天氣漸漸熱起來了，綠豆湯已經火爆起來了，不過還有一種食物也是特別適合夏天吃的。在立夏到三伏前一天的這個階段，就是喝姜棗茶的最好時候。《黃帝內經》中就已經提倡「春夏養陽」，因為經歷了冬天和春天，人體內積聚的病氣會比較多。這個時候，來一杯姜棗茶，既能起到補陽的效果，又能驅寒。6月別吃太多雪糕，每天喝1碗這種茶，排走寒溼補氣血，健康過夏天。
姜棗茶主要由紅棗，生薑，枸杞組成。大棗具有補中益氣，養血安神的作用。生薑則有很好的促進食慾，防暑降溫，殺菌解毒，幫助散寒發熱，祛除體內的風寒等作用。枸杞具有很好的延緩衰老，抗脂肪肝，調節血脂和血糖，並促進造血功能等方面的作用。
姜棗茶是一款養生效果非常不錯的飲品，夏天炎熱，人體腠理是開放，體內陽氣空虛，這時候喝一杯姜棗茶，既能補體內陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發散用以排寒。做好的姜棗茶最好上午喝，過了中午就不要再喝了。
【姜棗茶】
一，食材：姜400g，紅棗500g，枸杞100g，紅糖500g。
二，姜棗茶的做法：
1.將所有的食材都準備好，紅棗清洗乾淨，然後用刀切成小塊，把核去掉，裝入盤裡。生薑清洗乾淨，想要口感好，可以把皮刮掉，不過建議把皮留著，因為裡面的營養物質也非常的高，然後切成小塊裝入盤裡。枸杞用清水搓洗乾淨備用。
2.把去核的紅棗放入料理機裡面，把它攪打碎一些，然後倒出來放入砂鍋裡面。再把姜和枸杞也一起放入料理機裡面，攪打碎，倒入砂鍋裡面。最後加入沒過所有食材的清水，先大火燒開。
3.水燒開後，把紅糖放進去。把火調成小火慢慢熬，中間要不時用鏟子攪動，防止糊底。這個時間比較長，所以是考驗人耐心和體力的時候了，一定要堅持哦。紅糖也是非常好的調補氣血的食物，適當吃一些，對身體是非常好的。
4.等到差不多水分熬幹了，就可以出鍋放涼，放入密封罐裡面保存。水分熬得越幹，儲存時間就越長。每天早上舀一勺，用開水衝泡起來喝，略帶姜的辛辣，味道甘甜，非常的好喝。
小貼士：
今天給大家分享的這個姜棗茶的做法，大家學會了嗎。到了夏天，雪糕是非常受到大家喜歡的，不過建議偶爾吃一次就好，吃太多對身體是非常不好的。與其吃雪糕，不如喝姜棗茶。姜棗茶的做法非常的簡單，我這裡處理食材用的料理機，這樣可以減少熬煮的時間。如果家裡沒有料理機，也可以直接用刀剁碎一些，也更加容易讓食材析出營養物質來哦。熬煮的時候，記得一定要不時攪拌一下，防止糊底了。還有就是這個姜棗茶特別適合體質寒的人喝，如果是內火比較旺的朋友，建議偶爾喝一次就好了，不要喝太多。大家喝姜棗茶一定要選擇早上喝，不建議下午或者晚上喝哦。