最近小編身邊最火的話題
就是中國版的《深夜食堂》
一開播,評分便迅速達到2.3的「高度」
被網友友吐槽「拿微距頭拍一下烤肉冒油也不止2.3」
這部劇招來全民吐槽也不是沒有理由
因為第一集竟然給觀眾們看 煮!泡!面!
廣告植入一大堆不說,還有個最大死點:
不!接!地!氣!
因為,國人的深夜食堂沒有日式居酒屋
也不會吃泡麵和煎餅果子
像在三明,路邊吃燒烤配幾瓶啤酒懸擺龍門陣
這些街頭巷尾熱鬧的
滿是煙火氣息的「鬼飲食」
才是三明「深夜食堂」的真實寫照
所以貼心的小編,馬上整理出了這份
三明最靠譜的深夜覓食地圖
讓你的嘴巴在夜晚也不寂寞
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三明人的「深夜食堂」
滿園春,三明最負盛名的一條商業街。說起夜宵,三明人的第一反應一定是它。白天的滿園春車水馬龍,到了晚上九點,大大小小的攤位便紛紛湧進這條街,變成另一番夜市景象。
滿園春大大小小的攤位很多,燒烤、麻辣燙、小炒、鍋貼、兜湯、油條……夜宵能見到的品種,在這裡基本都能找到。所以,只要到滿園春,就不用擔心找不到你的喜好。小編給大家推薦幾家比較有代表性的攤位,拿走不謝~
天天燒烤
擺了十幾年的老攤位,在滿園春大門口的位置。攤子前擺滿了各種用竹籤串起來的食材,邊上疊著一排整齊的鐵盤,你想吃什麼,直接拿了放入鐵盤,告訴老闆一聲,就可以去找位啦~
他家的味道可真是沒得說,豆乾、魷魚腳,黃瓜、土豆、各種肉串都非常好吃,相信很多三明人都吃過。
夜你來鍋貼
擺了12年的攤位,老闆重慶人,他家最出名的是鍋貼。鍋貼包好後,整齊的擺入澆了油的大平底鍋內,滋滋的油聲中夾雜著濃鬱的焦香味,勾得人垂涎欲滴。
剛出鍋的鍋貼皮薄且脆而不焦,蘸上特製的醬料,一口咬下去,滿滿的韭菜肉餡味,稍稍帶點湯汁,讓人回味無窮。鍋貼10元一份,還有煎包,兩種可以參在一起賣哦~
小高爐燙牛肉
小高爐的燙牛肉一直很有名氣,老闆在這擺攤已有7年的時間。他家只賣湯,牛肉湯、牛雜湯、牛肉丸湯……很是齊全。
牛肉的肉質特別的嫩,完全不會塞牙,有一股濃濃的胡椒味迴蕩在齒間,喝完以後特別舒服。到滿園春吃宵夜的人,很少會錯過他。
大排檔
滿園春的大排檔有好幾家,各色小炒應有盡有。麻辣小龍蝦、炒田螺、滷雞爪……都是下酒的好菜。坐在街邊,吹著涼風,跟小夥伴們喝酒、划拳,想想都很暢快。
列西有幾家有名的店白天是不開門的,只做晚餐和夜宵檔。魏氏第一香和清流大排檔就是其中兩家,而且人滿為患。
魏氏第一香
魏氏第一香在三明很有名,小龍蝦屬經典之作,是店裡必點菜。最喜歡的就是吮吸蝦頭裡的湯汁,麻麻辣辣的,又鹹鹹香香的!配上啤酒和碳酸飲料簡直絕啊!
在上圖店面未開張前,他只是列西橋下的一個很小的飯店,而且只做夏季8點之後的夜宵檔,除這段時間外,店門都是關著的。在三明,這樣任性的店主不多。
推薦菜品:小龍蝦、炒丁螺、炒花蛤、椒鹽鴨頭
清流大排檔
清流大排檔,列西最大的排檔店,沒有之一。店裡生意好的不得了,光看這日益擴充的門面就知道了。店裡菜品種類很多,總體味道不錯,價格也算親民。辣炒鴨舌是小編最愛的一道菜,香香辣辣、酥酥麻麻,味道好極了。
推薦菜品:辣炒鴨舌、韭菜炒雞蛋幹、砂鍋雞
老朱大排檔
老朱大排檔位於列西龍崗坊,店面裝修一般,但是生意很好。一到夜宵點,人聲鼎沸,水煮系列、糖醋排骨做的很好,炒田螺也是小編最愛。
推薦菜品:水煮系列、糖醋排骨、炒田螺
泡椒田雞王
看店名就知道主打泡椒田雞!小編去吃過一次,酸酸辣辣,味道確實不錯,這在三明應該算是做的不錯的一家!
推薦菜品:泡椒田雞、炸茄盒
兄弟烤吧
兄弟烤吧位於梅列綜合市場背後,緊鄰和仁新村,在三明算是一家老字號的燒烤店了。菜品物美價廉,上菜速度也很快。每天晚上九點半以後,店裡都坐滿了前來吃夜宵的人。
推薦菜品:鴨血湯、烤雞爪、生蠔
阿坤排檔
主打泡椒田雞!真的很贊,湯頭也沒有給人很油膩的感覺。田雞難入味,但是這家的田雞卻真真切切的有鮮香味!他們家除了田雞還有一些別的菜品,但是小編還是對田雞欲罷不能,哈哈哈~
推薦菜品:泡椒田雞
木木香餐館
適合朋友聚餐!店內有小龍蝦、田雞、水煮魚等,味道都很贊!店裡常常位置不夠坐,在街邊擺攤。每天晚上營業到三點左右,但經常會根據最後一波客人的離店時間打樣,有時甚至到早上四五點。
推薦菜品:小龍蝦
福州
近原
近原是一家複合式餐廳,菜品中西韓結合,夜宵主打小龍蝦。十三香口味的小龍蝦味道微辣但是沁人心脾!除此之外,還有多種多樣的菜品,魚子醬鮮蝦水晶卷掌柜推薦哈 ~
推薦菜品:十三香小龍蝦、魚子醬鮮蝦水晶卷
孝行壽司屋通
日式裝修風格,一進門就讓小編想到了深夜食堂,想到了穿著日式服裝的黃磊……但不同的是它家主打壽司,而且只做壽司和刺身。店裡的三文魚、墨魚、北極貝等刺身都很新鮮,三文魚更是入口即化。不過宵夜想吃刺身和壽司的小夥伴,得在晚上10點半前去哦,不然老闆要關門了~
推薦菜品:三文魚、金鰻脆蝦卷
來源:三明旅遊綜合整理
本期編輯:無尾魚