「它」是天然補品，美容抗衰，，常吃還有小蠻腰，女人千萬不能錯過。最近宅在家裡，體重都上升了不少，如何健康地減肥呢？運動太累就要靠食療了，含脂低還刮油，想不瘦都難！下面就給大家介紹鮮菇湯的做法，蘑菇屬於菌類，可以增強免疫力，每餐蘑菇的熱量概況只有20大卡，是很好的減肥食品。蘑菇還有很特別的味道—鮮，煲湯也是十分美味的，其次蘑菇還有豐富的維生素、多種營養物質，還有延緩衰老的作用，美容養顏，對女性來說是很不錯的天然補品。趕緊一起學學吧！
【吉祥如意】鮮菇湯
By 宸希麻麻廚房
配料：
真姬菇 適量、金針菇 適量、香菇 適量、木耳(水發) 適量、香菜 適量、精鹽 適量、味精 適量、白砂糖 適量
烹飪步驟：
1.首先將白玉菇、金針菇和香菇處理乾淨，清洗好，如下圖所示。
2.然後將西紅柿洗乾淨切成條。木耳泡發好後切成絲，香菜切碎備用，如下圖所示。
3.接著往鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入金針菇，香菇，白玉菇和木耳炒30秒，如下圖所示。
4.然後加入適量的清水燒開，如下圖所示。
5.接著加入切好的西紅柿，煮兩分鐘。如下圖所示。
6.然後往鍋中加入適量的鹽、味精和白砂糖，小煮片刻就可以出鍋了。
7.一道美味可口的鮮菇湯就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。如果大家對小編的做法有什麼好的建議或者是不同的看法，歡迎大家給小編留言，謝謝大家。記得關注小編，轉發小編的作品。小編將一如既往的給大家提供美食教程，你的支持將是小編創作最大的動力。
烹飪小貼士：
挑選蘑菇的要訣：二看：一看蘑菇顏色，含增白劑的食用菌，表面看起來很溼很亮，有水洗的感覺，在陽光下可產生紫色螢光，損傷部位顏色變化不明顯，用驗假鈔的紫外線燈在暗處一照，如果有很亮的螢光點，肯定是含增白劑，而不含增白劑的，菇面白色或稍微帶黃，損傷處顏色深黃。二看蘑菇包裝，一些超市有售賣用白色塑料盒包裝好的蘑菇，但由於白色塑料盒自身含有增白劑成分，會使蘑菇受到汙染。一摸：摸蘑菇表面，含有增白劑的，表面滑爽、手感好，有溼潤感；不含增白劑的菇面發澀，表面沾有泥巴，摸上去比較粗糙、乾燥。一聞：聞蘑菇氣味：購買時，要選擇氣味純正清香，沒有發酸發臭發黴味的蘑菇。
這道美食你學會了嗎？
喜歡美食傑的文章請點讚、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。