日本威士忌高仿A貨頻現身,響、山崎等價格暴漲背後暗流湧動

2020-11-18 中華網

原標題：日本威士忌高仿A貨頻現身，響、山崎等價格暴漲背後暗流湧動 | WBO獨家

文/WBO 秦川

8月21日，在邦瀚斯拍賣行舉辦的稀有葡萄酒及威士忌專場拍賣會上，一瓶日本威士忌山崎55年，最終以620萬港幣（含佣金）成交，相比官網售價330萬日元漲了25倍，打破單瓶日本威士忌拍賣成交價的世界紀錄。

與此同時，以山崎、響、白州、餘市等為代表的日本威士忌，今年以來又紛紛進入了快速漲價的通道。

隨著日威受到市場追捧，各類假貨也隨之出現。近日，有讀者向烈酒商業觀察爆料，目前市場上有高仿的日威A貨有泛濫之勢。

產品停售、價格高企、假貨出現……在這一輪日威大熱的表面下，是否有泡沫已經在聚集？對此，烈酒商業觀察向相關業內人員做了一番調查。

日本威士忌暴漲背後的明線和暗線

最近幾個月，日威的價格也進一步拉高。有網友爆料，2014年的時候在某電商平臺上購買過一瓶山崎12年，其價格也不過為300多元，而目前在主流電商平臺上其價格都在2000元左右，而山崎18年，報價已經接近6000元。

更誇張的是響17年花鳥系列，公開市場報價11500元左右，此前一兩個月還在9000元以內。

眾所周知，上世紀90年代由於受泡沫經濟破滅的影響，日本的一些釀酒廠倒閉，再加上日本生產威士忌的歷史不足百年，因此當日威的市場需求出現快速增長時，其老酒存量不足的短板就開始顯現。

2018年，三得利宣布旗下的兩款經典日本威士忌白州12年與響17年暫停銷售；富士山麓 樽熟原酒50°曾佔麒麟威士忌類商品總收入約3成，於2019年3月下旬終止發售；2020年1月，日威生產商Nikka宣布在3月末將停止日本國產「竹鶴」威士忌的熟成年數為17年、21年和25年三大商品的銷售。

當然，因為疫情的原因，導致國際貿易的減少，也是日威快速漲價的原因之一。

有一位不願意透露姓名的業內人士稱:漲價的原因有明線也有暗線，明線是疫情對貿易的影響的以及貨源的稀缺，暗線是國內部分資金的暗流湧動，有熱錢在定向收購和炒作這些投資級的日威產品，聯合抬價，導致市場流動性的稀缺。

是否存在泡沫？有不同的理解

那麼，在目前這種供需不平衡的市場條件下，日威有沒有偏離其價值屬性？市場有沒有泡沫產生？大家也持有不同的觀點。

威士忌行業愛好者陳超稱，日本威士忌因為某種所謂的「稀缺性」，導致在消費市場價格的高居不下，拍賣市場也照樣紅火甚至受到瘋狂追捧，這就造就了泡沫的出現，但威士忌最終還是酒，不像古董或者藝術品一樣可以流芳百世和長期存放，最後酒還是要喝掉的，這就是拍賣級別的酒的所謂「限時消失」性，如果同樣55年的酒可以賣到天價，那麼其它產區的威士忌同樣也存在各種機會。

一位廣東地區的洋酒經銷商告訴烈酒商業觀察，他個人認為目前日威的泡沫並不多，即使有，目前也變成「磚頭」，已經做「實」了，主要是因為其價格堅挺，近期幾乎沒有下降過，加上口味更適合東方人，因此預計短期內價格還會保持在高位。

而對於目前日威這種火爆程度，廈門豐德酒業總經理武永磊表示，其基本還是符合市場規律的，且受到「周期性」因素的影響。他認為，近年來日威在全球範圍內都很暢銷，但由於存酒不足，導致日威，尤其是高年份酒供不應求，價格必然一路走高。但據他了解，目前有資本開始進入日威領域投資建廠，一些燒酒廠也在申請威士忌牌照，未來隨著產能的釋放，價格有望會平抑下來，這與國內這幾年的醬酒熱有幾分相似之處。

