一天一蘋果，醫生遠離我。
蘋果，一年四季都可以見到它的身影，不但口感好，而且營養豐富，深受人們的喜愛。蘋果的吃法有許多，但是在日常生活中，我們總是洗乾淨後就直接開吃，這樣不免顯得有些單調，並且因為這個原因，很多人不願意吃蘋果。
今天小編向大家介紹2種蘋果的隱形吃法，讓大家在不知不覺中吃下蘋果！
蘋果派
食材：
蘋果2個、100g低筋麵粉、黃油50g、10g糖、雞蛋1個、澱粉
做法：
1、黃油隔水加熱，使之融化成液狀；
2、麵粉、雞蛋、糖、液狀黃油、少許清水攪拌均勻，揉成光滑的麵團，包好保鮮膜放入冰箱冷藏醒發30分鐘；
3、取適量澱粉加水，製成水澱粉；
4、蘋果去皮，去核，將蘋果切成小丁；
5、鍋中放入小塊黃油，融化後將蘋果丁放入翻炒，再放入一點白糖和和少許鹽繼續翻炒；
6、蘋果炒軟後，倒入調好的水澱粉，快速攪拌，炒至粘稠，蘋果餡就做好了，出鍋放涼備用；
7、切下2/3的麵團，將其擀成麵餅；
8、取一個較大的圓形模具，把餅皮輕壓貼在模具上，去掉周圍多餘的麵餅，並用叉子在餅皮上扎一些小孔；
9、放入做好的蘋果餡；
10、剩下的麵團擀成圓餅，切成1釐米寬的長條，交叉平鋪在蘋果醬上；
11、在表面上刷一層全蛋液；
12、烤箱175度預熱10分鐘，中層175度烘烤30分鐘即可。
酸奶蘋果糕
食材：
蘋果1個、低筋麵粉、雞蛋1個、酸奶1瓶
做法：
1、蘋果去皮、去核，切成小塊；
2、將蘋果塊和酸奶放入攪拌機絞打，絞打至細膩倒出；
3、在蘋果酸奶糊中放入雞蛋和適量的低筋麵粉，攪拌均勻；
4、將做好的蛋糕糊倒入模具；
5、放上蒸鍋，水開之後，中火蒸20分鐘；
6、取出後，晾涼後倒扣脫模，將蛋糕切成小塊即可享用。
小貼士：
1、可以將麵糊過一遍篩，再放入模具，這樣口感會更加細膩。
2、在蒸蛋糕糊時可以在模具上蓋上蓋子或是盤子，以防水汽滴落影響成型。