3000㎡美食社交空間登陸上海新天地,400+全球美食一站打卡!

2020-12-27 手倦拋書夢長

本文轉載自【微信公眾號:美食臺,ID:foodvideo】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫

每次說到上海的地標性商圈,新天地永遠能穩妥地排在第一梯隊,將整個上海的個性和風格微縮呈現在其中,涵蓋了美食、時尚、生活等各種領域,橫向對比,完全可以比肩東京銀座和紐約第五街,是來上海旅遊必逛的地方。

去年年初開始翻新改建的新天地南裡,終於完成了華麗轉身,更名為新天地時尚 I 購物中心。歷時整整20個月的升級,到底有什麼不一樣的地方?昨天,試營業第一天,臺臺就去實地探訪了一番。

南裡食集Foodie Social

一站打卡全球美食

商場經過徹底翻新,布局和構造更加具有現代感,花園式設計與北裡石庫門呼應,整體空間的氛圍感極強,同時入駐的品牌數量超過原先的3倍,完全煥然一新。

而這次最讓臺臺期待的,莫過於新天地時尚I三樓的南裡食集(Foodie Social)了,整層樓3000+㎡的獨立空間內,由知名空間設計團隊Sò Studio操刀,劃為了餐飲區域、美食集市、美食劇場和美食實驗室四個部分。

Foodie Bistro餐飲區是南裡食集的重頭戲,匯集了400+種不同美食、涵蓋了14個世界各地的菜系,還邀請到了米其林二星餐廳泰安門的主廚Stefan Stiller作為總顧問。

除了得龍燒臘、嵐山早餐公司等已經頗有名氣的餐廳外,多家上海、全國首店也紛紛入駐其中,20+家店花上兩三天都吃不完,茫茫多的餐廳裡,有什麼必打卡好吃餐廳?臺臺搶先一步都為你們打探好了!

得龍燒臘

譽八仙旗下的得龍燒臘一定不可錯過!香港得龍大酒店主廚親自坐鎮後廚,還原出正宗的港式風味。

得龍蜜汁叉燒 88元

他們家的出品一如既往穩定!招牌蜜汁叉燒肥瘦比例恰好,咬入口中外皮微脆,蜜汁甜而黏口,馥鬱的肉香伴隨著油脂化開,好吃!而且不會覺得很膩。

得龍雙拼飯 78元

蓋飯可以選擇用煲仔飯的形式製作,米飯燜熟後,將叉燒和油雞放入其中再次開火,香氣可以完全滲入米飯中,比普通的雙拼蓋飯更加富有滋味。

饌豚君悅排骨

饌豚是上海第一家古早風味的臺灣君悅排骨專門店!誕生於1988年的君悅排骨作為一道小吃,在臺北風靡一時,堪稱旅遊必吃,現在在南裡食集裡就能吃到啦!

招牌君悅排骨套餐 58元

溼炸的排骨表層酥脆,吃口溫潤軟糯,搭配臺灣地道的眷村菜飯,一份套餐分量十足只要58元,兼具口味和性價比。

麻利堂

在整個國內都很少見的日式中華料理店,以流行於全日本的日式麻婆豆腐為主打,通過四川主廚演繹出獨特的風味,日本人眼裡的麻婆豆腐什麼味道?來這裡吃就知道了。

麻婆豆腐面 58元

店內主食目前只有一款麻婆豆腐面,每一碗都現點現做,每塊豆腐都完整有型但入口滑嫩如同布丁一般,鮮亮的麻辣味裡蘊藏著一絲畫龍點睛般的鮮甜。

利東禧記

清湯牛腩面 48元

源於香港利東街的利東禧記,以清湯牛腩面俘獲無數老饕的味蕾,清蒸的牛腩酥軟不散,湯汁過濾後直接作為湯底,口感清淡但香氣飽滿。

咖喱牛腩飯 58元

酥軟的牛腩肉配咖喱也是一絕,融合了日式風格的咖喱充滿了蔬果的鮮甜滋味,辣度不高,完美承託出牛腩本身的濃鬱香氣。

我嘉咖喱

一直以法式甜點火爆上海的蔡嘉,居然在這裡悄悄開出了一家咖喱店!店內主打泰式咖喱料理,配合米飯或烏冬都可以自由選擇。

泰式紅咖喱雞肉套餐 88元

店家貼心地將咖喱分為了三種可選辣度,最溫和的檔位對不能吃辣的咖喱愛好者簡直不能更友好了!濃鬱的香料和椰漿風味包裹在每粒米飯中,一點刺激的辛辣味都感受不到。

大極屋

大極屋以地道的傳統日本丼飯為特色,把簡單的丼飯通過更加精細的烹飪方式演繹。

招牌溫泉蛋牛肉丼 78元

招牌溫泉蛋牛丼分量十足,和牛的脂肪含量帶來了非常馥鬱脂香,醬汁微甜,拌著溫泉蛋一口下去,滿足感爆棚!

