有了鹹奶茶和烤奶皮,我離內蒙古就差一個蒙古包了!

2020-12-26 騰訊網

如果要問我的快落源泉是什麼，火鍋雞翅烤鴨蛋糕布丁可樂都榜上有名，但如果問我的命是誰給的，奶茶絕對是唯一的答案。

何以續命？唯有奶茶！我愛曾經街頭琳琅滿目怎么喝都不過癮的奶茶，也享受自己動手豐衣足食自製奶茶的遊刃有餘，不過好喝的奶茶不是單純地往茶葉裡倒奶，而是需要花時間和耐心熬煮的，有時還需要一點點運氣。

如果你真的喜歡隨時隨地都能衝泡一杯味道不輸奶茶店的奶茶，所長推薦你試試下面這款奶茶外加烤奶皮。

甜者似港式奶茶正點

鹹者如內蒙古奶茶帶勁

再加濃香烤奶皮嘎嘣脆

吃吃喝喝停不下來

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01

甜奶茶正點

/ 鹹奶茶得勁/

它有鹹和甜兩種口味。不瞞你說，來自內蒙古的小姐姐親測鹹味款很正宗，尤其配上自帶的烤奶皮，你離內蒙古就差一個蒙古包了！

甜味款的味道也有著港式奶茶的正點。因為是用茶包直接衝泡的，所長特意泡得久了一點，而且怕甜，也沒加黑糖包，一杯港式奶茶就這麼出其不意地出現在我的胃袋，說不驚喜是假的。

真的，平時的速溶奶茶大多是臺式奶茶的口味，像個粉嫩的甜甜少女，喝多了甜甜甜的奶茶，偶爾也想換換口味。

港式奶茶裡茶的澀茶的苦單拎出來可能都不受歡迎，但和奶配在一起，反而奇妙又和諧，甚至凸顯了茶的香。

單獨的茶包還濃淡都可以自己調節，喜愛茶味濃的就多泡幾分鐘，喜歡淡口的就少泡幾分鐘。

而且不論甜奶茶還是鹹奶茶的奶包裡，都事先加了一些烤奶皮碎，吸飽了濃濃奶茶的烤奶皮碎雖然不脆了，但是帶來了奶香加持，讓奶茶的口感和味道瞬間提高了好幾個level~

喜歡的話，還有單獨的烤奶片可以加在奶茶裡

02

奶茶的魔法加持

/ 烤奶皮來了/

既然提起了烤奶皮，就讓我再隆重介紹一下它吧！

遊牧民族把奶製品玩得溜到飛起，烤奶皮就是其中一種。它帶著自身的奶香和被美拉德反應施加魔法後產生的烘焙焦香，悠悠揚揚飄飄蕩蕩就佔領了嗅覺的高地，插上了勝利的小紅旗。

它的口感也是那種嘎巴脆的，咔嚓咔擦的咀嚼感，帶來了一種機械的治癒感，讓人吃了就停不下來。

除了香到遭不住的原味，還有另外4種不一樣的口味，燕麥味像接受了清晨陽光加持的溫暖早餐；咖啡味像細膩的溫熱拿鐵；海鹽味像草原和海洋的戀曲；黑芝麻味就是童年簡單的快樂。

不同食材碰撞出另類的體驗，如果再和奶茶陪在一起，不止又會是一番什麼味道呢？想想還有點小激動呢~

有好吃的當然要和好朋友們一起分享啦！烤奶皮被貼心地做成獨立的小包裝，沒有聚集，一樣能感受分享的樂趣。

獨自宅在家時，咔嚓咔嚓地幹吃，能安慰寂寞的嘴巴，和茶、奶、奶茶、咖啡，甚至豆漿搭配，又能是填飽肚子的小食。

甜者似港式奶茶正點

鹹者如內蒙古奶茶帶勁

再加濃香烤奶皮嘎嘣脆

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    >最近爆火的手搖奶茶，每袋打開有茶包、奶粉...看過李佳琦直播的應該都會知道這款（很難有女生能空著手出他的直播間，例如我）清新包裝+Tiffany絲帶，立刻讓本顏狗心動每桶裡都有12包茶包和奶包，獨立包裝衝泡即喝，整體入口清爽，茶味也比較濃鬱購買渠道：淘寶、京東
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