在我們的日常生活中，雞蛋已經成為我們不可缺少的美食了，不僅是好吃味道極佳，關鍵是還含有豐富的蛋白質。
尤其是在早上或者晚上得到時候，煎一顆雞蛋或者煮一顆雞蛋，都是一頓不錯的早餐或晚餐。
不知道大家喜不喜歡吃荷包蛋，但我總是對荷包蛋有著一種莫名的情懷，簡直就是太愛了！可以不吃飯，但是不能不吃荷包蛋啊！
可是有這樣一個問題，不知道大家是否有同樣的苦惱就是：每次自己煎的荷包蛋總是不是很好吃，又老又難吃，一點都沒有外面買的好吃，這讓我很是苦惱，該怎麼才能做出鮮嫩可口的荷包蛋呢？
帶著這個苦惱，我便諮詢了酒店的大廚，沒想到大廚的話讓我醍醐灌頂！
開始的時候，大廚問我在做荷包蛋時是涼油下鍋還是冷油下鍋？我平常都是用熱油下鍋的，這其實是完全不對的！
我們在做荷包蛋時，先開小火將鍋慢慢燒熱，熱了之後倒入涼油，然後再撒一點食鹽，這麼做的目的是防止在煎的時候濺油，另外還有一個目的，那就是荷包蛋有了一點點味道，吃起來會更香。
然後等到雞蛋煎到凝固的時候，往上面倒上少許冷水，這樣能讓雞蛋變得更鮮嫩，也不會粘鍋。一面煎好之後就翻面開始煎另一面。知道兩面都變為金黃色之後就可以盛出來了。
簡簡單單的荷包蛋就做好了，不僅看起來十分好看，吃起來也是鮮嫩可口，太香了~
小技巧：
1.煎雞蛋前，我們可以用姜擦鍋底。生薑加熱後，薑汁會粘在鍋上，在鍋和雞蛋之間形成一層保護膜，這樣雞蛋就不容易粘在鍋上，然後用最小的火加熱油，但油溫不要太高，只要手稍微熱一下，然後把雞蛋打進去，用小火慢慢地讓它成型。
2.我們想要煎出鮮嫩可口，顏值還高的荷包蛋，可是試試在荷包蛋成型的時候加入一小勺水，千萬別加多了！
想要煎出像上面一樣有趣的煎蛋麼，那你需要這樣一套雞蛋模具。噔噔蹬蹬，就是這款創意多造型加厚不鏽鋼煎蛋器。
如果我們是要給孩子們做荷包蛋的話，不妨試試這個各種樣式的煎蛋器！每次我給孩子們煎蛋的時候他們都非常的開心。
尤其是早起後，用這個煎蛋圈為家人煎兩個愛心蛋，開啟美好的一天。
想像一下，每天最愛的人伴著煎雞蛋的香味醒來，用一頓還算豐盛的早餐趕走疲勞，開始元氣滿滿的一天，還有什麼比這更溫暖、更幸福的嗎？
而且這一套模具有5個，只要29就可以帶回家了，是不是很划算呢？大家點擊下方商品卡即可購買：