眼下已經到了芒果最好吃的季節了,在眾多水果都已上市,進行大比拼的時候,我還是會一眼看到芒果,也許是芒果的顏色比較像我們做好的美食,它的色澤看起來讓人非常有食慾,吃起來口感也是非常的細膩,而事實上,芒果也是有"熱帶果王"之稱的,營養價值非常豐富,含有大量的維生素,胡蘿蔔素和維生素C,另外還有其它的礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,由芒果延伸出來的果醬、罐頭和芒果乾等食材,也都非常受歡迎!
芒果還具有清腸胃的功效,因為芒果中含有大量的纖維素,可以有效促進人體營養物質的吸收,並且促進腸胃蠕動,對便秘有很好的緩解作用,另外芒果中豐富的維生素,蛋白質等營養物質也能有效地促進人體的新陳代謝,對皮膚組織的血液循環有很好的改善作用,很好的抗衰美顏作用。
芒果非常好吃,但是總覺得吃多了會上火,我想很多人也會糾結這個問題,為此還專門做了調研,查找的原因,原來芒果本身是一種涼性水果,但因為是一種熱帶型的水果,所以裡面的糖類物質比較豐富,一次性食用過量,糖分進入體內無法分解吸收,就很容易上火了,所以芒果雖然營養又好吃,也不可過量食用,還有一些溼熱體質、皮膚病患者、糖尿病患者,過敏體質和脾胃虛寒的人都不宜多吃。
一般在家可以選擇一個芒果和一袋酸奶製作成簡單的水果撈,做法非常簡單,將一個芒果洗淨後切成兩半,在果肉上切成格子狀,將果肉翻出,一塊一塊的切下來盛在碗中。
然後將酸奶整袋倒入,攪拌均勻後就可以食用了,有時候也可以加入其他的水果,比如蘋果、哈密瓜、香蕉、草莓之類的,拌在一起就是一份美味的水果撈啦!
好像酸奶和很多的水果都非常搭,配在一起都很好吃,尤其是像現在這樣水果豐富的季節,大家可以動動手,在家自製芒果水果撈,實惠又美味哦!