不久前看了電視劇，裡面的女數學家到了破譯密碼的關鍵時刻，表情緊張，說要找祖衝之的像來拜拜，連她那個巖石一樣的領導都被她說服了，同意也在心裡拜拜。後來密碼果然破了。這當然是故弄的玄虛，但也可見即使在聰明人心裡，行業偶像，還是寧可信其有不可信其無。
「百工技藝，各祀其祖，三百六十行，無祖不定。」就像魯班之於工匠業，黃道婆之於紡織業，茶業的行業偶像，是陸羽。陸羽生於公元733年，死於公元804年，活了七十歲。三歲時就被父母遺棄在復州竟陵（今湖北天門）的河岸邊蘆葦叢中。附近龍蓋寺的主持智積法師將其收養。因是孤兒，故無姓無名。陸羽的名字據傳來自於一次佔卜，其意是「鴻漸於陸，其羽可用為儀，吉」。因為卦好，遂以陸為姓，羽為名，鴻漸為字，由於生於竟陵，又稱竟陵子。《大唐傳載》中記載：「羽及長，聰俊多聞，學贍詞博，詼諧談辨，若東方曼倩之儔」。
陸羽八歲就學習烹茶，後因不願削髮為僧，十三歲時逃離寺院，投身戲班，充當丑角，並開始創作，寫下《謔談》等滑稽劇本；生活經歷的不幸常常使他「獨行野中，誦詩擊木，徘徊不得意，或慟哭而歸」。後有幸遇上河南州官李物齊，李氏送他到虎門山攻讀，陸羽從此就有機會通讀聖賢之書，博學觀覽，為其詩文的修養奠定良好的基礎。後又回竟陵天門山潛心讀書，然後拜師訪友，與當時的名流之士如李白、杜甫、顏真卿、張志和等人都有交往，於是文名日盛。
陸羽十分愛茶，他為了研究茶的品種和特性，遊歷天下，遍嘗各地出產之茶和各地之水，常要親身攀葛附藤，深入產地採茶制茶。朝廷聽說陸羽很有學問，就拜他為太子文學，不久又徙太常寺太祝。但陸羽都未就職，而隱居苕溪（今浙江湖州）專心著述。他積多年經驗終於寫出了《茶經》這部中國第一亦是世界最早的研究茶的專著。全書三卷十篇，記述詳備，將茶的性狀、品質、產地、種植、採制加工、烹飲方法及用具等皆盡論及。「夫茶之著書，自羽始。其用於世，亦自羽始。羽誠有功於茶者也！」（宋陳師道重刻茶經序），可見陸羽對茶業的開創之功。因此，陸羽就被尊為「茶聖」、「茶神」。
唐代李肇的《國史補》中就記載：「江南有驛吏，以幹事自任。典君者初至，吏白曰：『驛中已理，請一閱之。』刺史乃往，初見一室，署雲酒庫，諸釀畢熟，其外畫一神，刺史問：『何也？』答曰：『杜康。』刺史曰：『公有餘也。』又一室，署雲茶庫，諸茗畢貯，復有一神，問曰：『何？』曰：『陸鴻漸也。』刺史亦善之。」這位驛吏在酒庫裡供奉杜康，在茶庫裡供奉陸羽，而且得到了刺史的讚賞，可見在唐代陸羽就被當作茶神崇尚了。
茶庫裡供茶神，主要出於一種敬意。茶作坊、茶店、茶館供奉陸羽，則有明確的功利目的了。唐趙璘在《因話錄》中說，當時賣茶的人家，做了陸羽的陶瓷的小偶人，「置於煬器之間」，說可以讓生意興隆多獲利潤。這種小偶人還被作為贈品：「鞏縣陶者，多為瓷偶人，號陸鴻漸，買數十茶器，得一鴻漸。」（《國史補》）如此種種，無可厚非。但是，「市人沽茗不利，輒灌注之。」還有一種說法，民間賣茶者將陸羽陶像放在茶灶之間，買賣好就以茶祭之，生意不好則放在鍋中用熱水浸泡，或用茶水澆淋，謂可保佑茶味醇厚，財源茂盛。（餘悅《中國茶韻》中央民族大學出版社版）。生意不好居然想到要懲罰茶神！這就令人氣得發怔了。若是茶神不神，那麼怪之何益？如果茶神靈驗，如此冒犯欺侮，豈非瀆神，難道不怕有報應？真是糊塗油蒙了心。曾經看到有人說這種浸泡或者灌注是一種特殊的香火，真是善良的誤解。像殺雞宰鵝褪毛那樣將茶神放到鍋裡泡，像燙杯燙壺一樣往茶神身上澆開水，會是一個表示尊敬的方式？
想那陸羽，在人間時一生不如意，身後成了神還受這種氣，真是夫復何言。轉念一想，那些世俗的寵辱何必介懷，陸羽不必做神，他就做回一個人——愛茶人心中的第一茶人，這就夠了。
潘向黎
1966年生於福建泉州，小學畢業後移居上海至今。20世紀80年代末開始寫作。著有小說集《無夢相隨》、《十年杯》、《輕觸微溫》、《我愛小丸子》、《白水青菜》，散文集《純真年代》、《局部有時有完美》等多部。
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（文章來源於《黃山新聞報》，責任編輯：三年）
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