生活，並不能如新年願望一樣有所改變，糟心的事兒永遠都在。
還不如吃吃喝喝算了。而清醒又有活力的一天，是以一杯咖啡開始的。
咖啡
coffee
以下內容整合於網絡
如涉及版權問題，請與我們聯繫
▼
「咖啡」一詞源自阿拉伯語「」，意思是「植物飲料」。是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
和許多飲品一樣，咖啡種類的劃分也多種多樣，從產地到工藝到風味。這一篇就從按照最簡單的風味分類方式講下咖啡的種類吧。
▼
濃縮咖啡
Espresso
意式濃縮咖啡是口感強烈，約是普通咖啡濃度的兩倍，通常用新鮮磨碎的咖啡豆放置高壓機處理，以保存咖啡的濃鬱香味。
在義大利原文中，Espresso是迅速、快的意思，又有一個說法，此單詞來自法文「Extress」一詞，取為「為您特製」之意。
▼
瑪奇朵
Macchiato
瑪奇朵Macchiato在義大利文裡是「印記、烙印」的意思。 瑪奇朵咖啡是奶咖啡的一種，它是在咖啡中加入牛奶和香草糖漿混合後的奶沫。
焦糖瑪奇朵Caramel Macchiato，則需在奶沫上淋上網格狀焦糖。
▼
美式咖啡
Americano
美式咖啡Americano是最樸素的咖啡。指使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。
美式咖啡口味比較淡但咖啡因含量較高。
▼
拿鐵
Caffè Latte
拿鐵Latte在義大利語裡是「牛奶」的意思。
意式拿鐵咖啡Caffè Latte中牛奶多而咖啡少。在濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。牛奶的量可依個人口味自由調配。
▼
康寶藍
Espresso Con Panna
義大利語中，Con是和的意思，Panna是生奶油，康寶藍即意式濃縮咖啡加上鮮奶油。
有一種說法，正宗的康寶藍要配一顆巧克力或太妃糖。先將巧克力或太妃糖含在嘴裡，再喝咖啡，以享受豐富的口感。
▼
卡布奇諾
Cappuccino
卡布奇諾Cappuccino源自義大利文「頭巾」即Cappuccino。
傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，並在上面撒上小顆粒的肉桂粉末。
▼
摩卡
Mocha
摩卡咖啡Mocaccino得名於有名的摩卡港，是一種最古老的咖啡。
和經典的意式拿鐵咖啡一樣，摩卡咖啡通常由濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，口感豐富。
*註明：部分圖片來自於網絡，權作分享之用，如侵刪。
想要了解更多內容請持續關注我們
每天都有詳實多樣的西點西餐咖啡調酒資訊等你哦~