舒淇憑一碗拌麵進軍美食圈？鄭秀文、王俊凱大半個娛樂圈都愛吃

hello，小可愛們，你們的茶茶又回來啦！

不知道有沒有人和茶茶一樣，特別愛吃麵，作為一個地地道道的南方人在北方上了幾年學之後，就完全被各種各樣好吃的面給俘獲了，再次回到南方生活的時候已經在愁哪裡能找到好吃的麵食！

很多時候熬夜加班沒時間做飯，周末懶得出門，半夜餓的睡不著覺，天氣熱的吃不飯，都會想吃麵，方便又好吃！

也買過很多各種各樣的面來吃，但讓我心儀的面很少，至今為止吃到我認為最好吃的一款面就是去年買到的kiki拌麵，每個月都會回購！

Kiki是女神舒淇的首創品牌，kiki手工拌麵從上市那天開始，就被瞬間搶購一空，經常斷貨，吃上一包要等一個多月！

甚至好吃到半個娛樂圈都在吃，餘文樂、楊千嬅、鄭秀文、陳奕迅、容祖兒個個發文推薦。

去參加《中餐廳》和《十二道鋒味》，舒淇也帶了它去煮給了整個劇組吃，結果謝霆鋒、蘇有朋、王俊凱都被這個面圈粉了，舒淇自己也說只要出國就會帶上kiki拌麵。

彭于晏愛吃的竟然都是一箱一箱的買，還發圖顯示自己多愛吃椒麻味的拌麵。

且不說這麼多明星愛吃，吃過的人都會再回購，回購率高達 40%，在大陸未上市前，更是無數人排著隊代購。

吃過的人都會誇上一句不說，已經成為了很多人每月必買的榜單之一！

一碗簡單的拌麵有什麼魔力能讓這麼多人為它淪陷呢？

首先，它是 100% 純臺南手工日曬面，還用了線下 KiKi 餐廳近 30 年的秘制醬料包。組成的一包kiki手工拌麵，麵條Q彈爽滑，醬料好吃！

麵餅

為了能做出最好吃的乾拌麵，制面師傅們反覆試吃了100種以上的麵條，舒淇自己也在微博曬過自己頻繁試吃麵條的圖，在這百種麵條中最終脫穎而出的就是「臺南手工日曬面「！

為什麼臺南的面會脫穎而出呢？因為臺南的日曬極為充足，早年就是古法制面曬面的產地，經過北緯23度陽光直曬的麵條，每一口都透著麵條最濃鬱醇厚的味道。

通過臺南陽光高溫曬乾的麵餅，可以達到天然防腐的效果，不同於一般的麵條需要加入大量鹽巴防腐，經過陽光日曬浴的面沒有你看不懂的添加物，配料表只有麵粉和水，真正無添加，絕對安全健康！

產地選的好還不夠，kiki手工面還要在日曬過程中，每兩小時翻面一次麵餅來保證麵餅均勻受熱。

並且每一份KiKi拌麵的麵餅，都會經過整整2日的強烈日曬，這樣做出來的面才會蛻變為口感Q彈，久煮不爛的好面。

而且不同於市面上的乾拌麵是工廠機器生產，kiki拌麵的麵條全部由師傅人工擀制！所以擀出來的麵條勁道爽口，才能讓所有調味料都能很好的入味。

醬料

KiKi拌麵能那麼好吃，不僅僅是麵餅的功勞，更少不了醬料包的功勞！

它一共有四個口味，蔥油、椒麻、小醋、老醋，我這個無辣不歡的人當然是最喜歡椒麻啦！真的超好吃！

蔥油口味

精選了一公斤高達600元臺幣的的三星蔥。三星蔥在品質上可以說是在臺灣蔥界的頂尖珍寶！如果臺灣的高檔餐廳沒用三星蔥做料理，肯定無法滿足食客挑剔的嘴。

蔥油口味噴香撲鼻，也是舒淇在十二道鋒味裡推薦的，很多上海人吃過後都對這個味道讚不絕口，不亞於老上海飯館裡回味無窮韻味。

口感

拆開調料包就能聞到蔥油的香氣，在攪拌時蔥油的香味就噴薄而出，讓人「把持不住」！

椒麻口味

椒麻味採用的是四川空運去的天然頂級大紅袍辣椒，加上鮮美的大豆醬油配上蔥油與辣油，簡直又麻又辣，但又不是燒胃的那種。

口感

辣中帶麻，麻中有帶了點甜，屬於不刺激的溫和派，吃完不會齁得慌，不太能吃辣的小夥伴表示有點小辣。但對我這種重口人士來說，辣度有點偏弱。

小醋老醋口味

兩個都選自陳年烏醋，口味的不同就是小醋口味偏酸甜爽口，老醋偏酸辣口感。

烏醋從北宋永春民間就開始流傳，家裡如果有一壇烏醋，如有一寶。主要是因為烏醋的製作非常不易，要精選白糖，黃曲等原料經過180天發酵而成，有滋陰潤燥、降壓止血的功效。

口感

這兩款的口味勝在吃時清爽，但回味悠長。所以很適合大魚大肉過後食用，有解膩功效，吃完感覺自己能再續三大碗。

四種口味都很好吃，可以根據個人的喜好選擇~

做法也很簡單，只需要下水煮麵，然後撈起來瀝乾水，倒在碗裡倒入醬料拌一拌就可以開吃啦！

除了吃個簡單的拌麵之外，你也可以發揮想像，配肉，配蛋，配火腿，配龍蝦，各種豪華吃法或是自由隨心搭配各類不同醬料。

一包只要68元，裡面有5袋，相當於能煮5碗面，一碗這麼好吃的面只要13塊，比到點外賣便宜太多啦！而且這碗面還是純手工面，健康又美味。我默默去囤貨了...大家看著下單~

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註：文中圖片來自網絡

配圖/茶茶

文字/茶茶