餅乾在日常生活中是做常見的一種零食了，既能填飽肚子又好吃，一舉兩得，而且餅乾的種類也有很多種，就連什麼口味的餅乾都有，所以也滿足了大眾的口味，最重要的是餅乾也比較方便攜帶和容易保存，出門遊玩的時候可以多帶點餅乾。而且餅乾的製作過程也很簡單，用小麥粉做成後就放進烤箱裡面，這樣酥酥的餅乾就完成了，還能在裡面加入自己喜歡吃的果乾和堅果增加口感。
餅乾這裡教大家做的這一款餅乾和普通的餅乾不一樣，這款蛋糕顏值非常高，做出來就像藝術品一樣，這款餅乾就是星空糖霜餅乾，在網絡上就有一款星空糖果很火，但是它只是好看但是不好吃，就只有糖的原來的甜味而已，這款餅乾就不一樣了，又好吃又好看，裡面的星空還會晃動，非常好看，都不捨得吃了，要是學會了這一款餅乾還可以當作禮物送給朋友。
星空糖霜餅乾
【材料】：低筋小麥麵粉51克、糖粉29克、藍色色素少量、雞蛋液16克、香草精少量、奶粉6克、裝飾彩糖、黃油51克
【製作步驟】
第一步，把準備好的材料都拿出來，放一旁備用，把黃油拿出來，放在碗裡，黃油要在溫室內軟化，用手指按黃油的時候能按出一個坑就行了。
第二步，軟化好了後就把準備好的糖粉放進黃油裡，用刮刀攪拌均勻。
第三步，攪拌好之後就可以把低筋小麥粉、奶粉和雞蛋液放進碗裡，再用刮刀攪拌均勻就可以了。
第四步，攪拌好之後就把麵團放進保鮮袋裡面，然後就把它放進冰箱裡面冷藏1個小時左右。
第五步，冷藏了1個小時之後就可以把麵團拿出來了，拿出來再放置10分鐘，然後就可以把麵團用擀麵杖擀成麵皮狀，把餅乾的模具拿出來，把麵皮壓出形狀。
第六步，準備一個烤盤，把壓好形狀之後就把餅乾放在烤盤上。
第七步，把一個圓形的裱花嘴拿出來，把餅乾的中間壓一個圓形，然後放進烤箱裡面烤，170度預熱，放入中層烤15分鐘，拿出來晾涼。
第八步，把準備好的藍色和白色的糖霜放進裱花袋裡。
第九步，用油紙墊著餅乾，把珊瑚糖放入適量的清水，熬煮，把2個餅乾放入珊瑚糖中，準備3個餅乾。
第十步，等餅乾冷卻後就可以把糖霜塗在一個有珊瑚糖的餅乾上了。
第十一步，把有珊瑚糖的餅乾放在底部，用糖霜把一個中空的粘起來，中間倒入準備好的彩糖，再蓋上一個有珊瑚糖的餅乾，這樣星空糖霜餅乾就完成了。
小貼士：要是室內比較冷的話就可以把麵團放在室內鬆弛，煮好的珊瑚糖要一次用完，不然的話就會變得不怎麼透明。