…溫都食神君精品美食熱推…
它！堪稱貫穿電視劇裡最多的料理！
它！能夠治癒無數孤獨寂寞的夜晚！
它！令多少愛豆們甘願為其代言！
可是！
當面對全世界幾千種泡麵之時,
瞬間傻眼了
然而有一個叫Hans Lienesch的奇男子！
可謂是泡麵界的一股清流！
從2002年開始，他的工作就是，
每年嘗試世界各地不同種類的泡麵，
去年一年就嘗試了2000多種，
其中有300多種是新口味，
向用生命來詮釋泡麵的大哥致敬~
從湯汁，麵條口感，色澤等等...
進行親自全方位測評！
每一碗麵條都是他100%真心對待！
先選出今天想要寵幸的泡麵！
然後再挑選一個漂亮的桌布，
拆開包裝！用相機記錄他們的尊榮！
嚴格按照說明進行烹煮！精確到秒有木有！
然後就是吃！
先喝湯，再吃麵！依據泡麵最本真的味道進行測評！
但因為希望將一碗泡麵的美感傳達到最美！
最後的最後才是將自己額外的創意加入，
讓大家看到最最完美的樣子！
就連中國的五穀道場和今麥郎也在他的榮譽名單裡。
Hans Lienesch一如既往的
每年都會定期發布全球最好吃泡麵紅皮書！
過去的幾個月裡，他推出了泡麵排名的不同版本！
先來個重磅的世界TOP10
第十名：緬甸的MAMA椰奶味泡麵
愛吃椰奶的親們可以試試，特別像日式拉麵，東南亞依然是咖喱，椰奶的天下。
第九名：臺灣的曾拌麵-香蔥椒麻口味
這是一款有故事的傳奇泡麵，
號稱3天賣出2萬多包，
老闆是各種倒黴花了4千萬，
開了11間餐廳倒閉後，
無聊研究了這款泡麵就火了。。
這個故事告訴我們，
有錢你遲早會發達的。
第八名：斯裡蘭卡/新加坡的JUZZ'S mee 佳食麵奶油雞湯風味面
找雞的一年，
奶油雞湯風味的泡麵，特別應景
湯頭非常的優雅，就像是雞高湯一樣。
第七名：大陸的五穀道場蕃茄牛腩紫薯私房五穀面
咱中國的五穀道場也能上榜，
紫色的麵條特別娘，
但是中國人和老外通吃，
堪稱泡麵界的小清新。
第六名：馬來西亞的MyKuali檳城白咖哩泡麵
這款泡麵是榜單的老人了，連續三年上榜，
總是紅咖喱，白咖喱。。。
辛辣和強烈的大蒜味。。。
第五名：新加坡的百勝廚咖哩全麥拉麵
作者和百勝廚咖哩是好基友，
絕對是重口味的哥們，
加點油豆腐和香菜，
老司機很會吃啊。。
第四名：馬來西亞的MyKuali檳城紅冬蔭功(酸辣味)湯麵
號稱去年的冠軍，已經被作者遺棄了
總之就是冬陰，咖喱，重口味。。。。
湯頭有厚實的蝦味、檸檬草和蕃茄味道。
第三名：馬來西亞的CarJEN佳珍娘惹咖哩叻沙面
湯頭有濃鬱的咖哩和椰子奶油
還加入了馬來sambal辣醬當作蘸醬
去年第四，現在第三，明年。。。。
第二名：馬來西亞的MyKuali檳城辣蝦湯麵
之前第七名，現在第二名，
MyKuali改良了麵條和湯頭，還加入了炸洋蔥料包
只能說明，這個作者的口味每年越來越重了。。。
第一名：新加坡的百勝廚叻沙全麥拉麵
與第五名是一個牌子，
不同的是，作者就喜歡叻沙口味，
而不是咖哩口味
為啥第一？只有這位大哥知道。
下次再去買速食麵之前，
不要忘了找泡麵男神Hans Lienesch先取取經！
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