飯局回顧 / 五場特約廚房

2021-02-17 特約廚房

不要懷疑,這次是五期合集一起發,再不發嘉賓們會把我放在砧板上duoduoduo...

五期分別為:

8月15日的總辦秘書專場

8月23日串場加入仨壽星的生日會

9月13日的微眾銀行專場

9月20日的建築師專場

10月5日的鵝廠wo談會專場

由於場次較多,圖片也猛多猛多的,記得wifi下收看咯~

8月15日的總辦秘書專場

這天飯局特約的嘉賓是鵝廠的總辦秘書們哈!沒錯!就是老闆們的秘書!

好幾位秘書都是因為之前項目過程認識的,人炒雞NICE!看圖應該能感受到吧~

另外下圖第二排第一張的男子並不是秘書,而是家屬哈,圖中的他正在看著他那賢惠且也很會做飯的妻子suki(第六格)


話說一位朋友得知今天的飯局來了高大上的嘉賓秘書MM們,於是乎贊助了一系列他創業的健康綠色飲品fruggie果素清,這色彩斑斕的椰汁(無色素)大家品嘗後覺得味道超讚的,特約廚房品質推薦哈。感興趣的話可微信公眾號搜【fruggie2014】

例牌的曬食材,以及簡單上一張前期準備的合集


開始曬成品咯

醬汁手撕杏鮑菇(兩夫妻一齊有愛的手撕的菇哈)

沒看錯,這次的蝦卷和以往的不一樣,首次在裡面嘗試加了芒果噢,顏色超讚,炒雞有食慾,其實還加了別的食材哈,這裡就不透露咯

peri檸香辣烤雞翅

鮮甜蛤蜊蒸水蛋,這水蛋裡帶著蛤蜊湯汁的鮮味,鮮滑可口~

香茅鹽烤花螺和皮皮蝦

食材在鹽焗做法上有多,於是辣炒了一把,炒雞香的~

特約秘制醬烤扇貝

芒果酸辣蝦盞,吃的時候把調製好的芒果醬盛起來,一口吃!

滿滿一桌,因事不能來的candys和chris上回已哭,這回看到此貼會再哭吧

8月23日的仨壽星串場

這天飯局其實是舍友dada因他組裡三個壽星而發起的,於是便邀請了我客串及做兩三個菜。三位壽星生日快樂哈。


背景牆上還有一道交警給壽星dada加的菜(下午開車去買菜時路邊停車被抄的一張牛肉乾,大家有愛到用紅包形式瓜分了這道菜)

9月13日的微眾銀行專場

這天飯局特約的嘉賓是微眾銀行項目組的同事們!沒錯!微眾銀行的app就是這群人做出來的(當然做這app的除了飯局在場的,還有其他各種同事哈)

既然那麼辛苦把這款產品做出來,就容我賣一下廣告吧~

微眾銀行是國內第一家以網際網路基因誕生的銀行,微眾銀行打造的金融服務平臺,旨在為普羅大眾提供傑出的網際網路金融新體驗。一鍵操作,輕鬆理財,將沉睡的鈔票喚醒,獲取更大收益。

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光樂同學把他家的「呵呵」帶來了特約廚房!

是的!首次有寵物參與哈!是不是萌翻了~



話說列菜單的時候沒覺得什麼,買菜回來食材各種貝殼類(青口/鮑魚/聖子王/蛤蜊/海螺)!真是應景此飯局,畢竟古時候貝殼就是錢幣哈



秘制鮑魚雞翅煲

彩色越南蝦卷再次來襲~

酒蒸肥美蛤蜊

蒜香蒸聖子王

斑斕蔬菜烤海鱸(這顏色紅黃綠的,感覺應該叫紅綠燈烤魚哈)

芒果酸甜烤青口(隔壁的芒果酸甜醬沒拍進來,傷感中...但可以在下面俯拍視角的照片裡找到這個醬)

夏日沙拉

酒香辣炒海螺

對!微眾銀行就是這群人幹的~ 趕緊期待一下後續各種新功能或新產品推出吧



9月20日的建築師專場

這天飯局特約的嘉賓是建築師專場!而且其中一位是蘋果姐姐介紹認識的建築男神曾冠生!找了篇男神的訪談,感興趣的可長按下圖識別二維碼閱讀



過程沒太多!因為來的朋友在客廳聊著建築行業的話題,聊著當天發布的萬科雲...聊的不亦樂乎,於是沒有過程照,唯獨的兩張過程照都是我在煮的時候咔嚓下來的。這溢滿著奶香味的廚房!蝦和青口如此入味!吃的時候都要停不下來咯!

蜜戀山藥

紅火烤扇貝


涼拌爽口銀耳

特約招牌奶油蝦,這麼多的蝦似乎被我又擺出了新高度

如此Cute的一道菜被各種問起來,這道菜叫芝心口菇


冰鎮花螺,螺肉都是Q彈Q彈的

泰式青咖喱青口,話說這是「慶少」點的食材!於是在廚房準備的時候他幫忙洗青口洗的超認真!也洗超久的~

三文魚夏日脆片(超上鏡的菜)


大閘蟹的季節來咯,怎麼少得了

話說此局並不是全部是建築師哈,只有五位是而已,另外還有耳語app的網紅蘋果姐姐、糖寮綠豆餅品牌的創業美少女xuesi、金融海龜yiwu、對!還有我!

