天時人事日相催
冬至陽生春又來
今日18時02分
我們迎來冬至節氣
「至」有極致的意思
冰益壯，地始坼
隆冬時節到了
這一天太陽直射南回歸線
是一年裡黑夜最長的一天
「吃了冬至面，一天長一線」
今日以後
太陽直射點開始向北移動
正午太陽高度會逐漸升高
北半球的白天也將慢慢變長
自冬至開始
我們正式進入「數九」天
一九二九不出手
三九四九冰上走
五九六九沿河看柳
七九河開，八九雁來
九九加一九，耕牛遍地走
各地有不同版本的「九九歌」
但都生動形象地記錄著
冬至到來年春分的物候變化
「數九」總要先數到最冷的日子
再開始回暖
其實，這白雪皚皚的天地間
正厚積著生命的力量
凜冽的寒冬
正悉心地孕育著下一個春天
除了天文和氣候上的重要意義
冬至對中國人來說
還是一個重要的節日
冬至是古人計算二十四節氣的起點
被視為冬季的大節日
人們在這一天祭祖、賀冬
所以又有「冬至大如年」的說法
這一天，充滿各色誘人的味道
歷史上，冬至作為一個節日，曾隆重多彩：天子祭天、百姓祭祖，百官朝賀、拜師尊長，闔家團聚、親朋互饋。
千百年來的農耕社會裡，忙碌了一年的先人們，從這天開始休養生息，並衍生出豐富的節日活動和民俗之樂。
北方吃餃子
在中國北方，有冬至吃餃子的風俗。每年一到這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。
（圖片來源 | 人民日報）
南方吃湯圓
古有詩云：「家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。」冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行，民間便有「吃了湯圓大一歲」之說。
湯圓可以用來祭祖，也可用於互贈親朋，還代表團圓之意。
（圖片來源 | 人民日報）
滕州羊肉湯
相傳，漢高祖劉邦在冬至這天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此，在民間形成了冬至吃羊肉的習俗，以求來年有個好兆頭。現山東滕州一帶冬至家家都要喝羊肉湯。
（圖片來源 | 人民日報）
赤豆糯米飯
相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。
（圖片來源 | 人民日報）
臺灣糯糕
在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統。祭典之後，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情。冬至節在臺灣一直世代相傳，以示不忘自己的「根」。
蘇州釀酒
傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，這是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。飲冬釀酒的同時，還會配以滷牛肉、滷羊肉等各式滷菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅寒，更寄託了姑蘇人對生活的美好祈願。
（圖片來源 | 人民日報）
麻餈
麻餈，是浙江、江西的特產，也是福建人的傳統小吃。其原料為上好糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻餈香甜可口，食後耐餓，有著甜、滑的口感，且軟韌、微冰。成品色澤鮮白，滑韌透明。
（圖片來源 | 人民日報）
冬至詩詞，知多少
2020 WINTER
《小至》
杜甫
天時人事日相催，
冬至陽生春又來。
刺繡五紋添弱線，
吹葭六管動浮灰。
岸容待臘將舒柳，
山意衝寒欲放梅。
雲物不殊鄉國異，
教兒且覆掌中杯。
《冬至》
杜甫
年年至日長為客，
忽忽窮愁泥殺人。
江上形容吾獨老，
天邊風俗自相親。
杖藜雪後臨丹壑，
鳴玉朝來散紫宸。
心折此時無一寸，
路迷何處見三秦。
《邯鄲冬至夜思家》
白居易
邯鄲驛裡逢冬至，
抱膝燈前影伴身。
想得家中夜深坐，
還應說著遠行人。
《冬至夜寄京師諸弟兼懷崔都水》
韋應物
理郡無異政，所憂在素餐。
徒令去京國，羈旅當歲寒。
子月生一氣，陽景極南端。
已懷時節感，更抱別離酸。
私燕席雲罷，還齋夜方闌。
邃幕沉空宇，孤燈照床單。
應同茲夕念，寧忘故歲歡。
川途恍悠邈，涕下一闌幹。
《冬至感懷》
梅堯臣
銜泣想慈顏，感物哀不平。
自古九泉死，靡隨新陽生。
稟命異草木，彼將羨勾萌。
人實嗣其世，一衰復一榮。
冬至，養生好時機
2020 WINTER
冬至是養生的大好時機，主要因為「氣始於冬至」。冬至日，人體陽氣生發易吸收營養。飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬菜等合理搭配，適當選用高鈣食品；羊肉、雞肉等都可溫補養陽。也提醒：冬至進補，避免濫用補藥，易引發疾病。
冬至寒冷，心臟病和高血壓患者病情易加重，患中風者增多，需隨時關注身體變化；
注意防寒保暖，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬鬆，以利血液流暢；
不要過度勞累，保持好心態，焦躁、發怒傷身體；可適當進行禦寒鍛鍊，提高機體對寒冷的適應性和耐寒能力；
女性需要更多溫暖呵護，平常應少吃寒性食物，外出要加強頸、腹部保暖，晚間堅持泡腳，注意養肝、護肝。
冬至大如年
人間小團圓
冬至時節
請暫時放下生活的忙碌
回家吃一頓團圓飯
哪怕是一碗餃子湯圓
只要與家人在一起
也足夠溫暖幸福
冬天總會過去
春天終會到來
願你在寒冬中
保持好心情的溫度
盤點好一年的收穫
一起迎接即將到來的春天
註：整理自人民日報、中國教育報。
頁面編輯 | 小編溱溱
值班主任 | 小編鮮鮮
編 審 | 小編崔崔
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