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一家精緻日料店
一片安寧清淨地
讓舌尖感受溫暖，靈魂有所安放
用精緻的美食填滿飢餓的胃
治癒疲憊的心，夢才有跡可循
紛紛擾擾的2020年已入尾聲
寒冷的冬季已經來臨
被日漸消耗的元氣亟待恢復
這時候一頓美味的日料
一定是最是治癒人心~
鮨文SUSHI MAN
高級日料十級忠粉必吃
地址：財富大廈東側101E-2鋪光大銀行北側
整個空間充滿著濃濃的日式風味，素雅的吧檯位，簡約的木式裝修和暖黃的燈光，給人一種乾淨清爽的同時還覺得十分舒適安逸，疲憊的神經早已經鬆弛下來了，舒適感up up up！
開放式廚房，坐在吧檯看著師傅為你製作美食也別有感覺，師傅們還會耐心的講解食物來源，如何品嘗，互動感超強！讓享受美食變成了一件很有趣的事。
對於品質也是嚴格把關，這裡挑選的食材都是當季最好的，海鮮全部是從日本當地空運直達餐廳。
前餐最能體現一個餐廳是否用心。這個裡面帶金箔的茶蒸碗感覺與眾不同，味道很香濃。保留食材原本的味道。
看這肥美的肉質和完美的紋路，經過高溫的炙烤，魚腩的油脂和味道充分混合在飯糰之中，散發出超級香的味道，入口即溶！
植藤·匠 日本料理 鐵板燒
饕客偏愛的侘寂風日法料理
地址：卓悅中心中央大街N225街鋪2樓
深圳屈指可數的黑珍珠餐廳之一，連續兩年被評為黑珍珠一星的深圳日本料理店植藤·匠。將日式的典雅精緻與法式的浪漫情調完美融合，為你帶來創意雅致的日法鐵板燒體驗。
推開石板大門，在視線還有些昏暗之際，玄關水池裡的清幽的水流聲就氤氳在空氣裡，很平靜。身處在這樣寧靜雅致的用餐情調裡，猶如掉進了世界的另一面，一個花果山仙境。
這家的鐵板燒以食材為先，突出食物本味為主，不必提前醃製，高熱的鐵板快速烹調以保留食材原本的風味,十分考驗主廚的功力。主廚的手法嫻熟，先炒蒜，再根據客人食用的進階配比來烤制食材。
五分熟的和牛粒，入口就被油脂充盈但又一點也不膩。配盤的幾種調味都好評，雖說和牛最好還是不要蘸醬吃破壞風味，但他們都絲毫不會影響味道，還讓口感口感升華。
法國藍龍蝦作為法國最貴的一種食材之一，因生長非常緩慢而稀珍。鐵板燒制的肉質更厚實鮮美，搭配酥脆蝦片，非常有層次感。喜歡日料的朋友一定要去嘗試！
嵐LAN·SUSHI&COCKTAIL
一家小有情調的高空餐廳
地址：石廈北二街新天世紀商務中心A座41樓4101室
一家被賦予「慢食概念」的新型日式餐廳，獨立於41樓的高空日料店——嵐LAN·SUSHI&COCKTAIL，嵐非常低調，到達41樓的那一刻絕對想不到這裡還隱藏著一家環境非常好的日料店。
經過最後一道玄關門到達店內，整體面積不大，但空間利用的非常充分，能容下很多客人，垂簾而下的落地窗，整個深圳灣的景色盡收眼底。
店的一端是一個開放式的日料廚房，坐在臺上可以親眼看廚師製作出美食，再把一份暖心的料理端到你的面前，還可以和廚師寒暄幾句。
一不小心就會沉浸在這種溫馨自在的氛圍中，有種闖入別人家做客的感覺，隨意且自然。
另外一端是寬敞的大型吧檯，日料九點打樣之後酒吧的drink time就開始了，日料與酒的融合，仿佛空氣多了一份微醺的感覺。
晴空·日本料理
東京米其林三星的懷石料理
地址：深圳灣萬象城L413
極簡亦大氣，約是許多食客對「晴空」的第一印象。捨棄門頭的裝飾與點綴，營造出一種簡約卻又不失格調的美感。「晴空」二字靈感來源於一幅名繪《凱風快晴》。
不論是第一眼，還是走進店內，這裡都讓人感受到一種大隱隱於市的寧靜。房間簡潔精緻，牆壁天花板部分沒有多餘的花紋裝飾，讓食客能夠在品嘗美食的時候更加專注於食物本身。
食材方面，「晴空」嚴選當季日本的天然食材，從黑鮑、松葉蟹、白甘鯛，到各類京野菜，花山椒等時令食材、拍賣級的海膽和天然本鮪魚，都是由頂級供貨商提供。
首先入場的是【 鮭魚籽冷茶碗蒸 】享受著鮭魚籽在口腔中的爆破和嫩滑的蒸蛋，鮭魚籽極為新鮮而且做了處理，所以吃起來不會特別腥，簡單的調味就很好吃了。
碗物是傳統日本料理中最重要的一道菜，湯的水平決定了一家店的高度，晴空的湯底配方來自於神田原版，萃取本枯節和天然昆布中30%的味道，清澈淡雅回味有些甘甜。
嵐山庭日本料理
深圳市中心的小京都
地址：華安保險大廈5樓嵐山庭
它位於深圳繁華喧鬧的福田CBD，但它其實是在寫字樓裡，靜謐幽雅！進入餐廳後就仿佛來到了一片世外桃源，遠離了鬧市的喧囂，心裡瞬間感到寧靜放鬆。
餐廳最大的亮點就是他們的日式庭院，雖然不大但每個角落裝潢布置無處不營造日式濃縮式「枯山水庭院」之境！
進入餐廳後別有洞天的感覺，心裡瞬間感到寧靜又放鬆!店內有榻榻米包間和卡座，鐵板燒包間可以看到廚師製作日料的全過程，最受歡迎的是靠窗邊的桌子，望出去的景觀是日式庭院，精緻幽靜。
高顏值嵐山便當其實是懷石中的前菜「八寸」，每一種食材都切成差不多一口大小，在小範圍內堆砌豐富的食材，色彩斑斕，琳琅滿目。
牛肉風味燒定食，滿滿當當的一大盤，大片的牛肉片卷著滿噹噹的花，沾一點醬汁，整個塞進嘴裡大快朵頤，簡直就是食肉獸的幸福！
AC日料音樂吧
藏在海邊的城堡日料店
地址：鹽田區海山路2號雅婷海灣酒店19層
在雅庭海灣國際大酒店的19樓藏著小花園般的 AC日料音樂吧 簡約的米色牆，加上櫻花的點綴，浪漫氣息撲面而來。
走進音樂餐吧，豁然開朗 整個海景與藍天360°向你敞開，海天一色，微風習習。稍帶西式氛圍的雅座，花草圍繞，綠意盎然充滿田園休閒氣息。
如果你更喜歡在室內用餐也可以來室內的餐吧，輕奢而不繁瑣的裝潢，極其高貴。在這裡欣賞駐唱歌手的音樂表演，仿佛回到從前上海灘最為繁華的夜場。
身處如畫美景，一桌美食也很重要。點一份三文魚刺身，新鮮與厚度肉眼可見。還有豐富多樣的各色壽司，總有一款擊中你的胃。飯後再來一杯雞尾酒，人生當如此愜意。
溫馨的氛圍下
一杯清酒，一口日料
造型精細得美如畫
慰藉你的心和胃~