溫泉蛋豬排丼飯 68元

選用西班牙黑豬梅花肉炸的豬排,瘦肉口感嫩滑,肥肉香而不膩,搭配洋蔥一起吃,風味十足。

HANALAB

作為LeTAO和喜茶等品牌的供應商,來自北海道的HANALAB在上海開出了他們的全球第一家線下實體店,並且在前一陣的進博會就收穫了不小的人氣。

目前店內只售三款不同水果口味的冰淇淋,32元一份,挑哪款都無所謂,好吃的牛乳冰淇淋才是真正的主角。

葡萄美人牛乳冰淇淋 32元

冰淇淋牛乳風味突出,奶糖一般的高甜度讓人能吃到幸福感,但吃口柔和不會覺得膩,果醬在其中稍微點綴出了點不一樣的風味,不會喧賓奪主。

還有來自韓國的一人烤肉店金和門、傳統川菜穆芙蓉、唐風酒館咬金、嵐山早餐公司等等各式風格餐廳,在Foodie Social,一站就能吃遍全球風味。

新天地時尚I的美食不止於此

除了Foodie Social,這些也值得一吃!

在南裡食集的Foodie Social區域之外,還有不少值得專程打卡的好吃餐廳,臺臺一路逛吃過來,沒有一家踩雷。

鼎泰豐

黑金巧克力小籠包 58元

新開業在新天地時尚I二樓的鼎泰豐,出了款上海限定的巧克力小籠包,粘糯的外皮內是飽滿濃鬱的巧克力醬,趁熱吃有種一口吞下熱可可的感覺。

櫻花蝦金蒜炒飯 88元

臺灣特產的櫻花蝦搭配蒜一起炒飯,口感酥脆,香味濃鬱奔放,分量很足,可以兩個人一起分享。

Lentre雷諾特法式西點

被譽為「當代法式西點創始者」的Lentre雷諾特法式西點在全球有40家門店,中國首家旗艦店入駐於此,預計在12月正式開業。

蔡瀾港式點心

還未開業就火爆社交圈的蔡瀾港式點心,今天隨新天地時尚I一起開始營業,位於商場1層,人氣超高,未到飯點就在門口排起了長隊。

優秀的出品沒有辜負超高人氣,臺臺盲點的幾款點心,每一道都口味在線。

賽螃蟹鳳眼餃 33元

賽螃蟹鳳眼餃一籠三隻,賣相精緻,內餡的蝦仁有著非常新鮮的甜,蛋白製成的賽螃蟹口感近似蟹膏,綿密而鮮,餡料裡暗藏的香菜增進了香氣,層次鮮明。

芙蓉蛋白春卷 29元

同樣用蛋白為主體餡料製作的春卷又是不一樣的好吃,春卷皮酥脆如薯片,蘸上喼汁一口半個,熱氣隨著香味噴湧在口腔中,美味!

青薑蓉雞肉拌飯 33元

由蔡瀾研創的青薑蓉雞肉拌飯完全顛覆了臺臺對於姜味的偏見,由姜和蔥製成的醬料只保留了辛香味,刺激的味道完全感受不到,拌著鮮嫩的雞腿肉和米飯,一吃就停不下來。

酥皮山楂叉燒包 29元

加入了山楂作為叉燒的調味醬汁,看似奇奇怪怪的組合卻意外得融合度極高:外層酥皮有著黃油餅乾一般的香甜,叉燒餡料通過山楂的調味避免了膩口的可能性,一個人吃完三整隻都不成問題。

鰻魚香煎糯米雞 33元

上海店獨家點心,其他城市都吃不到的鰻魚香煎糯米雞一定要嘗試一下!蒲燒鰻魚意料之內的好吃,做成餅狀過油煎過的糯米雞口感獨特。

一樓中庭三角形%Arabica的吧檯設計出自青山周平之手,從視覺上看規整又不拘一格,顏值頗高。

除了美食之外,還有很多值得一逛

快閃展覽、主廚實驗室、美食市集......

除了臺臺今天打卡的各色餐廳之外,新天地時尚I整個空間還入駐了不少潮流、藝術類的品牌和展覽。

新天地時尚I已經在昨天開啟試運營啦,商場戶外廣場現在限時有LED電子屏光影樹的互動活動,在舞臺中央擁抱即可解鎖,未來還有更多不同的活動和商戶陸續開啟,在上海的小夥伴可以準備約起來打卡了!

新天地時尚 I 購物中心

地址:上海市黃浦區興業路123弄6~7號樓

營業時間:10:00-22:00

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