【銅陵美食頭條0809】鮮香椒麻的椒麻雞面,銅陵獨此一家哦!

2021-02-17 銅陵吃貨俱樂部

From:湯唯   Name:我曾經也想過一了百了

【今夜物語】有夢想,才不會因走得太遠而忘記為什麼出發,如果每天都離夢想更近一步,滄海桑田也只是轉瞬之間。既然選擇了遠方,便請風雨兼程。。   ❤

                              

推薦理由 ►味道蠻特別的一家麵館,裡面有面有冒菜,就在楊家山幸福煎餃斜對面,老牛胸骨面隔壁,他家的椒麻雞是特色,可以配面吃,也可以配冒菜,一碗小碗的椒麻雞面9元錢,味道很鮮香微麻,椒麻雞的價格是58元1隻,30元半隻!喜歡吃的可以來嘗嘗。

人均消費 ►15元左右

推薦指數 ► ✩✩✩

地址信息  ►楊家山向陽路幸福煎餃斜對面

信息來源  ©  特款鳥嘌呤

推薦理由 ►什麼都是一陣風,忽然想起曾經風靡銅陵的把子,不得不說人都是會遺忘的,那時候多火爆啊,一直喜歡他家的羊肉串,肥瘦相宜好吃,在網上訂了30塊錢的,滿滿的一大盒,超滿足,很好吃,3塊錢一串老價格,沒變;天冷一點在去吃吃炭鍋吧。

人均消費 ►58元左右

推薦指數 ► ✩✩✩

地址信息  ►東郊和諧酒店樓下

信息來源  ©  曾寶寶的貓

推薦理由 ►一家小的新開不久的烘焙,裡面的椰絲小方一直是我最喜歡的,一股淡淡的椰奶香味,入口感覺柔和,很好吃,他家有一個荔枝檸檬朗姆味道蠻特別,朗姆酒是用甘蔗壓榨出來的湯汁經過發酵蒸餾成的,所以,這款飲品甜而不膩,帶點微微的酒香,沒喝過的可以試試哦。

人均消費 ►28元左右

推薦指數 ► ✩✩✩

地址信息  ►世界花園斜對面金色蘭庭樓下

信息來源  ©  業哥

誰也不知道明天和意外哪一個先來,我們向奮鬥在抗震救災一線的所有最可愛的人致敬,願一切平安,願國泰民安,中國強大。


——近期頭條——

① 一城嘗百味,吃遍大銅陵活動即日起正式啟動!(請進群的掌柜主動聯繫我們預約!)

②  【銅陵美食頭條0513專版】銅陵獅子山四大鎮山級小吃隆重揭曉,讓人難以忘懷的經典美味!(掌柜們還會繼續書寫他們的味之傳承!)

③  第一次用視頻全景介紹銅陵發電廠牛肉麵,銅陵人自己的牛肉麵

④  去大通,吃完手擀麵一定要來這裡逛逛,太震撼了!!!

⑤  【銅陵美食頭條0807】新開的這家酸菜魚店特色酸菜魚味道好評不斷!

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    「一勺紅油 一抹椒麻」沒有刻意的包裝,僅僅只有沉澱下的光陰,才能把那獨具的匠心包在了那一個個鮮蝦小抄手裡。懂得成都美食的小夥伴就一定會和我一樣點上兩碗不同風味的抄手。一碗是垂涎已久的紅油抄手、一碗則是清湯椒麻抄手,不管怎樣這都是我的愛!
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    5、鍋下底油燒熱,加入少許青花椒粒炸香,下自製鮮椒醬110克小火翻炒均勻,補少許孜然粉、五香粉、花椒粉,蓋到鯽魚上,撒香菜點綴即可上桌。鮮椒百姓滷魚鮮椒蹄筋【原料】:鱸魚,麵條【調料】:泰椒,鹽,十三香,黃椒醬,胡椒粉,味精,雞粉,鮮花椒。
  • 大椒炒小蝦
    唯有家鄉的美食,才能解胃的鄉愁啊。大椒,即辣椒,須是我們當地的土辣椒,長相普通,外形不美觀,甚至歪歪扭扭的,很不上相,但皮薄,辣得夠味,兼有蔬菜的鮮香。這樣的辣,配上蝦子的鮮,兩不掩蓋,互相增味,正合適!太辣的尖椒,不行,吃到嘴裡,辣椒的辣味濃了,蝦子的鮮味便淡了。粗粗壯壯的甜椒更不行,沒有味道,大家吃起來就搖頭,說白瞎了那麼好的小蝦。
  • 橙汁脆皮豆腐、椒麻玉子豆腐、豆腐烹花蟹
    馬蹄粉100克、清水200克、橙汁100克、砂糖、白醋、色拉油150克做法:豆腐挖球浸泡在橙汁中備用把麵粉、生粉、泡打粉混合均勻,加入適量的清水攪拌均勻調成脆皮糊把豆腐放入調好的脆皮糊中均勻粘裹,油溫5-6成熱放入油鍋中炸至外殼金黃酥脆撈出控油備用鍋中下入橙汁、砂糖、白醋煮至白糖融化,勾芡後下入豆腐,翻炒均勻即可把花椒和辣椒結合玉子豆腐,這道菜集合了川菜的辣和日式豆腐的香,
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