高仿A貨出沒朋友圈

在供不應求以及價格暴漲的市場條件下，日威的假貨也開始出現。目前有關高仿日威的截圖在朋友圈瘋傳，通過截圖我們可以了解，高仿日威是通過回收原裝酒瓶，再用以次充好的酒水灌裝，比如，用山崎角瓶或一半角瓶加一半1923來冒充山崎12，兩種規格的A貨售價非別為800元/支和1000元/支，遠遠低於山崎12目前的市場流通價，利潤達到100%以上。

對此，福建省收藏家協會酒類鑑定中心的洋酒鑑定專家張先生向記者透露，目前這樣的高仿A貨主要在朋友圈進行售賣，基本上屬於一錘子買賣。對於正規銷售渠道而言，即使出現也會被大家及時清理出去，以保持渠道正品的純潔性，所以他建議消費者還是通過正規渠道購買，避免上當受騙。

相關焦點

  • 日本威士忌暴漲背後的「身份漏洞」
    原標題：「日威」暴漲背後的「身份漏洞」| WBO獨家近日，有酒商向烈酒商業觀察反映，市場上有的日本威士忌（簡稱「日威」）品牌是用蘇格蘭或其他地區產原酒進行灌裝，以日威名義進行銷售，很多酒商開始對其酒瓶裡的真實身份提出質疑。
  • 日本威士忌的價值何在?價格合理?
    比如，我買了支2000內的山崎，到底口感、香氣、餘味是否超過蘇格蘭同類產品？針對上面的兩個問題，不作一一解釋。我們從日本威士忌的歷史說起。一九七九年，竹鶴政孝去世，日本威士忌開始了長達二十多年的衰退。在國內市場的萎縮與進口洋酒的衝擊下，日本威士忌猶如戰國時代，各自為戰。在本來惡劣的環境下，又發生了火上澆油的經濟泡沫。
  • 為什麼日本威士忌價格每年都水漲船高,只上不下?
    潮流總是變換來去，口味總是日新月異，日本威士忌的熱潮卻不會快速消退，拍賣會上價格屢屢攀高：2017年春迄今為止規模最大的輕井澤威士忌拍賣會上， 輕井澤弓箭手52年拍出了12.8萬美元，打破了歐洲拍賣會上最貴單瓶酒的紀錄2016年，山崎50年以12.9萬美元的價格打破了全球紀錄
  • 「日威」暴漲背後的「身份漏洞」|WBO獨家
    同時，「日威」價格暴漲後是否存在泡沫的討論，行業一直沒有停止。兩個看似孤立的又同時被行業關注的事件，之間有沒有聯繫？通過對日威背後真實身份的分析，我們又能不能找到關於日威是否存在泡沫問題的答案？日威稀缺嗎？
  • 1 瓶拍出 200 多萬港幣天價,日本山崎威士忌到底是什麼?
    如今日本威士忌已變得炙手可熱，頻頻在國際威士忌獎項評選中超越了它的蘇格蘭前輩，如在 2012 年世界威士忌大賽上，三得利公司的山崎 25 年就被選為了世界最佳純麥芽威士忌。今天，百科君將帶領你深入了解山崎威士忌，領略山崎威士忌的獨特魅力。
  • 響和風醇韻威士忌
    近幾年，日本威士忌已成為了威士忌圈裡的一個風向標，而響威士忌又是日本威士忌的風向標，指引著無數有志之士向著它靠攏。「響和風醇韻」的釀造靈感來自於東方二十四節氣，融合了山崎、白州和眾多蒸餾廠釀製的12種以上麥芽和穀物威士忌原酒，口感及其複雜、豐富，但又做到如此平衡、柔和，令人回味無窮，這就是 " 威士忌調和樂章 " 的魅力。
  • 大揭底——山崎威士忌
