網紅雪糕哪個好吃眾說紛紜,今天氪君邀請了最能吃的超人測評來給大家評評理,到底誰才是網紅雪糕王中王。
來源 | 超人測評(ID:chaorencp)
編輯 | 雨哥
體驗官 | 雨哥、錢大姐
撰文、製圖 | 錢大姐
拍攝 | 錢大姐、黃油、阿拉丁
視覺 | 小黃油、阿拉丁
今年夏天
想成為最會吃冰淇淋的kol真的太難了
從「大白兔」到「狗一隻」
從「鹹蛋黃」到辣味可愛多
網紅冰淇淋們刷遍了小紅書、微博和朋友圈
眼花繚亂眾說紛紜讓人根本不知道怎麼挑!
本著吃喝是KPI的敬業精神
和保護我方粉絲腸胃的古道熱腸
超妹搜集了
帝都便利店能買到的所有網紅冰淇淋
連吃6個小時來給大家帶來
由於口味測評比較主觀,本次測評選取了兩位體驗官:「濃鬱奶巧控」陳建國&「清爽果味控」錢大姐。
⚠️本次測評結論全由以上兩位「愛搞黃色」的體驗官口味為主,如有不服,雨女無瓜。
童年回憶派
身為貴州百年老字號的「成有王記」冰楊梅,自清朝光緒年間一直紅到現在一定是有它的道理的。樸實的飯盒式包裝,380ml的份量也很實在。
配料非常簡單,只有水、楊梅汁和白砂糖,其中果汁的含量大於40%,四捨五入也算是媽媽眼中的健康食品了。楊梅的酸甜和白砂糖的配比合理,一口下去生津止渴,清涼解暑。
從冰沙吃到冰水需要慢慢咂摸,對小時候零花錢很少的超妹來講簡直是「白月光」一樣的存在。唯一的缺點是包裝不自帶吸管,380ml的份量太足,建議還是和朋友分享。
卡路裡:281.2KJ/份
推薦指數:🍗🍗🍗
還以為最近的跨界網紅「大白兔」又將魔爪伸向了冰淇淋界,仔細一看原來是寧波冠生園的「奶白兔」。包裝上狡猾地模仿了大白兔奶糖的造型,成功騙過了超妹的一雙鷹眼。
一口下去果然山寨就是山寨,不管怎麼抄都抄不到大白兔的精髓。口感廉價,奶味不夠,糖精十足。連出門右拐5毛一根的小布丁都比不上,這8塊花得超妹真是心疼。
卡路裡:356.4KJ/份
推薦指數:半個🍗都不想給
在還不知道Godiva的小時候,夢龍一直是超妹心中「冰淇淋界的愛馬仕」。貴自然有貴的道理,比利時巧克力脆皮獨特的濃鬱香醇是其他妖豔賤貨都比不上的。
打開包裝,還是熟悉的造型,尤其是巧克力外殼的小尖尖,可愛又治癒。
實測之後超妹認為這次夢龍的新品真的不夠驚豔。雙層巧克力脆皮太厚,吃不出脆的口感,覆盆子醬略酸,巧克力過於厚重,兩種口感無法平衡,略有點違和。而且卡路裡是真的高,建議各位小仙女們酌情服用。
在超妹印象中,巧樂茲一直是「巧克力中插播冰淇淋」的人設。巧克力脆皮、巧克力塊、巧克力豆……花樣繁多,用料大膽。過了這麼多年,巧樂茲的價格也就兩塊五漲到了六塊,也算是業界良心了。
打開包裝,旁邊擺盤的超哥大呼受不了,建議密恐患者還是趕緊開動,別怕,一閉眼就過去了。
白巧克力脆皮很薄,點綴的紅絲絨曲奇碎很鬆脆。最頂端的檸檬醬略濃稠,單吃很酸,但是整體還是偏甜。桑葚味冰淇淋存在感不強,巧克力球和巧克力塊還是熟悉的配方,甜甜地帶著點童年(廉價)的味道。
你大爺還是你大爺,但是你的中街已經不是當年的中街了。從前2塊錢一根的平民冰棍搖身一變成了高端品牌,東北人民(小黃油)表示高攀不起。
