燒肉、壽司、壽喜鍋、鰻魚飯、海鮮刺身，
幽靜的居酒屋、高級料亭，
日本料理對於吃貨來說一直都是一個重量級角色，
那麼在深圳如何找到地道美味的日料店呢？
其中一個方法就是，找日本人最愛去的那幾家。
開在南山高檔社區旁，卻把自己定義為一家食堂。每日，堂主親自坐鎮小店。這家小店有著莫名的親和力，讓人路過便忍不住踏入店中。每一個會做日本料理的匠人都是一位藝術家，堂主六年加拿大學習日料的經歷練就了她一嘴流利的英語。因著對日料的執著，又只身前往日本鑽研整整兩年，不僅有上乘進口食材和純熟手藝，還有一流的賣相和口味。
根據十二星座不同的脾性，結合食材的特性和顏色，巖崎獨創了十二星座壽司。內心戲總是很豐富的摩羯座，包裹著最豐富的食材，酸黃瓜、金槍魚沙拉、雞蛋、牛油果和魚籽.一口吃掉摩羯座的內心戲。
店名：巖崎壽司
地址：深圳市南山區海韻嘉園南門中114鋪
電話：0755-33037057
美味推薦：十二星座壽司
100年的歷史傳承，70年秘方研製，近百次調配實驗，43種香料搭配，7小時耐心烹煮，終成一盤元氣滿滿的美味咖喱。作為形象代言人的加力更是賣得一手好萌。混跡於微胖界的它穿著圍裙每天專心研磨調料、製作咖喱。
炸至金黃、外酥內嫩的豬扒咖喱飯，嫩滑鮮美的雞肉番茄咖喱飯，咖喱雞翅、咖喱牛腩咖喱滑蛋等二十多餘款咖喱飯，讓你感受最溫馨的美味。
店名：加力咖喱
地址：深圳市福田區連城新天地二期C10/12
電話：0755-33037057
美味推薦：豬扒咖喱飯、咖喱烏龍麵
居酒屋，作為一個重要的生活場景，在日本流行文化中有著舉足輕重的地位。無論是流行歌曲，還是電影電視，都常常能瞥見它的身影。
山不在高有仙則靈，水不在深有龍則名，鬼北位於深圳最中心、最喧鬧的購物公園酒吧街的盡頭，任憑酒吧街內魚龍混雜，各式嬉戲，鬼北卻溫雅獨立。推門而入，如同穿越日本小巷，在這你會忘記時間，美食美酒美景應有盡有。
特製手繪菜單融化你的心，每一個榻榻米上都有藤編布藝柔軟坐墊；格式私密雙人小包間、大圓桌圍餐五人中包間、方形八人聚餐大包房；榻榻米小方桌、榻榻米小圓桌、吧檯小長桌、常規長木桌，款式齊全，總有一款是你想要的位置。
店名：鬼北居酒屋
地址：深圳市福田區購物公園A區艾菈酒吧3F
美味推薦：黑松露茶碗蒸、茶泡飯、西紅柿沙拉
稻軒不止是簡單的居酒屋，而是師出名門的日料大師傳承至此的特色居酒屋。
稻軒，源於日本千葉縣資深廚師小野一郎的居酒屋，現在由其愛徒——香港日料大師AJI SHEK先生承載到深圳KK mall ，是一家主推鐵板燒和精緻日料的高級餐廳。最屬特別的是內有三間日式鐵板包房及多選卡位，以及大廳獨配的K+dep大型專業鐵板臺，桌子前就是大廚的烹飪區，邊吃邊可欣賞大廚鐵板烹飪表演。
與別家日本料理店相比，稻軒的深海魚類雲集二十多個進口品種，可以讓舌頭飽嘗「外來魚」的鮮味。
店名：稻軒日式料理餐廳
地址：深圳市羅湖區京基100金融中心KKmall二層01-210
電話：0755-22278222
美味推薦：鹿兒島A5霜降和牛厚燒 澳洲黑邊大鮑魚 活伊勢龍蝦 深海刺身盛
推開厚重的木門，猶如千與千尋般闖入另一個世界，遠離喧鬧的深圳跨入了清幽的植藤。
大氣簡約的木家具與微暖的燈光交相呼應，給這裡營造出了一種小家別院的溫暖。桌面擺放的綠植清新可愛，拉近了客人與自然的親切感，也更能讓客人在用餐時能以一種極其放鬆的狀態享受這一切。位處中洲萬豪44層，遠眺南山好景，在享用美食的同時亦能一飽眼福。
難得一見的藍鰭金槍魚現切，頸腩、大腩、中腩、赤身，每一個部位都有其獨特的美味。上等的頸腩一片難求，口感如雪糕一般入口即溶，油香四溢。植藤選用最新鮮的食材，力求忠呈於食物最本源的味道。
店名：植藤日本料理
地址：海德一道88號中洲控股中心A座中洲萬豪酒店44F
電話：0755-86381329
美味推薦：鐵板雪花牛、日本產鮮金槍魚、刺身拼盤、北海道海膽、伊朗野生魚子醬
♦關注美味百事通，發現更多身邊美食♦
往期紅文回顧
深圳老粥店·帶你感受生活的味道
街邊小店老字號，藏著一碗牛雜的江湖
十年老店，隱藏在老巷子裡的深圳古早味