海口麗思卡爾頓雙11福利到!天龍軒任點任食、Flair吧自助返場,打工人的春天來了!

2021-02-17 飛特摩登生活

告訴打工人們一個好消息,雙十一要到了。

變味的光棍節已成為一場打工人的年度釋放:輾轉各大APP精挑細選;拿出畢生數學功夫計算滿減折扣;困到不行還要死守直播間蹲大牌化妝品。累是真累,也是真划算。

雙十一這種絕佳的寵粉機會,我們當然不會缺席。和往年一樣,我們不搞那些花裡胡哨的,都是實在低價。說這麼多,我只是想告訴你,海口麗思卡爾頓酒店雙十一鉅惠禮包來了,不買血虧的那種。

今天的羊毛可是專門為吃貨們打造的:438元享天龍軒雙人午市任點任食,感受星級茶點自助488元/2位享頂層Flair酒吧亞式美食任點任食,體驗絕美露臺品味美食的優雅;還有6.2折getFlair酒吧雙人落日晚茶8.2折享天龍軒蟹宴定製雙人套餐……你對麗思的所有味蕾期待,這次不咬牙就能實現!

▲天龍軒午市任點任食

▲頂層Flair酒吧亞式美食任點任食

▲天龍軒蟹宴定製雙人套餐

海口麗思卡爾頓酒店雙十一福利

搶購明天準時開始,只搶11天(搶購時間:11.01-11.11),薅了這波城中輕奢酒店的羊毛,誰還不是個帶著小資情調的打工人了~

①438元/2位享天龍軒午市點心任選任食

②雙人頂層Flair酒吧亞式美食任點任食只要488元

③198元秒殺頂層Flair酒吧雙人落日晚茶(含軟飲)

④大堂吧「甜頌奇遇」主題下午茶228元享

⑤898元搶天龍軒蟹宴定製雙人套餐

⑥8.5折搶意坊雙人浪漫套餐,只要1688元

⑦318元搶頂層Flair酒吧雙人落日晚茶(含兩杯氣泡酒)

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01

<天龍軒中餐廳>

70+道珍饈隨便點!

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天龍軒中餐廳位於酒店1層,餐廳裝潢我個人覺得在很多五星酒店之上,風格比之前去過的深圳麗思卡爾頓星麗餐廳要來得新派。當耳邊傳來婉轉清幽的古箏,平日女漢紙的我忍不住連動作都會優雅幾分。環境寬敞明亮,桌子和桌子間給了充足的距離,加以原木的桌椅和暖色調的燈光,私密性和感受都挺好。我覺得來這裡請客或是約會,逼格度滿分。

這裡以古典木石元素為特色主題裝飾,頗具古韻,卻也不是完全的古色古香,加入現代的簡潔設計,不會像傳統中式風的那般沉悶拘束,算得現代頗受客人喜歡的新中式吧。

呈上來的菜單簡潔,「現點現做」的自助點單也有好幾頁;細問了一下,居然有70+道菜,而且每隔一段時間,還會有所更新。菜品的數量蠻OK,但畢竟「硬碟空間」有限,一定要精準下手,才能得以精髓!

金絲芥末蝦球

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被炸香的大號蝦球金黃誘人,內裡更是Q彈,微微嗆辣的芥末味,加上濃鬱甜香的蛋黃醬,一口一個。感人的是,吃起來幾乎沒有麵粉感,包漿超薄的,蝦肉很實在!

星洲醬香煎蝦餅

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超超超足的蝦肉,賦予了很帶感的彈牙口感,和牙齒接觸時一直沙沙作響,還有微微汁水,好似有鮮活的大蝦在嘴裡亂跳,無須蘸醬就已經很贊了!

筍尖黑松露蝦餃皇

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這個黑松露蝦餃的賣相很好看,一半黑一半白,隱隱的黑色松露顆粒從皮到餡都有加入。大顆蝦肉彈牙飽滿,鮮而不膩,松露的香氣很輕,不會搶了蝦的鮮味,讓人不得不閉目細品,想要留住那一點微妙的不同!加單,加單~

XO醬蒸鳳爪

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這款傳統的蒸物,從裡到外都沒什麼可挑剔的,鳳爪軟糯,醬汁的鹹與甜平衡得恰到好處,有種回溯了廣州老字號酒樓的經典味道。心裡對它繼續加分!

