來源：四川日報微博
發布會上，溫江區區長馬烈紅就近期成都七中實驗學校食堂問題，介紹了事情的具體經過，以及事情發生後採取的具體措施。
馬烈紅說，從13日開始至今，溫江區組織相關方面採取多種方式和渠道與家長進行溝通協調，相關工作正在有序開展。
針對本次事件暴露出成都七中實驗學校在管理中存在的問題，目前就加強成都七中實驗學校管理，溫江區主要採取了以下八條措施：
一、依法對學校舉辦者成都高達投資發展有限公司和學校法定代表人履行辦學主體責任不到位進行立案調查。
二、鑑於成都七中實驗學校管理制度不健全、責任落實不到位、化解調處矛盾不力，江宏作為校長，應承擔領導責任。成都七中實驗學校董事會已解聘江宏的成都七中實驗學校校長職務；成都七中已免去江宏的成都七中校長助理職務，並已確定新選派到成都七中實驗學校的校長人選，選優配強學校管理團隊，全面加強學校日常教學和後勤管理工作。
三、已責令成都高達投資發展有限公司依法重組學校董事會，學校董事會由舉辦者代表、校長、教職工代表組成，其中三分之一以上須有五年以上教育教學經驗。學校董事長、董事名單報審批機關備案。
四、已責令成都高達投資發展有限公司落實學校董事會領導下的校長負責制，確保校長充分行使教育教學和行政管理職權，依法依規修訂學校章程並公告。
五、督促成都高達投資發展有限公司兌現對教師的承諾，穩定教師隊伍。
六、已責令學校開展全面的工作作風整頓，並指導學校完善落實教職工代表大會、家委會參與重大事務決策、校務公開等民主治校制度。
七、已責令學校儘快建立完善食堂食品安全監管機制，認真落實校長陪餐制度，確保每餐有學校管理團隊人員陪餐，啟動升級明廚亮灶和食品溯源系統。改組膳食委員會，建立家長陪餐制度，確保家長參與校園食品安全監管。
八、成都市教科院、成都市教育學會選派專家對學校開展教育教學視導，確保教育質量穩定。
新聞發布會上，四川源坤國科質量檢驗有限公司法定代表人高柱就機構取樣、檢測及結果發布情況作了相關說明，具體如下：
3月12日晚，公司人員接成都市溫江區市場監督管理局通知，委託該公司安排人員前往成都七中實驗學校應急取樣。
3月13日凌晨，在現場家長及成都市溫江區市場監督管理局見證下，該公司現場提取19批次樣品，其中1批次為用於清潔地板的工業鹼，不屬於食材範疇。其餘18批次食材樣品為金鑼火腿腸、天健肉餅、牛排、即食血豆腐、油條、粬米、毛肚、扇貝、雞蛋、珍珠湯圓、葡式蛋撻皮、特級甜紅椒、紅太陽鹹蛋黃、水媽媽牌冬陰功醬、魚頭剁椒、粉絲、粉條、泡菜。每批次樣品取三份，一份檢樣、一份備樣、一份家長留存樣，所取樣品均有家長代表在封條上簽字確認。
18批次食材樣品中4批次為即食性包裝產品，7批次為非即食性包裝產品；7批次為散裝產品。即食性包裝產品獨立包裝數量不足。
依據樣品明示執行標準、標籤明示值、相關食品安全國家標準和樣品狀況，確定了感官、營養成分、真菌毒素、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、非法添加物、致病菌等33個檢測項目。針對取樣現場混亂、樣品數量不滿足檢測標準規定的情況，開展了沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等24個項目的監測。
檢測結果除粉條樣品有黴斑，檢驗結論不合格外，其餘17個樣品目前所檢項目未發現問題，另有3批次樣品沙門氏菌明天早上有初步結果。
本次檢測嚴格按照檢測程序和標準進行，並安排對檢測過程現場監督，對檢測質量採取加標回收等方式進行質量控制，保證檢測數據準確性。同時檢測結果沒有受到任何第三方的幹涉或影響，備份樣品保存完好。
來源：四川日報微博
新聞發布會上，成都市市場監管局局長賀欣介紹，3月15日，成都市市場監管局對成都七中實驗學校食材開展了溯源調查，並對網絡流傳圖片中的相關食材進行了檢測。
賀欣介紹說，事發後，網絡流傳了一些被認為是發黴、變質的食材照片。為此，溫江區市場監管局執法人員，第三方技術機構檢驗人員，成都七中實驗學校校領導、校方管理人員和教師代表等，對當天現場封存於學校食堂凍庫的食材拍攝了照片。
第一組是肉夾饃照片。左邊是網絡流傳的所謂發了黴的肉夾饃照片；右邊第一張拍攝於凍庫、第二張拍攝於實驗室。大家可以看到，左右兩邊照片的肉夾饃色澤有明顯差別，從右邊的照片可以清楚看到，肉夾饃表面白色部分為餅皮渣和冰晶，不是發黴的肉夾饃。
第二組是牛排照片。左邊是網絡流傳的所謂發黴、有雜質的牛排照片;右邊是拍攝於學校凍庫的牛排照片。大家可以看到，右邊照片清楚顯示，牛排表面沒有發黴，所謂「雜質」實際上是紅曲米。右上角的白色物為肉夾饃。
第三組是雞腿照片。左邊照片是網絡流傳的使用了硫磺的雞腿;右邊照片清楚顯示，雞腿表面的黃色粉末實際上是薑黃粉，不是硫磺。
第四組是魷魚照片。左邊是網絡流傳的汙染了的魷魚照片;右邊照片是冰凍魷魚的色澤正常，其上附著的黃色、綠色物為玉米、豌豆、火腿腸等其它食材。
