娃娃菜香菜煮火鍋丸子
By 一溪月
色澤誘人,香菜濃鬱,簡單快手。
原料:娃娃菜、香菜、火鍋丸子、千張、杏鮑菇芽、粉條、玉米油、蔥、花椒、火鍋底料、鹽、生抽、蒜。
做法步驟:
第1步、娃娃菜菜適量。
第2步、香菜洗淨,從中間切開。
第3步、各式火鍋丸子。
第4步、千洗一下切成絲。
第5步、杏鮑菇茅切薄片。
第6步、鍋內適量油燒熱,蔥姜蒜,花椒炒香。
第7步、火鍋底料適量。
第8步、炒出紅油。
第9步、倒入適量開水。
第10步、加入一點粉條煮一滾兒。
第11步、火鍋丸子,杏鮑菇片倒入。
第12步、煮至丸子浮起。
第13步、娃娃菜,千張倒入。
第14步、煮至娃娃菜斷生(喜歡軟的多煮會兒)適量鹽,生抽調味。
第15步、香菜放入。
第16步、翻炒一下關火盛出。
第17步、成品。
第18步、成品。
來自 美食天下 一溪月 的作品。
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