王家衛
如果要從電影裡看王家衛對待食物的態度，很難說他是一個熱愛珍饈美味的人。
因為在他的電影中，多數出現的都是大排檔、茶餐廳、小食店這樣的地方，從來沒有什麼大菜，裡面全是薯條、雲吞、清湯麵之流。
這些平日裡僅用來匆匆飽腹的食物，在攝影機眼前一掠而過，絕不足以引起觀眾的注意，更別提垂涎的欲望，可以說王家衛的視角，從來就不在吃上。
《重慶森林》，阿菲吃著泡麵，從自動扶梯的玻璃縫隙裡，遙望633的家
然而，食物在他的電影裡卻又幾乎無所不在，就像最平常可見的物什，每一次都恰如其分地出現在它該在的位置。
他曾說：「電影很像食物，你吃後齒頰留香，卻很難用語言將那種味道準確地向他人形容出來，那是很抽象的，電影也一樣。」也許他認為味覺是很私人化的東西，跟環境和記憶有關。
鳳梨罐頭可能是王家衛電影裡最著名的食物了，失戀的何志武在超市門口念念叨叨地囈語：「不知道從什麼時候開始，在每個東西上面都有一個日子，秋刀魚會過期，肉醬會過期，連保鮮紙都會過期，我開始懷疑，在這個世界上，還有什麼東西是不會過期的？」
《重慶森林》，何志武和阿菲最接近的時候，之間的距離只有0.01公分，六個鐘頭之後，她喜歡了另外一個男人
從分手的那一天開始，他執拗地要每天買一罐5月1日就會過期的鳳梨罐頭，為什麼是5月1日？因為那天是他的生日。為什麼是鳳梨罐頭？因為那是他的前女友阿MAY最喜歡的食物。
5月1日晚上，何志武終於明白阿MAY再也不會回來，在阿MAY眼中，他和這些過期的鳳梨罐頭沒有區別，也已經過期，可以隨手處置。
而鳳梨卻很無辜，它只是過期了而已，「喂，弄一罐鳳梨罐頭要花多少功夫啊，你知道嗎？又要種，又要摘，又要切，你說不要就不要啊？你有沒有想過罐頭的感受啊？」
《重慶森林》，印上過期日子的鳳梨罐頭
在這天晚上，何志武吃完了整整30罐鳳梨，吃到想吐，吃到要拌著番茄醬和辣椒醬才能下咽。吃完這些過了期的愛情，何志武打算重振旗鼓，從頭再來，但他卻患上了鳳梨恐懼症，遇到林青霞飾演的女殺手，問她的第一句話便是：「喂，你喜不喜歡吃鳳梨？」
《重慶森林》的第二段故事發生在一家不起眼的快餐店，那裡賣的東西很雜，廚師沙拉、炸魚薯條、披薩、用紙杯裝的黑咖啡，甚至還有土耳其烤肉，市井隨意，要什麼有什麼。
《重慶森林》中站在中西、新舊邊界的小吃店
還有一個短髮精靈的阿菲，愛聽《加州旅館》，隨著音樂節奏搖擺不停。這家店位於尖沙嘴的重慶大廈底下，它站在了一個中西、新舊的邊界上。
王家衛曾說：「這個大廈裡面有很多很多單位，一個社會需要的東西，它都有，有餐廳，有小店，有市場，到了九十年代，香港警察認為它是一個非常危險的地方，因為所有背包客到香港都會去這個地方，一個大廈裡面有幾千人住在裡面，每一個小旅館裡面都有冷氣，所以這個大廈是非常危險的。」
《重慶森林》劇照
就在這座狹小緊密的森林裡，警察663遇到了阿菲。最初，663每天來給女朋友打包宵夜，而每天都只點廚師沙拉。
老闆不解：「她喜歡吃廚師沙拉啊？」
「習慣了嘛，她也沒說她不喜歡吃。」
「她是沒說出來，你怎麼知道她不想嘗嘗新東西呢？炸魚薯條嘍，也很好吃的。」
《重慶森林》劇照
「萬一她不喜歡吃怎麼辦？」
663就這樣小心翼翼地謹守著一份習慣，害怕改變。
但超會做生意的老闆勸他各買一份回家，果然，第二天663就改點炸魚薯條。狡猾的老闆又勸他再試試披薩。
「萬一她不喜歡吃怎麼辦？」
「還是那一招，一份炸魚薯條，一份披薩嘍。」
《重慶森林》劇照
但是口味變換了的女朋友，心也變了，有一天，663來到快餐廳，只點了一杯黑咖啡：「她走了，說想換換口味，也對啊，宵夜都那麼多選擇，何況男朋友。」
其實無論廚師沙拉還是炸魚薯條，都攔不住一個變心的人，這份習慣，終於還是被揮之而去。幸好有怪趣少女阿菲，偷偷拯救了663的生活，也拯救了他的心，成就王家衛電影中一幕最浪漫的結局。
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