脆皮魔方豆腐

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這道脆皮魔方豆腐,我想隆重推薦。這金黃香酥的豆腐塊,一定一定要趁熱吃!齒尖剛觸碰到椒鹽味的表皮,嫩到出水的豆腐隨之湧出來,哧溜一下,微燙的豆腐就滑落喉嚨,豆香氣瀰漫口中,什麼神仙食物啊——我的顱內高潮,就是這麼來了。

天府擔擔麵

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這個擔擔麵是改良版的吧,感覺更偏向於麻醬麵,因為裡面的芝麻醬味道很夠力。拌開之後,每根彈滑的麵條裹挾著特調的醬汁,又麻又辣,又有芝麻醬的濃香味,味道蠻驚喜的,也能讓喉嚨和胃壁一起感到異常踏實。

楊枝甘露

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楊枝甘露是到店必點,味道比較輕甜。一旁可愛的小鴨子是芒果凍,口感綿綿的,芒果味也很濃~

一勺入口,芒果的香甜中透著西柚的微酸,加上西米的軟糯、椰汁和淡奶的柔滑雜糅在一起,豐富細膩的滋味,都濃縮在裡面,大滿足。

02

<FLAIR吧亞式美食任點任食>

地中海畔的獨特風情

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位於麗思卡爾頓酒店最高處的FLAIR,在落地海口前,僅於上海、成都、天津三個城市擁有姓名。

「FLAIR」本是「天賦」的意思,而當FLAIR和BAR兩個詞連在一起,則引申出了「空中酒吧餐廳」這樣一個浪漫的概念。

為什麼叫「落日露臺」呢?據說在這裡,能看到全海口最美的日落景觀。但此行還是略帶遺憾,天公不作美,落日深藏薄雲中,只好借用官網圖領略 一下「殘陽含春,流光溢彩」的美景。

凌厲的幾何線條設計,大氣的落地玻璃窗,讓這裡的露臺有種屬於都市的時髦美感。

露臺分兩個部分,一個是露天的外場,一個則是半開放的內場。外場有著超大的視野角度,俯瞰翠綠宜人的高爾夫球場和觀瀾湖建築群,仿佛給眼球做了一場馬殺雞。

它家的自助,不是常規的開放式自取自助,而是看著菜單現點現做的無限量放題自助。這樣既能保證菜品的新鮮度,還能減少食物浪費哦~

吃晚餐可移步室內,還有格調超高的各類包廂

菜品上保持相同的基調,仍舊以「東南亞+東亞」的創新東方風味為主。40餘種菜品、10餘種酒水的菜單看得我眼花繚亂。算了算了,閉著眼睛瞎點吧!

事實證明FLAIR完美做到了「閉著眼睛瞎點,樣樣都好吃」的無解命題,不愧是星級酒店的餐廳啊……

泰式青木瓜沙拉

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用這道充滿了東南亞風味的泰式青木瓜沙拉很適合作為開場。青木瓜的酸脆勁爽直擊腦門,第一口忍不住邊吃邊眯起了眼,胃口在一瞬被打開,尾調還有微微回甘,讓人上癮。

炙烤牛排

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牛排的調味恰到好處,淡淡的胡椒味道增添風味,也沒有喧賓奪主蓋過了牛肉的鮮香。牛肉很嫩,肉汁很足,上下齒碰撞時牛排的軟嫩和溢出的汁水一齊在口腔綻開,算是一道帶著驚喜的菜了。

南姜蒜蓉烤青口貝

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這道菜值得我回味好幾天,因為實在是太香了!滿滿蒜蓉鋪滿整個青口貝,帶著喜人的焦香,青口貝很是鮮嫩飽滿,汁水帶著甘甜,而南姜更是畫龍點睛,甜中有辛,辣中混著濃香,實在是太妙。

