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► 文末大福利
還記得一個月前給大家推薦的【煲得鮮】嗎
它終於正式開業啦!一大波開業福利簡直太任性
前幾天看到活動已經開始了!
迫不及待又去吃了一次
這次我還發現了一個天大的秘密……
amazing~~~
咦,這不是香港知名演員任達華嗎???
▲左:Boss陸月峰,右:任達華
沒錯,就是他本人
原來這家店的大boss是任達華的「御用廚師」
每次任達華去嘉興店,都要點名吃他燒的菜
畢竟它是嘉興超級火爆的煲店啊
好幾款煲都跟別家不太一樣
很有自己的特色風格
厲害了我的煲得鮮
店名:煲得鮮
地址:桐鄉市屠甸路46號
營業時間:11:00-14:00,17:00--凌晨1:00
電話:80881799
今天就介紹桐鄉店的幾款新菜和我最喜歡的招牌菜!
也許你跟明星之間,就差了這幾個菜啊哈哈哈
先介紹兩款新菜哈哈哈哈,因為真的好符合我的口味啊這個【泡椒牛蛙】是店裡的新品,之前我來吃的時候還沒上呢!這次真是不枉此行,下次夜宵外賣又有多的選擇了
滿滿的一盆都是牛蛙誒,蛙肉也太肥碩了吧,乍一眼全是腿肉;裡面的食材很豐富,有萵苣、燈籠椒、泡椒,三者結合完美地實現了提味的功能,整體口感酸辣鮮香,這種口味的菜品真的太誘惑啦~
酸湯肥牛,酸酸辣辣特別開胃。肥牛肉質新鮮,boss說他家的肥牛都是從內蒙空運來的哦,不僅品質好,毫無羶味,入口也是肉香四溢;金針菇鮮美爽口,拌著湯汁入口,完全停不下來(喝了兩碗湯的我…);烏龍麵很Q彈,就算吃得慢泡久了,依然很有嚼勁;酸菜更加深了整體的酸味,靠它開胃沒錯了~
這個湯特別下飯,朋友們,你們要不要來一碗
雖然是煲店,但是小龍蝦也是必備啊!畢竟夏天是小龍蝦的夏天,沒有小龍蝦的煲店不算稱職的煲店!這次開業的大活動之一就是小龍蝦100元4斤!到店打包也可以享受這個優惠!這大概是我在桐鄉吃過最便宜的小龍蝦了吧word天~
十三香應該算是最受吃貨歡迎也是最經典的口味了。不管去哪家龍蝦店,第一個肯定點十三香!我覺得十三香小龍蝦就是檢驗一家龍蝦店水準高低的標誌性菜品!十三香的精華在於它的湯汁,由數十種中草藥混合而成,並配以辣椒、青椒、蔥姜蒜鹽等材料燒制而成,剝開蝦殼之後把蝦肉蘸上湯汁,完美啦~
他們家的龍蝦都是盱眙龍蝦,個頭肥碩,蝦肉飽滿,入口Q彈,不知不覺就吃完了一斤……emmmm就是我本人……裡面的黃瓜基本也都是我吃的……(我是ju嗎……)
蒜香味是我個人第二喜歡的,雖然平時好重口味,但是蒜香也很特別呀!蒜香濃鬱,汁水浸潤了龍蝦表皮,並且滲透到了蝦肉裡,剝開之後把蝦肉再在湯汁裡蘸上少許,會更加香甜!入味!像我媽媽不吃辣的,就比較中意這款~
下面來介紹一下他家的招牌煲
別忘了他們家可是以煲出名的噢
他家的本雞煲和別家的燒法不太一樣,別家基本都是紅燒(我覺得我們桐鄉人真的是非常喜歡紅燒了哈哈哈哈~),但是他們家的是咖喱味的!一種獨家秘制的咖喱白煲醬汁,做出了一種創新的本雞煲。
煲裡面除了雞肉外,還搭配了土豆、年糕、雞爪和鵪鶉蛋。雞肉嫩滑酥軟,肉質鮮美,齒感勁道,雞肉的鮮味被牢牢鎖在每個肌理中;土豆在這裡是切片的形式,不像其他煲那樣大塊;煲裡加鵪鶉蛋還挺少見的誒,一口一個蛋;白底帶咖喱味的湯汁挺醇厚的,濃鬱鮮香。我媽比較喜歡這個口味~
桐鄉人最喜歡也是最熟悉的煲肯定就是肉蟹煲了,我也是從小吃到大哈哈哈。【煲得鮮】大部分煲的標配是:雞爪、土豆、冬瓜、年糕、豆腐乾。
麻、辣、鮮、香完美地詮釋了肉蟹煲的精髓。蟹、明蝦、雞爪、年糕、冬瓜、土豆、豆腐乾,超級多的食材,搭配他家的秘制調料,獨家製作,味道鮮美,非常符合「煲得鮮」這個名字了!
