美國知名泡麵大人Hans Lienesch自2013年起每年都在自己的網站「The Ramen Rater」上評選他認為最美味的全球10大快熟面。就在昨天The Ramen Rater（快熟面評論）公布今年全球快熟面評比，馬來西亞快熟面名揚海外，再次蟬聯冠軍寶座，並且在十大全球最好吃的快熟面排行榜中，成功搶佔5個位置。
最為近鄰的新加坡當然也不甘落後，本地品牌百勝廚的兩款快熟面：叻沙拉麵和咖喱拉麵連續三年進入榜單，分列第三和第五位！此外來自泰國和日本的泡麵分別排名第八和第九位。寶島的臺灣蕃茄味「阿舍乾麵」則位列第十名。
10.【臺灣-阿蛇淺色自然系乾麵番茄味】
Hans Lienesch說，他從未想過臺灣泡麵可以進入榜單，但不可否認這款真的很棒，泡麵的香味充滿著整個房間。麵條很有嚼勁，配上調味料讓整碗面美味十足！
9.【日本-Marchuan Gotsumori醬料日式炒麵】
Marchuan是也是首次入圍十大，這款日式炒麵帶點辛辣，他的白菜吸水力非常好，咬下去時卡茲卡茲的口感特別脆爽。而真正俘獲Hans Lienesch芳心的絕對是面裡的丘比沙拉醬（Kewpie mayonnaise），對他而言這也是整碟日式炒麵的核心所在！
8.【泰國-媽媽牌青咖喱雞味方便麵】
媽媽牌泡麵中最贊的一款，濃鬱度剛好的青咖喱湯汁配上細細的麵條，極佳的口感和嚼勁，必須趁熱享用的美味啊！
7.【馬來西亞-MyKuali檳城福建蝦麵（新版改良口味）】
麵條很棒，比一般的麵條要更寬一些，湯頭更是被稱為藝術的結晶，一整碗面的湯汁就是香濃的鮮蝦味，配料裡的炸蔥更是Hans Lienesch吃過的最棒的炸蔥！
6.【馬來西亞—Mamee Chef招牌Seribu Rasa咖喱面】
Mamee使用的是特別的「Mi Tarik」技術來製作麵餅，其口感和傳統手工拉麵近乎神似，麵條十分Q彈。湯料中的孜然和茴香的味道更是讓這碗面得到了質的升華
5.【新加坡-百勝廚Prima Taste咖喱拉麵】
新加坡百勝廚Prima Taste咖喱拉麵已是第三年被評選為十大最好吃的泡麵之一。嚼勁十足的麵條讓人慾罷不能，根本停不下來。只是他需要長時間來烹煮，麵條才能軟化，但它的確是值得讓我們花時間去等待的。它們的咖喱湯底也堪稱一絕，讓人難以忘懷！
4.【馬來西亞-佳珍娘惹咖哩叻沙面】
佳珍（CarJEN）娘惹咖喱叻沙首次出現在榜單中就排在了第四的位置，足以見得他的美味！味道與馬六甲的地道娘惹叻沙相似，椰子汁增添了湯底的濃鬱其色澤也讓人賞心悅目。佳珍娘惹咖哩叻沙面還有參巴辣椒醬讓顧客食用，辣中帶甜，適度的酸甘味道更是起到畫龍點睛之效，讓人驚豔！
👑 3.【新加坡-百勝廚Prima Taste叻沙拉麵】👑
百勝廚的這款拉麵也是第三次入榜，麵條延續了拉麵粗厚的傳統，嚼勁卻不減，口感上更是上乘！湯汁同樣是濃鬱芳香。加入了椰漿的湯底有點奶奶的感覺。煮好後的麵食於湯汁擁有著像煮了幾小時一樣的味道，甜中帶辣，美味可口！
👑 2.【馬來西亞-MyKuali檳城白咖喱面（新版改良口味）】👑
從去年榜首跌至今年第二名的檳城白咖喱面，在改良後麵條比以前更加有彈性及飽滿。嚼勁及及口感依舊是超讚般的存在。湯汁同樣是讓人回味無窮，辣味十足，洋蔥味濃烈，湯汁濃鬱的見不到底，雖然做了一些小改良，但依舊是那麼美味！
👑 1.【馬來西亞-MyKuali檳城紅酸辣湯麵（冬陰功面）】👑
2015年最好吃的泡麵就是它了！分量剛剛好，麵條嚼勁也恰到好處。冬陰功味道濃鬱，香味撲鼻，如同熬製了一整天一樣。分量十足的香料，香茅及蝦米融合的天衣無縫，酸辣中帶點甜味，均衡了味覺的單調感。此屬泡麵的殿堂級之作！絕對讓人讚不絕口！
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