第五組是牛肉照片。左邊是網絡流傳的所謂變質牛肉;右邊是凍庫拍攝的牛肉照片，大家可以清楚地看到冰凍牛肉的色澤正常，其表面有淡黃色的板慄和白色的被撕破的食品包裝袋，不是變質牛肉。
第六組是粉條照片。左邊是網絡流傳的有黴斑的粉條照片;右邊是庫房及檢測機構實驗室拍攝的粉條照片。經專家和四川源坤國科質量檢驗有限公司檢測人員鑑定，粉條表面有肉眼可見的黴斑，檢驗結果為不合格。
賀欣介紹，在檢查廚房凍庫時，調看廚房內監控視頻後，發現有人疑似製作虛假食材圖片，與網上炒作的圖片相似。溫江區市場監管局已將涉嫌犯罪線索移送公安機關。
成都市公安局常務副局長戴德軍介紹，根據線索反映情況，經調查發現，文某某、王某某等3人於3月12日晚10時許，強行進入小學食堂，撕破部分食材包裝，拋灑踩踏食材，就地取物撒在食材上(薑黃粉撒在雞翅，毛肚上撒紅曲米)，改變了食材原有形態，並故意擺拍成為照片視頻，上傳到網上。
現場發布會上，還發布了兩段視頻。其中第一條視頻拍攝時間為3月12日22時24分，地點為廚房凍庫的通道。第二條視頻：拍攝時間為3月12日22時25分，地點為廚房凍庫的通道。
視頻拍攝時間為3月12日22時24分，地點為廚房凍庫的通道
視頻：拍攝時間為3月12日22時25分，地點為廚房凍庫的通道
3月16日，溫江區公安分局已依法立案偵查，昨晚11點，警方在千裡之外南方小城市將最後一名犯罪嫌疑人找到。經審查，犯罪嫌疑人供認不諱，承認為了製造影響，蓄意發布虛假圖片視頻，以達到引起社會關注，向校方施壓目的。目前案件在進一步偵辦中。
新聞發布會上，成都市公安局相關負責人介紹，3月14日下午，成都市已通過成都網警巡查執法帳號對5起網絡謠言進行了「網警闢謠」，以下為其中兩起典型案例：
一、3月13日，成都市公安局在工作中發現，網上流傳內容為「一個孩子長期拉肚子，家長帶到北京檢查，說是長期吃黴變食物造成的，於是家長到學校打工臥底一個月」的不實信息，造成不良社會影響。
經調查，該信息於3月13日最早出現在微信群「一大波美女」中，系網民「zww1980XXXX」發布。該網民真實姓名為張某某(女，39歲，本市人，某職業技術學院學生科幹事)。調查中，張某某如實供述了違法事實，承認該不實信息為自己道聽途說後，未經核實就在微信群發布。經教育訓誡，張某某深刻認識到自身違法行為造成的社會危害。
鑑於張某某能夠主動認識到自己的錯誤，本著教育與懲罰相結合的原則，公安機關責令其具結悔過後，予以教育釋放。
二、3月13日(同日)，成都市公安局在工作中發現，網上流傳內容為「成都七中實驗學校食堂給學生吃的是腐食，含有大量黃麴黴毒素，導致學生長期腹瀉，現家長維權，已有家長跳樓身亡」的不實信息，後被其他網民大量轉發擴散，造成惡劣的社會影響。
經調查，該信息由網民「南南師太XXXX」於3月13日最早在新浪微博發布。該網民真實姓名為梁某(女，37歲，本市人，某公司職員)。調查中，梁某如實供述了違法事實，承認其為博人眼球，企圖製造社會影響，故意編造虛假消息在網上發布。
鑑於梁某的行為已嚴重破壞社會秩序，涉嫌違反《刑法》第二百九十三條，公安機關對梁某以尋釁滋事罪予以刑事拘留。案件正在進一步偵辦中。
新聞發布會上，成都市衛健委主任謝強就開展的相關流行性病學調查等作出說明。
3月12日下午，部分學生家長反映成都七中實驗學校小學部食堂食品質量有問題。事件發生後，省市區衛健部門立即啟動應急預案，一是於3月13日凌晨派出醫療專家組進駐學校，24小時值守。二是緊急安排市五醫院和市婦女兒童醫院，為學生提供諮詢體檢服務。三是成立由部、省、市級醫院專家組成的專家指導組，提供專業指導。四是省市區疾控部門開展了流行性病學調查。
針對3月13日成都七中實驗學校以自述腹痛等症狀就診的36名學生，市區兩級疾控中心開展了人群流行病學調查、食品衛生學調查和實驗室檢驗。臨床檢驗結果正常，肛拭病原學檢驗和留樣食品檢驗結果均為陰性，結合就診學生的飲食史、臨床表現等進行綜合分析，排除食源性疾病暴發。
據統計，截至3月16日12時，成都七中實驗學校已有905人到華西第二醫院、省人民醫院、市婦兒中心醫院等6家醫院就診體檢，其中，就診76人，體檢829人。就診學生中，1人因急性闌尾炎住院手術治療，恢復良好;1人因慢性胃炎入院治療，情況良好；1人因急性胃腸炎留觀輸液治療後離院；1人自述腹痛要求住院檢查，目前一般情況好。其餘就診和體檢學生均無明顯異常。
成都七中實驗學校事件發生後，學生激素超標、咳血、腎衰竭等消息在網上大量傳播。從目前就診和體檢情況來看，我們未接到七中實驗學校學生在醫院檢查中出現上述情況的報告。檢查中也發現有一些青少年常見症狀，比如腸繫膜淋巴結腫大。
目前，成都已落實了華西醫院、華西第二醫院、四川省人民醫院、成都市婦女兒童中心醫院等9家醫院設立專家諮詢點，為有需求的成都七中實驗學校學生提供諮詢評估服務。