關於八珍糕

2021-02-22 Shine的小兒經絡學園

我們的八珍糕製作的初衷是為了解決很多學員媽媽沒有時間或者藥材不會挑選購買，所以在小課群內大家眾籌找的嗨皮媽來幫大家製作。嗨皮媽懷著8個月的身孕幫大家製作，這樣的付出也得到了所有學員的尊重！所有的藥材都是我們在同仁堂和雷允上這樣的大藥房購買的，因為吃進嘴裡的東西安全可靠是第一位的。其實八珍糕是老祖宗留下來調理脾胃的保養方子，網上也都查得到配方的。我們也是建議媽媽們要是有時間和精力可以自己在家嘗試給家人做點小點心，當然要做的好吃確實是不容易的。我們也是改變很多的製作工序和工具磨合了五六次才能做到目前最為滿意的成品哦，之前很多版本不是這個孩子不喜歡就是那個孩子不喜歡。嗨皮媽的這個版本做成的是蘇式發糕，鬆軟合適，出鍋後入口即化，比藕粉版本的更受小孩子歡迎。

下面我把八珍糕的一些相關的知識和大家分享一下，也算貢獻給生活中對美食和食療都有追求的「吃客」媽媽們。


八珍糕沒有特定適合年齡，應該說都適合，具體每個人食用情況需要家長多觀察，以下是一些建議小貼士。


舌苔白厚期間，中焦有淤滯情況下，應該先清後補，建議先喝幾天焦三仙或雞內金或炒薏米水或保和丸等，目的是先祛溼後健脾。我們一般都是建議家長給孩子當早餐配合白粥或者小米粥一起吃，因為粥是最容易消化容易滋生津液的食品。

3歲以下孩子每天食用量在半塊左右，由於是糕點，剩餘的家長可以食用。3歲以上適量可增多，5歲左右可以吃一塊。一個療程其實就是一周左右，一般可以看到效果，一個月服用一到兩個療程即可。孩子脾胃及一般狀況良好情況下，偶爾當零食吃也可，但不宜長期天天服用，回頭吃成個小胖子！吃八珍糕期間孩子一般食慾會很好，建議給孩子吃容易消化的東西，不要因為胃口好了，給孩子亂吃，否則也怕積食！孩子身上我們凡事都小火燉煮，治大國若烹小鮮！

許鑫堯一共只吃了一個療程的八珍糕，能看到的變化是因為胃口變好，那陣子胖了點，而且他的胃口保持到最近都不錯。但是凡事都沒有那麼神奇，最近由於氣候變化他也有生過病，吃多了時候也有點舌苔白厚，這也是我經常說的一句話，養孩子的路上，可沒有一招鮮，任何好的按摩，養育，食療，我們都會陸續通過公眾號和大家分享。

小朋友生病期間，飲食清淡，包括八珍糕等一切補品類的都不建議吃！

另，八珍糕的儲藏方式建議冷鮮，儘快食用，冷凍也可，吃的時候拿出一塊上鍋蒸10分鐘即可，如果怕幹可以噴一點水蒸，熱出鍋時由於我們的藥材成分佔到一半，略有微苦，放涼一點苦味即沒有了，也可以適量塗抹果醬使孩子有食慾！

最後，也歡迎廣大自己在家製作八珍糕的家長們給到我們反饋，讓我們有更多案例知道八珍糕對一般孩子的適應度！

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