咖啡志的電子版本終於在近期和廣大讀者線上見面,我們希望通過電子期刊這種新媒體模式,讓更多的咖啡人第一時間獲悉這本雜誌中的精彩資訊。「咖啡志期刊」是《咖啡志》唯一指定的媒體公眾號,我們將秉承謙虛、專業、科學的態度,將最新、最科學有效的咖啡理念與知識快速傳播給大家。
1、將臺灣版的《咖啡志》簡體化版本,很多讀者往往和我們抱怨,臺灣版的《咖啡志》內容讀起來好累,我們的小編將把已經出版的《咖啡志》內容逐步轉化為簡體版本
2、《咖啡志》是第一本咖啡中國人自己編寫行業專業雜誌,由華人首位獲得CQI AST資格的林哲豪老師與被美譽為精品咖啡之父的韓懷宗老師(《精品咖啡學》作者)的作為刊物總編輯,同時現有的刊物內容中有眾多的咖啡大咖為其每期內容備書,其中包括知名的北歐烘焙冠軍(fikafika的創始人)陳志隍老師、2014年世界烘焙冠軍賴昱權老師、開店達人mojo的創始人陳俞嘉、達爾文咖啡聯盟、以及很多尋豆師和咖啡大咖。新的電子版上線後,我們將邀請更多的國內行業大咖一起來撰稿,將他們的咖啡知識更多的分享給大家。
3、我們希望實現未來更多的大咖線上見的內容,我們將邀請更多的咖啡達人,通過《咖啡志》未來的線上平臺和大家線上面對面。大家可以實現線上和大家互動,也可以定期的進行線上活動。
4、通過電子媒體我們也將整個行業的咖啡知識分為幾部分內容方便讀者去分類關注:咖啡愛好者小知識和咖啡專業知識,我們將專業部分又分為咖啡的生豆(包括咖啡豆種、咖啡產區信息、咖啡生豆處理等)、咖啡的研磨、咖啡的烘焙、咖啡的衝煮(包括了相關的咖啡器皿)等部分、而咖啡愛好者部分則包括了咖啡知識百科和開店須知百問、行業資訊等內容。
5、而《咖啡志》期刊這個微信公眾號也僅僅作為《咖啡志》的推廣平臺,其篇幅和版面不可能囊括雜誌本身極其豐富的內容,每2個月一本的咖啡志囊括了百家咖啡資訊,是一本真正可以讓咖啡愛好者和咖啡人坐下來好好研讀的期刊。咖啡志每期內容非常豐富,無法在線上全面展示,歡迎訂購紙質期刊。
6、《咖啡志》期刊也誠摯歡迎咖啡店作為我們紙質期刊的代售點,未來我們將《咖啡志》的代售點咖啡店的特色和訪談進行線上與線下的展示。
聯繫人:蘇小姐 15921765226
A、咖啡志由眾多大咖為其備書。例如他的主編是韓懷宗老師,眾所周知,韓老師對編寫文化極為得心應手,其對咖啡文化的嚴謹和知識的深入淺出,為我們在咖啡知識領域打開了一扇大門。這本咖啡志在內容上網羅盡了知名的咖啡人和眾多行業冠軍,一起呈現自己對咖啡的認知和論點。
韓懷宗老師經營咖啡世界三十餘年,著有《咖啡學》、《新版咖啡學》、《精品咖啡學上下冊》、《臺灣咖啡萬歲》等咖啡書籍,並譯有《STARBUCKS咖啡王國傳奇》、《咖啡萬歲:小咖啡如何改變大世界》、《咖啡志總編輯》。(2016年4月,《咖啡志》創刊號)
B、《咖啡志》恐怕是唯一獲得scaa授權可以將其英文內容轉化為中文進行發行的。從發行的第一本到現在,基本每一期都可以看到國際精品咖啡協會授權發布的內容,例如第3-7期咖啡水質的內容,第1-2期各版風味輪的詳解等,而這些內容僅網絡下載就需支付幾十美金。
C、極具收藏價值,《咖啡志》並沒有因為是雙月刊,而淪為一本時效性讀物,恰恰因為其內容基本講的都是知識體系和國內外行業趨勢,以及各位大拿多年的咖啡從業經驗。所以其內容可以匯總成冊,而現有每一期《咖啡志》都有一個主題,例如咖啡器皿、咖啡手衝、咖啡烘焙、咖啡與雞尾酒等。還包含了近期的咖啡資訊:咖啡展,咖啡比賽,咖啡活動。在以往的14期《咖啡志》分別刊登過的成系列的乾貨文章有:咖啡衝煮用水系列,如何訓練自己的嗅味覺系列,城市咖啡地圖系列,咖啡莊園之旅系列,烘焙知識系列(烘焙風流、綠原酸等),咖啡人物專訪等等。而國內進口的數量有限,現有的前4期已經告罄,現有的第1期、第2期已經炒價到100元人民幣一本。
D、精美的小禮品,每一期《咖啡志》裡還附錄很多精美的小禮品,例如新版的咖啡風味輪(第一期)、臺灣咖啡節的海報、掛耳包等等
本雜誌可用作:
2. 咖啡培訓輔助材料
3. 咖啡從業人員提高職業技能、了解行業最新資訊的資料
4. 咖啡館的休閒讀物
咖啡志為全年刊物(雙月刊,一年6本),由上海勢飛文化傳播有限公司從臺灣原版引進(繁體版),當前在大陸每期發行量已超過1千冊,已逐漸成為咖啡行業的「聖經」。
我們致力於打造咖啡行業一線傳播平臺,傳播咖啡文化,傳播咖啡正能量,未來的咖啡世界,將會更加精彩!
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