大多數女性在追求S型曲線的身材時，都會把減肥掛嘴邊。很多女生最常用的減肥方法就是拒絕進食晚餐，她們認為在夜間身體沒有很大的活動量，而進食晚餐會讓其熱量在體內無法消耗轉化為脂肪，從而發胖。長期不吃晚飯，在一定程度上是會讓人變瘦，但你的身體同時也會出現這幾個問題：
1. 影響睡眠質量
對於沒有進食晚飯的人，應該都體會過這種感覺，就是在睡覺的時候肚子斷斷續續開始叫，很難睡著。這正是因為晚上沒有吸收到能量，體內原本儲存的能量快要消耗完，肚子就開始感覺到了飢餓，你的消化系統也開始作祟，那麼相當於你正處在興奮的狀態下，如何入睡呢，長期下去，會讓你的精神狀態會越來越差，最壞結果是可能影響到身體的健康。
2. 損傷腸胃，誘發胃病
如果你沒有正常進食晚餐，胃液仍然是會正常分泌的，早晨和中午因為有食物的保護，胃酸不能和我們的胃進行接觸，但是晚餐不吃，胃酸直接接觸到胃部，損害胃黏膜，例如胃潰瘍。
3. 低血糖常犯
長時間不進食晚餐，身體裡的能量供應不上，會發生低血糖的現象，然而當體內的血糖濃度不夠時，又會影響部分器官的正常運轉，對身體有弊無利。
4. 營養不良、內分泌紊亂
經常不吃晚飯，能量無法提供，營養跟不上，生理功能受到影響會造成內分泌紊亂，在臉上表現得相對明顯一些，開始冒痘痘，嚴重者出現輕度耳鳴的症狀。
5. 降低工作、學習效率
不吃晚飯也會使你的工作、學習效率明顯下降。尤其是對男性來說，正常來說男性的精力相對女性是旺盛的，男性如果通過不吃晚飯來進行保持體重，身體很容易會吃不消。女性日常需要打理家務，外出工作，不吃晚飯，身體的能量提供不足，身體極易出現疲勞症狀，在這樣的狀態下工作和學習，效率都不會很高。
晚餐建議少吃，而不是完全不吃，每天在相同的時間進食晚飯，量少但營養到位即可。建議多吃一些較為清淡的、脂肪含量低、容易消化的食物，不宜在晚餐選擇糖分高的食物，儘量以蔬菜為主，粗細糧搭配均衡有助於消化。最好的進食時間點是17：30-19:00點，避免吃飯時間早，到睡覺時間又開始飢餓，調查發現睡覺時間在進餐的3小時後，所以這個時間是最合適的。
溫馨提示：無論是出於何種原因，對待三餐都不能懈怠，大家要知道一點，只要能調整好自己攝入的熱量與消耗的熱量，是不會輕易發胖的。尤其是晚飯，通過餓肚子的方法來進行瘦身或者是降低血糖，這都是不健康不明智的做法。