高麗街新晉寶藏韓式烤屋,炭烤活鰻一口就圈粉!

2021-02-17 我是金牛座美食家

講究的吃貨都知道

鰻魚最好現吃現殺

在丹東找到一家純正的烤鰻魚店屬實不容易

今天給大家推薦這家新開的韓式燒烤

集炭烤活鰻及高品質牛肉特色韓餐為一體

吃完身心被治癒得妥妥帖帖~

這家店位置在二街石油小區這,環境沒得說,傳統木質的裝修風格,裡面設有許多小包間,我們去的時候基本桌都滿了!

在水池裡經過淨化去雜質

不用擔心鰻魚的新鮮程度

因為它上桌還是

!!

烤鰻魚是這家店的特色,基本每桌必點!

看著鰻魚痛苦的樣子,真是沒眼看。。。

先將魚皮的一面烤制金黃微焦

再翻轉另一面至金黃

同時用剪刀剪成小塊哦!

烤完的鰻魚滋滋冒油,香氣向四周彌散,光是看著就誘惑力十足!單獨嘗一口鰻魚,魚皮軟糯,肉質肥美又細膩~~

醋泡的蘇子葉包上薑絲和烤到金黃微焦的鰻魚,將鰻魚的鮮美最大化! 強烈推薦這個吃法 ,比單獨蘸醬汁好吃太多了!

 蘇子葉的酸和生薑的清辣正好中和了油膩!

 神仙吃法!

漂亮的大理石紋呈現均衡的脂肪比例,用旺火烤制,使表面瞬間鎖緊鎖住了裡面的肉汁!

只需要加黑胡椒和海鹽簡單調味即可

吃的就是這口原汁原味的奶香肉肉

咬下去的瞬間,脂肪混著肉汁在從口腔溢出

瘦肉的部分則散發濃鬱的肉味,好吃溢於言表!

選用高品質的牛排骨肉,十字花刀使醬汁充分滲透進肉肉裡,烤完後的每一口都是蒜香滿滿~

老闆選用的是油脂更加豐富的三角牛腩,蘸著海鹽感受濃鬱的肉香在嘴裡爆開的感覺,真的是入口即化。

都是個保個的肥,汁水充盈的鮮美~~

就是小心它「爆炸」,我就被濺了一臉汁😂

超高性價比的原味肋條誰能不愛?

肥瘦均勻,也有著漂亮的花紋~

48的價格真的可以,分量喜人

肉質略帶嚼勁,搭配甜口醬汁香氣四溢

這個造型像蛋撻一樣的蝦球,口感超讚,每一口都是紮實彈牙的口感,就是烤的時間有點長,我有點迫不及待...

這個腸出乎意料的好吃,甜甜的,吃著有點臘腸的味,烤熟後一咬爆汁的那種,特別香!

除了肉的品質,海鮮的品質也一樣沒話說,蒜蓉烤生蠔半烤半焗的做法,蠔肉個大肥美,蒜香濃鬱,十分鮮美~

好吃的店連海鮮餅都是好吃的!鬆軟金黃的餅蘸著神仙醬料,裡面是Q彈的魷魚, 瞬間化身幹餅人🙋

馬溝芹這個涼菜也推薦!小米辣就是靈魂所在,辣嗖嗖的特別開胃,清爽解膩小寶貝,誰吃誰得勁~

總體來說 這家店是你一定要來打卡的燒烤店,菜品豐富,性價比高,環境還好,絕對不會讓你失望滴!

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