香茅烤蝦

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香茅烤蝦看似普通卻藏著不少玄機,半個青橘就足以把焦與鮮都直接逼出,炙烤的香氣和蝦肉的鮮甜顯得尤為合拍,細品一口,還有香茅的風味增彩,餘韻無窮。

冬陰功湯

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在來之前我是沒有想過酒店任點任食的冬陰功湯可以做到如此出彩的。酸味濃鬱,再佐以淡淡辛辣,很是挑逗味蕾。喝完湯再吃掉一整個鮮蝦,我忍不住貪心的嘬了嘬手指頭回味。

03

<FLAIR吧亞式美食任點任食>

露臺上的落日晚茶

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頂層FLAIR吧露臺的絕倫風景當然不能浪費,來一場充斥著浪漫因子的落日晚茶,大概是不辜負這片美景的最佳方式。

沿著露臺窗邊坐下,望著眼前無邊無際的翠綠,每一個細胞都不自覺地放鬆了起來。

夕陽還未落下,但仍舊能感受到它即將來臨的溫柔愛撫,身上也被隱約籠罩起了一層金色的微光。

其他家都熱衷於午後時段的下午茶,FLAIR卻另闢蹊徑地賣起了「晚茶」?更有趣的是,這裡沒有市面上流行的法/英式點心,竟自創了一種以東南亞和東亞風格為主的點心組合?這極大地引起了我的好奇心。

詢問店員才知,這裡的晚茶為的就是讓客人能邊享受晚茶邊觀賞夕陽,並且還專門為它取了一個非常好聽的名字:「Sunset Tea/落日晚茶」。

精巧的晚茶盒子像一個神秘的東方盒子,各種點心錯落有致地擺放在各個抽屜。

抽屜裡既有日式風格的章魚小丸子配海苔蛋黃醬,也有東南亞風格的泰式豬頸肉配扒鳳梨、泰式香芒黑米布丁等。其中一道口感層次豐富的魷魚百香果沙拉,更是深得我心。

每套落日晚茶均可選兩份飲品,其中無酒精和有酒精的菜單價格略有不同。當天我們選了幾隻無酒精莫其多,鮮豔的新鮮水果與精湛的調配手法,給這場晚茶增添了別樣的風味。

04

<大堂吧「甜頌奇遇」主題下午茶>

在視覺和味蕾上,都給你足夠的驚喜

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麗思卡爾頓酒店的下午茶在酒店3樓的大堂吧。皮質的獨坐沙發,暗調的配色裝潢,藏不住的復古式優雅。仿佛穿過了時間長廊,我來到20年前的倫敦。

金屬鑲邊,簡約的幾何圖案設計,餐具上也盡顯英倫貴族氣息。餐品更是結合了獨特的亞洲文化元素與傳統的茶道精髓,色藝雙修,讓偶爾想做回文藝青年的我欣喜不已。

就連茶品的選擇也很有麗思的格調,茶葉選用始於新加坡的茶界奢侈品牌TWG,95℃的精準溫度衝泡,優良的茶品和純正的泡製工藝,在唇齒化作的茶香,入喉還夾著清新的味道。

蛋糕外形設計也花了不少心思,比如黑醋慄杏仁奶油塔重現了芭蕾舞者的的優雅,英式榛子香草牛奶巧克力蛋糕更是做成了時鐘的模樣,精巧美觀,倒讓人有點不忍下叉了。

整套下午茶既含有美國阿拉斯加蟹肉青瓜卷、義大利帕爾馬火腿等鹹點,又有香檳櫻桃莓果蛋糕、倫敦堅果慕斯蛋糕等精緻甜品,滿足你對輕奢優雅下午茶的所有想像~

05

<天龍軒蟹宴定製雙人套餐>

在這個漸涼金秋,嘗盡蟹之美味

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濃秋已到,正是蟹的最佳賞味期,天龍軒中餐行政總廚駱文龍先生也匠心設計了一套蟹宴,只為給大家帶來這金色季節的限定美味。

整套蟹宴原價上千元,而這次雙十一搶購8.2折就能開啟一段「蟹」逅,你是不是和我一樣,忍不住心動?