蟹的油膏富足,蟹味濃香,十分誘人;明蝦外皮酥脆,肉質香嫩,去了蝦線很乾淨;雞爪酥軟入味,入口即化,滿滿的全是膠原蛋白噢;土豆軟糯香甜;冬瓜軟爛順滑;年糕Q彈入味;豆腐細膩嫩滑,這些輔料都是我愛吃的!每次吃煲能吃大半份的雞爪~
肉蟹煲的醬汁絕對是點睛之筆,濃稠鮮香,微甜的口感,完全符合桐鄉人的口味,特別下飯!我能吃兩碗嘻嘻嘻~
仔排是豬肉中我最愛的部位,肥瘦相間的肉,入口不柴不膩,骨頭吸滿了煲中的湯汁,一口啃下去,唇齒留香,就喜歡這種大口吃肉的快感嘻嘻嘻~
煲類其他還有明蝦雞爪煲、筒骨煲、酸菜黑魚煲、牛蛙煲,我就不細寫啦,反正煲這麼大眾化、接地氣的美食,我覺得每個桐鄉人都會喜歡的啊!
烤魚有海鱸魚和湄公魚兩種選擇,口味可以選香辣、蒜香。滿屏的辣椒看到沒?看著就好爽啊~細白的魚肉跟重口辣椒無比搭調,滿滿的辣椒堆在魚肉上面,辣味香濃,魚皮脆脆的,魚肉卻還是相當地嫩滑。
烤魚裡有兩三種配菜,海帶結、千張、豆芽菜煮得軟爛入味,非常好吃,給烤魚加分!湯汁滾滾,魚肉細嫩,濃鬱的香氣撲面而來,口水都要流下了。再來一杯冰的雪碧或者可樂,好爽呀
土豆片、金針菇、娃娃菜、千張、豆芽這些配菜都可以隨意加哦,5元一份。
之前介紹的時候就特地介紹了他們家最獨特的一款——【臭豆腐小龍蝦】,跟眾多龍蝦店不一樣,就是要做自己的特色!
非常神奇的口味~有那種清蒸臭豆腐的口感,你們應該吃過,然後與小龍蝦混合炒制,雖然看不見臭豆腐,但龍蝦的鮮味中卻瀰漫著臭豆腐的精華,融匯成一種前所未有的味覺體驗~
以前桐鄉的朋友老是特地趕去嘉興吃,現在桐鄉店開業了,大家不用跑那麼遠就能吃到臭豆腐龍蝦了,是不是很棒!!!
因為帶了諾哥和二毛一起去吃的,所以還吃了這個鐵板炒粉絲,滿滿的一大份好實在,裡面有雞蛋、包菜、蔥花,特別香,適合小朋友吃喲~
不知道吃什麼的時候就吃煲,跟爸媽長輩吃飯首選也是煲,最接地氣的煲,最實在的味道,這家煲店安利給你們!
所以這次的點餐攻略全不全?
還不夠?
那就附上菜單吧
實惠美味就選【煲得鮮】嘻嘻嘻
對了,他家的菜量都挺大的,性價比hin高噢~
絕對可以拍著胸膛說一句:
附上福利!開業這波福利也太贊啦!
記得帶上256個G的胃哦!
zhuan至,到店出示即可享受
盱眙小龍蝦100元4斤!
每天不限量!!!到店打包也可以!煲得鮮就是這麼壕~
zhuan至,進店消費即可享受滿100送100!
活動時間:5月21日-5月31日
活動期間指定飲料和啤酒1元暢飲!
活動時間:5月21日-5月31日
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留言點數前10位各送十三香小龍蝦一份!
點截止時間:5月31日晚上22:00地址:桐鄉市屠甸路46號
營業時間:11:00--14:00;17:00--凌晨1:00
本活動最終解釋權在法律允許範圍內歸【煲得鮮】所有
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