老闆是韓國人,老闆娘是中國留韓學生,他們的愛情歷經了十幾年,在韓國也有多家餐飲店。孝字在前,葉落歸根。祝他們生意興隆! 個人一天吃了兩次,非常好吃。希望大家都能去品嘗下。
地址:五十米大道西二街(德雅花園對面,小蘋果餐廳隔壁)
美食熱線:13019111163(手機號碼同步微信哦,親!)
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走進韓江,這一天的倦意在三五好友的簇擁下釋然無蹤。就像神奇的「味」字,似乎永遠都充滿了無限的可能性。在韓江,這樣的可能性通過「碳火膳」這種神奇的烹調方式無限釋放。
餐廳的每一處布置都體現出韓江的誠意和溫暖,就像走進自家庭院的一角,而食物的親和感增添了幾分人情
的溫度。恍惚中仿佛走進了韓劇裡的熟悉場景,冬日裡圍坐在熱氣蒸騰的菜餚邊,一桌人就著溫酒天南地北地聊著,一桌菜就是世間百味浮生。
韓江的老闆兼廚房長是一位正宗韓國人,老闆的家人在韓國首爾也經營同樣的兩家店,在他的嚴格把關下,韓江料理襲承地道韓餐的原汁原味,從此不出龍港也能嘗到千裡之外的正宗的韓國佳餚。
餐廳採用碳火無煙燒烤,操作簡單方便。通過合理的設計達到無油煙的效果,食客們再也沒有第二天衣服上沾滿烤肉味道的困擾。為了把用餐體驗做的更好餐具是店主專門定製的。
韓江的肉質
每個部分都選自當日新鮮屠宰的家畜,按照餐廳的銷量限量採購。為了保證細膩清爽的口感,嚴禁任何化學提味劑。專門由老闆母親,從所在韓國城市的香料市場採購地道有機香料,EMS空運至餐廳。通過廚師清晨到中午精密嚴謹切割,醃製,每一份都秉承新鮮健康的原則,傾注了韓江家的無限用心。
沒有不能說的秘密,韓江的食物更像是細心做給家人享用的食物
韓江的蔬菜
絕不使用在冷庫儲存的速凍產品!!
而是每日由蔬菜市場定量配送,保證蔬菜的新鮮品質。選用每季當時鮮蔬,保留了蔬菜自身的營養價值,也帶給食客門源自天然的味覺體驗
正宗韓國烤肉
韓國烤肉,韓國料理中一道大菜。韓國烤肉主要以牛肉為主,雪花肉,牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰,還有海鮮,等都是韓國燒烤的美味,尤以烤雪花肉和烤牛排最有名,其肉質的鮮美爽嫩。在加上老闆秘制的醬料會使人們享受美食帶來的快感。
石板豆腐
撇去了味精與油膩的多此一舉,甚至省略了鹽的添加,這道菜單純以源自韓國的地道醬料調味。用專程從韓國帶來的石板盛著軟嫩的豆腐,經石板高溫煎煮後將豆腐本身的水汽體現出來散發這淡淡的焦香,回味無窮
海鮮餅 泡菜餅
碳水化合物和蛋白質的完美結合,配上韓江的特質沾料,就如黃金搭檔一般
韓江的石鍋拌飯
細細品味時,特殊的鍋巴香伴隨著溫和的小辣與淡淡的甜味在口中釋放,口感與風味都是極好的
炒年糕
炒年糕,韓國小吃。走在街上隨處可看到男男女女、老老少少們在小販前吃著紅彤彤的炒年糕。年糕含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。在韓江你可以品嘗到地道正宗的韓國炒年糕
韓國冷麵
韓國冷麵也叫朝鮮冷麵,是韓國傳統美食之一。韓國冷麵食後五味俱全,易消化,爽胃口,既能提供充足的營養,又能預防動脈硬化,降低膽固醇,消除多餘脂肪等多種疾病,在炎熱的夏季給你帶來清涼爽口的快感!
韓國泡菜
"韓國泡菜"是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料,各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發酵食品。主要有益因子成分為乳酸菌,還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種胺基酸,泡菜代表著韓國烹調文化,
各種人氣飲料裝滿了整整一排冰箱,各類果汁米酒。特別推薦韓國人氣果粒果汁每種口味都有驚喜。
將酸甜清爽的紅石榴醋按照1:2的比例調入韓國真露清酒。白酒的爽勁配以果香的甘洌,火辣中帶著清甜。清酒,米酒,飲料帶來的微醺感正適合冬日裡三五好友的小聚狂歡。
PS:人家都教授不開心的時候也愛喝清酒的哦~~喜歡都教授的粉絲們還不趕快行動起來?
美食地址:龍港鎮五十米大道雙園樓52-62(德雅花園對面)
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小夥伴們開動吧 讓我們和他們節奏一樣 烤起
韓江烤肉專門店現坐落於龍港本地,讓你不出龍港也能嘗到正宗的韓國料理!