    ，稱由於山崎酒莊的卓越表現，日本，已經成為世界頂級威士忌的新產地，此說令人耳目一新。日本已成為世界頂級威士忌的新產房。事實上，日本威士忌現在是世界上最好的威士忌之一，這很大程度上要歸功於日本山崎酒莊的先鋒釀酒廠。 山崎是日本首個麥芽釀酒廠。它是由Suntory創始人Shinjiro Torii於1923年建立的，旨在為日本人創造一種世界級的威士忌。自那以後，日本的威士忌酒產業飛速發展，讚譽也不斷湧現，各地的威士忌愛好者都熱衷於追求最精美、最稀有的葡萄酒。
  • 威士忌專家:你需要嘗試日本威士忌的5個理由
    不少日本威士忌，價格超出蘇威好幾倍，但購買的人熱情卻絲毫不減。為什麼？威士忌專家格雷格，寫過一篇《您需要嘗試日本威士忌的5個理由》，也許能幫我了解更清楚了解背後原因。日本關西，其溫暖潮溼的夏天，加快了木桶的香味進入到酒的速度，使山崎蒸餾所釀出的的威士忌，深厚而柔滑，具有微妙的水果和甜味。日本北海道，由於寒冷的氣候和純淨的水，讓餘市蒸餾所釀出的威士忌，生出新鮮的氣息。另一方面，在混合口味上。
  • 2020年全球最受歡迎的日本威士忌竟然是?
    △ 三得利角瓶調和威士忌其次，就是山崎、白州、響，在榜單裡佔據超半數位置。山崎、白州、響一直是日本最有知名度的威士忌，它們經常在世界威士忌大獎賽、烈酒賽上獲得最高榮譽。烈酒專家、作家利亞姆·希勒，曾把山崎、白州的12、18年作為威士忌收藏首推，他對這幾款的升值空間非常看好。而響威士忌，一直頗受西方人的喜愛，因為電影《迷失東京》中男主角對響威士忌的推介，非常吸引威士忌愛好者。
  • 限量100瓶的山崎55年破日本最貴威士忌記錄,一瓶價格可在東京買套房!
    8月21日，Bonhams拍賣行在香港舉辦了名為「稀有葡萄酒及威士忌」的拍賣會。其中，一瓶超高級日本威士忌「山崎55年」以港幣620萬元（日元約8515萬，人民幣約555萬元）成交，打破迄今為止日本單瓶威士忌的拍賣紀錄。
  • 日本威士忌價格又創新高,盤點那些昂貴的日本威士忌
    威士忌愛好者都知道日本威士忌是當中佼佼者，那裡出產了一些超頂級，非常順口，也最被人追捧的威士忌。或許很多人知道，一些蘇格蘭威士忌生產商經常互相交易桶裝酒，以便製作出口感更平衡的威士忌。但這方面日本人有完全不同的做法，日本威士忌生產商之間的競爭非常激烈，以至於沒有交易桶裝威士忌的做法，這意味著各個威士忌廠牌必須自己製作多種類型的威士忌。這雖然會增加了酒廠的成本，但最終的成品是各種令人難以置信、性格鮮明威士忌，這些威士忌會讓那些口味最挑剔的人都感到滿意。隨著日本威士忌的知名度提升，以及部分酒廠的關閉，也讓日本威士忌變得非常稀有昂貴。
  • 日本威士忌的逆襲之路
    舉個例子你就知道「日威」（懂酒人士對日本威士忌的簡稱）在市面上有多搶手，第一版山崎50年在2005年裝瓶時售價約為¥60000，十幾年之後再拍賣，價格飆至兩百多萬，漲幅比一線城市房價還高，收藏日威，比收藏藝術品回報率更驚人。
  • 日本威士忌top8,你喝過幾種?
    對威士忌有所了解的小夥伴，就會對雪莉桶有不一般的情愫。而日本的雪莉桶威士忌中數一數二的要算山崎了。山崎蒸餾所所處的地方常年霧氣環繞,水源是日本茶道中的頂級水源。所以產出的酒香甜潤滑、層次豐富。最出名的是用嚴選的雪莉桶釀造威士忌。
