牛肉丸白菜面的家常做法,湯汁鮮濃味道美味,冬天來一碗超暖和

2021-01-18 子樂分享菜譜

牛肉含有豐富的蛋白質和微量元素，能夠補氣溫中、強健筋骨。配合白菜一起，湯汁更是無比的鮮美，是冬季一道不可多得的溫補好菜。寒冷的季節，最暖心的事情無外乎一家人圍坐在一起，享用一頓熱氣騰騰的牛肉美食。想要把牛肉做得軟嫩不柴，除了食材要好之外，怎麼烹飪也是一門技巧。

主料

白菜140g；牛肉丸100g；麵條100g；

輔料

油適量；鹽適量；生抽適量；雞精適量；

牛肉丸白菜面的做法

步驟1

白菜、牛肉丸、麵條備用。

步驟2

將已清洗好的白菜放在案板上切開備用。

步驟3

燒鍋倒油燒熱，下入切好的白菜翻炒翻炒。

步驟4

接著，合入牛肉丸，加入一些清水煮開。

步驟5

然後，合入麵條煮開，煮上1——2分鐘。

步驟6

最後，加適量的生抽。

步驟7

加適量的鹽調一下味道。

步驟8

加適量的雞精調味。

步驟9

調味完稍微在煮一會就好了。

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