冰淇淋頂端的「1946」字樣,充滿了儀式感,但是下一秒,他就要被吃掉了。
冰淇淋簡單得有點可愛,咬上面巧克力味,咬下面牛奶味,咬中間就是巧克力牛奶味。相比較從前的2元版本,用料都高級了不少,巧克力略微有點苦,牛奶香甜醇厚,整體口感順滑。
值得一提的是這款售價13元的雪糕用料非常講究,沒有採用代可可脂而是使用了可可液塊,不愧是老字號操守。但是一口咬多了還是有點膩,適合在冷氣十足的空調房裡細細品嘗。
混搭腦洞派
一向清新甜美味的可愛多今年突然向黑暗料理界進發了。貨真價實的幹辣椒疊加桑葚味酸甜醬再加炭黑冰淇淋,爭議度滿分。
包裝上面還採用了小說《魔道祖師》裡面的男主魏無羨的「肖像權」,在小說裡面,魏無羨本人就是辣椒的狂熱愛好者。這波營銷操作,一箭雙鵰,「淑芬」、吃貨一個也別想跑。
本來以為辣椒只是個裝飾,沒想到這個幹辣椒是真的辣,但是和冰淇淋接觸太久,辣椒籽已經不脆了,嚼起來有些韌。桑葚醬不夠酸,冰淇淋整體偏甜,咬上一口就能秒變宋丹丹。
值得一誇的是,可愛多的這款巧克力脆筒是真的非常香脆,脆筒尾部還有厚厚一層巧克力。畢竟選擇可愛多的終極奧義就是為了這最後一口。
總體來說辣椒+冰淇淋的搭配不算特別違和,還是一個中規中矩的冰淇淋。冰淇淋的甜度可以很好地中和辣味,最後才會有一點點餘辣,好奇的朋友可以嘗試一下。
要說今年什麼冰淇淋最紅,當屬奧雪雙黃蛋冰淇淋。作為一款具有劃時代意義的甜品,它將充滿爭議的鹹蛋黃和奶味雪糕融合在了一起,誓要將甜黨和鹹黨都一網打盡。
黃白相間的外型非常上鏡,果然美貌才是成為網紅的首要條件。
劃時代的產品總是充滿爭議的。這款冰淇淋在編輯部實測之後結果出現兩極分化:
喜歡的朋友覺得冰淇淋整體奶味很足,甜鹹結合的方式很新鮮,感覺打開了新世界的大門。不喜歡的感覺鹹蛋黃味道淡,有一股腥味。
超妹建議,對腥味非常敏感的朋友建議還是不要嘗試了。
吃完了冰淇淋+辣椒,冰淇淋+鹹蛋黃,再看這款珍珠奶茶雪糕竟然覺得有種「太正常了甚至有點平庸」的錯覺。
實測果然沒有失望,雪糕口感順滑,有茶香但是沒有茶的澀味,非常好入口。本以為長期冰凍的珍珠會很乾,沒想到竟然韌韌的很有嚼頭,感覺真的像在吃一杯珍珠奶茶。連不愛喝奶茶的錢大姐都表示:咬一大口也不膩,非常清爽。
《紅與灰》派
去年刷爆朋友圈的椰子灰,起源於全家便利店。今年依舊熱度不減。很多冰淇淋廠家都開始爭相效仿,「致敬」全家。
外觀和去年沒有太多變化,厚厚的一層椰蓉幾乎吃到哪裡撒到那裡,咬上一口,椰子控們就過年了。
巧克力脆皮很薄,冰淇淋椰奶的香氣很足。是一款中規中矩的椰子灰。需要注意的是裡面的炭黑冰淇淋不是灰色,是真的很黑。稍微不注意嘴唇、牙齒、舌頭都是黑色的。後續清理工作相當麻煩。介意的朋友建議還是找個沒人的地方吃。
💰9元
除了椰子灰,今年還出了「女神紅」,以比椰子灰貴6毛錢的差價,奠定了尊貴的地位。
「女神紅」不用椰絲,而是用比較少見的「紅絲絨餅乾碎」,但是蛋糕+冰淇淋甜上加甜的組合,讓人覺得真的很膩。即便如此,「女神紅」也比椰子灰能量更低一些。
雖然吃完了舌頭也會被染成紅色,但是這個色號比椰子灰的「古娜拉黑暗之神同款」友好多了。