  • 日本威士忌價格猛漲,一瓶可賣到10萬美元的天價
    說到威士忌，第一個想到的就是蘇格蘭威士忌，時間再近一點，就是美國的波本威士忌。可到了21世紀，日本威士忌卻如異軍突起，迅速吸引了來自世界的目光，成為世界五大威士忌產國中唯一的一個亞洲國家。不過最引人注目的，還是日本威士忌不斷高漲的價格！部分日本威士忌，甚至可以賣到10萬美元以上一瓶的天價!那到底日本威士忌是什麼風格？
  • RR · 美酒|日本威士忌的逆襲之路
    舉個例子你就知道「日威」（懂酒人士對日本威士忌的簡稱）在市面上有多搶手，第一版山崎50年在2005年裝瓶時售價約為60000，十幾年之後再拍賣，價格飆至兩百多萬，漲幅比一線城市房價還高，收藏日威，比收藏藝術品回報率更驚人。但如果說起日威，你還是只知道好入口、清淡、白州、山崎這些關鍵詞，那未免有些太單調了。
  • 2020最火日本威士忌,誰人不知這7款?
    日本威士忌，如今已比肩「老大哥」蘇格蘭威士忌。尤其日威單一麥芽威士忌大火後，眾人紛紛搶購，不僅一瓶難求，價格更是持續高漲！日威，顯然已處風口浪尖。2020最火日威，你了解多少？山崎2013 年雪莉桶，還曾被《威士忌聖經 》，評為「世界第一威士忌」！而除了雪莉桶，山崎蒸餾廠還擁有獨一無二的日本水楢橡木桶。這讓威士忌，比起常見的花果香、泥煤味、香草味，有了一種獨特的「東方禪味」。極吸引人。
  • 關於日本威士忌,我想說…
    也就三五年的時間，眼看著這麼些普通12年的日威從80元的單杯價格翻了兩三倍，從前隨意用來做highball的威士忌現在也捨不得做highball，紛紛被拿來做純飲。以前價格「平易近人」的日本威士忌價格近幾年「一飛沖天」，其態勢來看，全球威士忌愛好者都有些摸不到頭腦。
  • 世界十大威士忌,日本竟佔6席:日威為何能後來居上?(下)
    到了90年代初期，餘市10年、宮城峽12年、山崎18年等等都先後推出。經濟騰飛的日本，讓威士忌產業達到了空前繁榮。然而，經濟騰飛的背後，也開始危機四伏。「響17年」、 「響12年」、「白州12年」、「餘市」所有「年份威士忌」、「宮城峽」所有「年份威士忌」、「富士山麓 樽熟原酒50°」......也許就在我們喝著某款日本威士忌時，酒廠可能就在考慮要不要停產。這種感覺，就好像你打開了櫥櫃，裡面卻空無一物。
  • 邦瀚斯5月拍賣|三得利全套山崎白州年份威士忌初版將現身拍賣會
    於2009年成為亞洲首家引進及專注於威士忌拍賣的國際拍賣行。本場拍賣名為稀有葡萄酒及威士忌（Fine & Rare Wine and Whisky），將於2020年05月16日11時在香港舉行，在這次拍賣會上我們將有幸可以看到一組極其限量的日本威士忌系列酒款，主要源於日本著名酒廠山崎、羽生、秩父和白州等。
  • 翡翠手鐲a貨價格如何評估?翡翠a貨價格查詢表
    翡翠手鐲a貨很多人在百度上搜索：翡翠a貨價格查詢表，事實上翡翠的價格，並不能通過一個簡單的數字或者一個數字區間就能說明白。翡翠手鐲a貨價格通常從幾百元到幾百萬甚至上千萬都有。翡翠手鐲a貨隨著翡翠的價格不斷刷新紀錄，翡翠手鐲尤其是翡翠手鐲a貨價格也隨之水漲船高。