秘制花雕醉蟹最能體現蟹的原汁原味,第一口就被蟹的鮮甜俘虜,不經意流露的酒的芬芳也讓人沉醉在這股美味旋渦之中,飽滿的蟹肉更是吃得超過癮,果然這個季節只有蟹才解得了那一口饞。

和樂蟹煲文昌雞,大廚巧妙的將海南的兩大名菜糅合在了一起,一道美味就能嘗到和樂蟹的鮮甜和文昌雞的軟嫩,帶著極強的海南風味,在別的地方可是很難吃到哦~

還有外觀上就足以吸睛的玲瓏姜花蟹餅,擺盤上就很有秋天氣氛,酥香的口感也極為勾魂。除此之外,還有蟹粉魚羹鮮貝盅、石窩蟹粉豆腐、蟹粉扒豆苗……分量超足,簡直不要太划算!

06

<意坊雙人浪漫套餐>

地中海畔的獨特風情

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意坊·Terra藏在麗思卡爾頓酒店的2層,一進門,就有種穿越到電影《了不起蓋茨比》裡俱樂部的錯覺:低調的門頭、原木色的牆面與暖黃的壁燈,克制地散發著奢華優雅的氣息。

大廳則在復古的基調上雜糅了一些現代的元素。義大利鄉村風格的石塊牆面和皮質沙發,幾何感強烈的玻璃牆和鐵藝頂燈——它們結合在一起並不違和,反而有一種獨特的美感。

正如「Terra」意為「土地」一樣,整體的大地色系讓用餐者感到舒緩放鬆。棕色、米色與橄欖綠綿延相錯,其間點綴的彩色工藝品,讓這裡的義大利託斯卡納風情更加明顯。

而且購買雙人浪漫套餐還能享受現場浪漫布置哦!復古風情的餐廳+動人玫瑰,沒有哪個女孩能夠拒絕如此的甜蜜驚喜。

扒牛柳配鵝肝

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扒牛柳配鵝肝是我最期待的主推菜品,奢華的食材,精美的擺盤,很難讓人不為這道經典法餐食指大動。

鵝肝用刀化開的瞬間便能感受到它的柔軟,而牛排雖嫩卻依舊保留了牛肉本身的韌性,還未入口,便能感受到雙重口感的較量。

鵝肝極其細膩,在入口觸碰舌尖的0.0005秒開始化開,如奶油般絲滑。沒有多餘的調味,只有醇厚的鵝肝香氣在嘴裡肆意蔓延。牛排肉質緊實,帶著少許汁水,微微的韌性與鵝肝的柔軟口感交織,越嚼越香。整體醬汁不會喧賓奪主,原汁原味才最適合這組「神仙搭配」。

香煎脆皮堅果三文魚

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三文魚煎制表皮金黃,在紫色的紫薯泥和紅紅綠綠果蔬圍繞下,整道餐品繽紛得像一道饒有趣味的兒童畫,高級擺盤的同時還帶了些可愛與童趣。

過去我曾在意坊吃過一次香煎香草三文魚,而這道菜則在三文魚表面又加了一層堅果,無疑是一次新的美味升級。堅果的酥香,三文魚表皮的焦香,魚肉的軟嫩,還有青橘的酸甜清爽,一口下去,便讓人忍不住嘴角上揚。

香煎澳洲帶子

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作為一個帶子愛好者,這道菜簡直滿足了我對於帶子的所有想像。帶子飽滿實在,表面煎至微焦,內裡卻還保持著貝類獨有的Q彈爽口,細嚼時能感受到甜味一點點的刺激舌尖,好鮮!

大蒜橄欖油炒海蝦

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看似袖珍的一道海蝦卻格調拉滿,蒜香清淡,但很好的把海蝦的那股鮮吊了出來,蝦肉彈牙,還有淺淺的羅勒葉香氣,韻味十足。

這波雙十一有多划算你我門清,你是不是開始期待11月的到來,迫不及待的想加入這次吃貨狂歡了呢?

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