2020-08-01 12:40 來源：澎湃新聞·澎湃號·湃客
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泰國象島、法國科爾馬、義大利陶爾米納......熟悉綜藝的人一定不會感到陌生，這些是國產慢綜藝《中餐廳》已經留下過足跡的城市。
眾所周知，《中餐廳》是一檔致力於以美食為媒介向外展示中國文化特有魅力，提升中國文化影響力的綜藝節目。而今晚22:00點即將播出的全新《中餐廳4》不同於以往，節目組首次回歸國內，以「長江之戀」為主題，沿長江順流而下，追尋中國的美食之源。對於為什麼選擇長江作為拍攝地，節目組透露，和長江的重要地位——華夏文化發源地、哺育華夏民族的母親河關切緊密。
食色性也，美食是一個能連接時間、跨越空間的話題。地大物博的中國在不同的人文特色與民族文化的激烈碰撞下更是孕育出了獨具魅力的八大菜系，這些美食不僅體現出了當地的風土人情，還透露出了人們的智慧和對生活的熱愛。
今天上午，五位青春合伙人黃曉明、趙麗穎、張亮、林述巍、李浩菲，飛行嘉賓代表劉宇寧，以及新加入的「鮮廚F4」馮偉、蔡成、卡斯柏、李子峰齊聚長沙橘子洲頭「湘江遊輪·橘洲之星」參加開播發布會。
活動現場黃曉明回憶起了在巴東錄製時，搬行李下百步梯時內心留下的陰影，黃曉明透露錄製當天最少爬了兩千級臺階，直言「好可怕」，甚至感覺仿佛「上了賊船」。當被問及如果有機會隨意選擇一個職業時，黃曉明表示如果能有機會決不當店長，他最想當一次顧客，好好享受中餐廳的美食與服務。但黃店長在錄製過程中依然盡職盡責，帶領合伙人團隊完成了許多有意義的事情，例如在收官站武漢，合伙人們組成愛心小分隊，為抗洪一線的工作人員送上愛心盒飯。對此，在現場黃曉明也分享了自己的難忘感受，防汛工作者的熱情與團結讓他印象深刻。
黃曉明
在粉絲千呼萬喚下加盟的趙麗穎做為新晉合伙人談到不同站點的親身經歷，也是感觸頗多。在荊州時，趙麗穎成為了「代理店長」，她表示這段故事超級的同時還俏皮地賣了個關子。
趙麗穎
本次趙麗穎除了擔當合伙人的財務經理，盡職盡責地管帳外，也承擔了各種各樣餐廳的雜務活，雖然很累，但和合伙人們的相處也讓她感到很快樂。活動現場，趙麗穎更自曝獨家解壓方式：每次壓力大或者想事情的時候就剝蒜，自我鼓勵「剝著剝著就算了」。
今年《中餐廳》飛行嘉賓的加入模式也做了全新升級，不再是「你來我往」的模式，而是「來了就是我的人」成為固定嘉賓。這樣的改變不僅讓飛行嘉賓們更加深入的體會中餐廳的節目內核，還增進了嘉賓之間的情感。因為今天是飛行嘉賓楊超越的生日，劉宇寧還現場與她連線，嘉賓們通過手機的「唇舌交鋒」更是為現場帶來了很多歡樂。
劉宇寧
全新的《中餐廳4》選定「長江之戀」這個主題除了是一次創新，更體現了節目組的野心。從前三季的文化「走出去」到今年的聚焦中國人的文化和生活。節目內核創新升級，不再只講中國美食的故事，他們要講好的是「中國人」的故事。
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原標題：《《中餐廳4》今晚開播，沿長江追尋「中國美食之源」》
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