酒桌禮儀|酒桌上酒量小,不會說話怎麼辦?

2020-12-24 藍菲紅酒小課堂

葡萄酒

不僅給我們帶來味覺上的極致愉悅,

也承載社交禮儀的一個重要媒介。

如何更好的在社交場合飲用葡萄酒,

既顯得莊重又懂行,

成為了成功人士的必修課。

所以作為一名經常在酒桌上戰鬥的人,

小編今天就給各位的職場朋友幾點建議,

懂得酒桌禮儀,

讓你在酒局上大放異彩!

01 入座時看準位置

參加酒局的時候,對於人的身份地位都會安排特有的座次。

一般情況下,酒局上都會分為「陪」和「賓」,最尊貴的人坐在正對門口的上座。

入座前最好先上完洗手間,入座後最好不要弄出太大的聲響,也不要隨意走動,以免影響到身邊的人。

02 點菜時展露體貼

點菜這一環節看似是簡單的小事,實際上卻最容易暴露人品,非常考驗人的情商。

而聰明人卻懂得在這一環節展現自己的體貼,多會考慮他人的感受,比如:

詢問身邊的朋友有什麼忌口;什麼菜搭配什麼對誰有好處........

比如:乾紅葡萄酒,酒體豐富,入口圓潤而迷人,單寧細膩;

最是適合搭配美味醬汁的精緻菜餚,義大利肉醬面、豬肉、羊肉等等,讓人回味無窮。

總之,將周圍人的喜好考慮進去了,別人心裡就有被照顧的感覺,這樣才會給人留下一個好印象。

而且美食與葡萄酒的搭配得好,能給人帶來1+1>2的效果,更能給人帶來愉悅的心情!

03 倒酒時面面俱到

酒局上倒酒這個不經意的細節,也凸顯大學問。

如果是主人為客人倒酒,那麼就要做到面面俱到,一碗水端平,不要忽視身邊的其他人,不然會給人留下不被主人家重視的印象。

而客人在接受主人家倒酒的時候,也要出於禮貌起身,以表示敬意,或者欠身點頭為禮。

04 敬酒時要得體

敬酒作為酒局最重要的環節,奠定了整個酒局的氛圍基調!

敬酒敬得好,大家都眉笑眼開;敬得不好,就會讓人產生厭煩嫌棄的情緒。

所以敬酒前,先調整自己的狀態,敬酒時要熱情大方,配上讓人好聽舒心的敬酒詞:

對領導表示感謝,或是從細節上表揚別人的優點,大家聽著舒心,自己也會給別人留下個好印象。

敬酒時還得注意,如果自己只是個小職員,切忌一人敬多人,因為只有長者或者有身份的人才有這樣的權利。

05 碰杯時注意事項

中國的祝酒辭與「乾杯」發音相似,為「乾杯」。

因為乾杯在大家心中是慶祝、是開心的意思,所以喝酒的時候都會幹過杯之後,一飲而盡,非常的爽快。

此時要注意嗎,碰杯時,應該讓自己的酒杯低於對方的酒杯,讓宴會主人的酒杯舉的最高,以表示你對對方的尊敬。

如果尊者杯子比較低,你可以用手輕託,這雖然只是一個小細節,但也充分的體現了個人修養。

酒局上沒有小事,各種細節都是對人的考驗;

酒局上禮數周全,才會讓你更受歡迎。

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