從前慢 day 53 #早餐日記#

2021-02-17 ifmo+

早安。今日早餐:菠菜蘑菇烤蛋+紫薯草莓大福+車釐子+紅肉橙+黑豆豆漿+麵包布丁


無意間聽到今天的歌~歌詞真好~

記得早先少年時
大家誠誠懇懇
說一句 是一句
清早上火車站
長街黑暗無行人
賣豆漿的小店冒著熱氣
從前的日色變得慢
車 馬 郵件都慢
一生只夠愛一個人
從前的鎖也好看
鑰匙精美有樣子
你鎖了 人家就懂了

而現在呢,科技發達了,什麼都變快了,生活節奏也快了許多,很多時候卻少了停下腳步感受生活的時候。紛紛擾擾,心也就雜了~

從前慢,車馬郵件都慢,一生只夠愛一個人。

今天的早餐很喜歡哦!一個人全部消滅了,好飽哦~



布丁呢,其實就是甜味的牛奶雞蛋羹。麵包布丁就是將布丁液和麵包一起烤,是我很喜歡的吃法,既是甜點,又能管飽。

①將吐司麵包切成小塊,放入烤碗,烤箱提前預熱到180度

②雞蛋打散,倒入牛奶,混合攪拌均勻(這裡你們可以加點糖哦,當然會更好吃!)

③將雞蛋牛奶倒入烤碗,撒些葡萄乾核桃。放入烤箱,上下層烤20分鐘就可以開吃了


紫薯草莓大福前幾天做過一次,但是新買了椰蓉,想要試一下,應該比上次裹黃豆粉好吃。這是健康版的草莓大福,之前做過正宗的用糯米粉包裹的草莓大福,但是熱量比較高。

①紫薯蒸熟,剝皮後放入保鮮袋,用擀麵杖壓成泥

②將紫薯泥揉成大小適宜的球,拿手將其中間按下去,捏成一個凹槽

③把草莓放入凹槽內,慢慢把周邊的紫薯收口,整理形狀

④整理完形狀以後碾上椰蓉,用到從中間切開,擺盤,開吃

菠菜蘑菇烤蛋

食材:菠菜,蘑菇,培根,雞蛋

①將菠菜和蘑菇洗乾淨切開,焯水,1-2分鐘即可

②培根切丁,備用

③雞蛋打散,加少許鹽,放入培根碎

④在cupcake六連膜裡墊上廚房萬能料理紙,放入菠菜和蘑菇,倒入培根碎蛋液

⑤烤箱180度預熱,放入烤15分鐘左右,即可

⑥脫模,擺盤,開吃


ps:昨日運動打卡

無氧一小時:肩袖肌群,背部,腹部,二頭

明天早餐見啦!



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