聊著聊著居然巧合在此居然有五位是有美國留學或工作經歷的...接著伴隨各種建築、設計、美國經歷、創業、管理、環境等話題,有種瞬間高大上的感覺~

飯後還有建築師夫婦帶來的月餅,於是大家吃起來提前一起過了個中秋哈


對!沒錯!下圖就是飯局嘉賓糖寮綠豆餅創業者xuesi美少女帶來的新品口味!依然好吃到停不下來!感覺就是最好吃的綠豆餅!如滿月一樣的餅就被我吃掉咯~ 這個好好吃的綠豆餅品牌特約誠意推薦,如想嘗試,可微信公眾號搜【sugarmills】


10月5日的鵝廠wo談會專場

這天飯局特約的嘉賓是參與鵝廠wo談會的同事和一個90後創業團隊哈!鵝廠wo談會其實就是騰訊2016校園招聘的在線宣講會!但和我沒什麼關係!我真的沒參與這個項目!只是國慶期間大家都去參加了朋友圈環球攝影大賽,假期期間我忙房子的時候,臨時插入的一場飯局!是的!沒看錯!是臨時插入的!都說了特約廚房真的是看心情的飯局!再說誰讓你們都去參加攝影大賽!


Chocky觸點廣告工作室成立於2014年7月,儘管只有一歲,卻秉持現代人早熟的特性,馬不停蹄地發育著。這聽名字就很chok的團隊,把有想法很會玩的年輕人們,匯聚到不是很大的辦公室裡。他們希望從這裡誕生的每一個想法,都在下一個早晨被更多人看見,不只安於此。

忘了說,Chocky專注於協助企業進行品牌文化宣傳,涵蓋視頻影視、營銷推廣、活動策劃等服務。希望在創作上作出更多努力,為企業提供更酷更有「點」的idea。

下圖是Chocky的團隊及公眾號,可長按圖片識別二維碼哈~


例牌的俯視角度!話說今天特約廚房吃的是火鍋!海鮮火鍋!湯底居然是我最愛的冬蔭功和麻辣鴛鴦鍋底!首次在特約廚房出現了火鍋!



火鍋也忍不住擺盤了起來~


伴著火鍋還做了三道配菜

第一道是峰丞自製的蒜泥白肉!由於開始被鋪滿了香菜和蔥花,完全看不出是什麼菜,於是攪拌後成了這樣!賣相不太好但吃的卻是滿口的香!(特特都沒吃,說個屁呀!Ps特特小時候不吃肥豬肉導致對豬肉一直無感)

酒香九層塔炒海瓜子,滿滿2斤海瓜子,吃的太爽了

更是少不了當季的大閘蟹哈~

這羅氏蝦配冬陰功湯自然也少不了哈



滿滿一大桌的海鮮火鍋!真心好吃到停不下來!第一回這麼吃火鍋!海鮮份量超大!話說深圳的冬天快到咯,可以各種火鍋走起來哈~(雖然深圳現在還是如夏至般的熱熱熱)

終於 終於 把欠下的幾期內容寫完配好圖了!

最後補充一下,應該看著上面幾期的時間不難發現,飯局似乎沒有以前那麼頻密,其實是因為我準備要搬了!有點忙!搬了後再重新啟動特約廚房哈!沒錯!下圖就是新版特約廚房的新飯桌!依然可容納10人內!暫且透露著這些,希望新版特約廚房讓大家有所期待哈~



特約廚房是什麼?

是一位叫特特自己弄的私廚,特特是11年廣美畢業後現任鵝廠的品牌視覺設計師,90後,喜歡字體設計,烹飪,攝影,插畫... 在14年的七八月份開始每周末經營著特約廚房(海鮮私房菜),特約廚房通常都在周末舉辦,每次都有不同的主題專場(設計圈/ 同事圈/ 攝影圈/ 時尚圈等),特約廚房以食會友,交流創意與經歷,這裡期望給大家帶來放鬆自在而充滿靈感的時刻。


特約廚房怎麼才能吃的上?

通過特特微信預約,但很多時候都要看特特心情。飯局起初都是熟人來捧場,後面也有不斷的陌生人或者朋友的朋友要約,大家也都是有機會會被排上的。因為太多人約,特特要考慮太多,考慮約的人裡面這場局都有誰,誰適合一起,有什麼主題等,所以真的要看特特心情看特特的排期。可惜一個月只有四個周末,每個周末一頓局(如果特特心情好,也許周末兩天都安排飯局哈,但也會因為周末加班或有事而各種延期),所以大家排上與否都得慢慢等,不要著急哈。

另外如果你對美食感興趣可以關注特約廚房的公眾號,或者可以加特特微信:kwoktehong互動,甚至可以約起來(約飯局哈,不要想歪)


特約廚房這裡可以細細品味食物的美味,品味每一位客人朋友的故事。

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