卡路裡:1008.1KJ/份
人類的本質是複讀機,除了甜筒款的椰子灰,今年也出了冰棍款。
炭黑冰淇淋的顏色比康怡椰子灰稍微淺,算是「水泥灰」級別。整體口感牛乳味更重一些,椰蓉數量比較少,畢竟價格擺在那裡,用料肯定是要打折的。
這款外觀上看起來和甜筒款一樣,外面一層紅紅的「紅絲絨餅乾屑」,外加一層紅紅的巧克力脆皮,紅紅火火恍恍惚惚。
咬一口竟然有驚喜。紅絲絨餅乾屑不太甜,很脆。裡面的冰淇淋是草莓味的,還有草莓味的小顆粒點綴其間。甜度適中,比甜筒款的好吃太多。如果想嘗試紅絲絨冰淇淋的建議從這一款入手。
造型取勝派
想吃冰淇淋又怕胖,吃一口就能滿足的朋友,雀巢8次方可以解決你的困擾。
一盒8個立方塊,吃一口還能繼續放回冰箱裡凍著,喜歡是放肆,愛是克制。
冰淇淋雖然小,但是味道絕不含糊。脆皮又薄又脆,芝麻也增添了香味。冰淇淋的茶香味非常足,完勝市面上很多抹茶冰淇淋產品。不過別看它個頭小,能量可不低,記得及時放手。
💰11.8元
兩片鯛魚燒形狀的華夫餅夾著冰淇淋,可可愛愛。直接上手,再也不怕冰淇淋化得到處都是了。
內餡是蜜汁紅豆和奶味冰淇淋,冰淇淋濃度適中,紅豆果醬偏甜,甜食狂熱愛好者的可能會喜歡。外殼華夫餅是軟軟的,有點韌,不太好咬。
這款也是去年的網紅,因為進了宜家的冰櫃,身價飛速上升,33塊一個的價格,如果不是公費吃喝,超妹還真下不去這個手。
打開裡面就是一整個桃子,裡面塞滿了冰淇淋。
嘗完一口超妹服氣了。終於吃到良心還原桃子味的冰淇淋了,不是香精添加劑的味道,是實打實的桃子味。
入口酸甜,非常清爽,冰淇淋的水油比控制得很好,既不會很膩也不會很冰。吃完了中間的雪泥,外面的冷凍桃子也能吃。
但是因為長期冷凍的原因,桃子外殼偏硬,冰牙,建議還是放軟了再吃。
一款從名字上就刻意賣萌的冰淇淋。文案還停留在李誕那句用爛了的名言——「眾生皆苦,唯有你是草莓味的。」
果然是「草筱莓」,草莓是真的小。被鑲嵌在一大坨奶味冰淇淋上,得在嘴裡咂摸好久才能嘗出草莓味來。冰淇淋奶味很濃鬱,可惜凍得太硬,特別像在吃冰凍奶糖。總體來講,不推薦草莓愛好者嘗試。
造型感非常強,連狗毛都認認真真做到了還原。小白狗因為膚色原因看起來沒有小黑狗逼真。
巧克力口味的狗竟然是冰沙口感,冰淇淋用料廉價,放了太多的水,一口下去全是冰渣,體驗很差。 牛奶味的狗是酸奶味,用料比巧克力口味稍微好一些,但也只是差強人意。
食用過程太過殘忍就不放圖了,總的來講不推薦大家嘗試,不好吃不說,還會遭到愛狗人士的強烈譴責(大誤)。
卡路裡:巧克力味818.4KJ/份,牛奶味748KJ/份
推薦指數:🍗🍗
以奶服人派
在老闆的贊助下,超妹終於有幸測評到了傳說中的鐘薛高其中的兩款口味——輕牛乳口味&愛爾蘭陳年乾酪口味。
雪糕的造型極具中國傳統特色,像一塊瓦片。雖然超妹看不懂為啥選用這個造型。
輕牛乳味是常規的牛奶口味,奶質很好,口感順滑,甜度把握得恰到好處,清爽不膩,適合解暑。
愛爾蘭陳年乾酪味口感非常濃鬱,用料十足,奶酪在舌尖慢慢融化的感覺真的太過美妙,超妹選擇忽略卡路裡。最令超妹驚喜的是,口味雖然濃鬱,但是吃完嘴裡卻很清爽,不愧是中產最愛的雪糕,強烈推薦!
卡路裡:輕牛乳味765.6KJ/份,愛爾蘭陳年乾酪味719.16KJ/份
推薦指數:🍗🍗🍗🍗🍗
包裝比北冰洋的袋兒淋更草率,但是價格告訴超妹,裡面的內容可沒那麼簡單。
這款冰淇淋號稱「凍不起來的冰淇淋」,因為用料過於優質,水分添加極少,因此不管凍多久,拿出來就能享受冰淇淋綿密順滑的口感。還可以自由搭配咖啡、華夫餅,享受diy的樂趣。
但是,都市麗人從袋子裡撈吃的樣子實在不夠好看,偶像包袱800斤的超妹表示拒絕放圖,一個人躲起來偷偷吃。
卡路裡:俄羅斯人的冰淇淋上竟然不標卡路裡?!
推薦指數:🍗🍗🍗
明治一出,品質保證。作為一個已經102歲的乳業品牌,它徵服了挑剔的日本人,也沒打算放過中國胃。
招牌的草莓白巧克力雪糕一打開就有濃鬱的草莓香氣衝出來,此處@草筱莓。
白巧克力脆皮上灑滿了乾草莓碎,脆脆的酸酸的,很好地中和了巧克力的甜,雪糕裡還藏著大塊的草莓果肉,整個冰淇淋就是草莓開會。吃完跟別人講話都能噴出草莓味。草莓控們千萬不要錯過。
明治的冰淇淋真的很勾人,打開就能聞到巴旦木混合巧克力的香氣。
脆皮上的巴旦木還保持著香脆的口感,奶味冰淇淋也貫徹了明治乳業一貫的高水準,唯一的敗筆在於巧克力脆皮太甜,毀掉了整個雪糕的平衡。
日本人真的很愛慄子紅豆的搭配,明明很冬天的元素卻用在了雪糕上,就是想一口擁有整個四季。
外觀看起來像一款普通的牛奶雪糕,其實內裡大有乾坤。
冰淇淋是慄子味的,還原度非常高,口感濃鬱的同時還能保持回味的清爽。紅豆選品很好,大顆的紅豆事先已經煮透,口感軟糯,紅豆的清甜混合慄子的香氣,每一口都是享受。
從外觀上看,紅豆雪糕的顏色不是很濃,令超妹有一些擔心。
外面是一層清爽的奶味冰,第一口嘗到的是濃鬱的煉乳,不愛吃甜的超妹表示有點膩,堅持吃到一半才能嘗出紅豆味,略有些失望,如果口感平衡度上再改進一些就好了。
明治今年的新晉網紅,可以看出,今年網紅冰淇淋的主流是「甜鹹搭配」。
一口下去才發現,外面的奶冰竟然真的是海鹽味的,冰沙一樣的口感,咬著不費力。裡面裹著荔枝味十足的冰淇淋,海鹽的鹹味和荔枝的甜完美融合,清爽解暑,令人驚喜。
老規矩,也給大家準備了一份避雷清單,千萬不要嘗試的兩款是:
「超人測評」
可能是你見過最狠的測評公眾號
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