西部痛風風溼醫院有些患者聽到類風溼關節炎發病與免疫有關，聯想到食物過敏也和免疫有關，就擔心食物過敏會引發類風溼關節炎或加重病情，其實這是一個認識上的誤區。
飲食和營養在痛風的病因和防治中具有舉足輕重的作用，這已經得到了共識，但在其他風溼病的防治中，飲食控制卻較少被提及，患有類風溼關節炎究竟需不需要在飲食控制上下功夫，是很多患者疑惑的地方。有人說飲食控制對防治類風溼無用，有人又說類風溼要小心發物，吃還是不吃，該怎麼吃，這是個難題！
類風溼關節炎是一種自身免疫性疾病，其發病與遺傳、免疫、內分泌、感染及環境刺激等多種原因有關，具體發病機制目前還不完全清楚。從這裡我們可以看到，飲食並不是類風溼關節炎的發病原因，目前也沒有充分的證據說明飲食控制對類風溼關節炎病情有轉變作用，也就是說，單獨的飲食控制，對類風溼關節炎病情不具備直接治療的作用。
既然飲食控制無法扭轉類風溼關節炎的病程，不具備直接治療作用，那是不是就不需要控制飲食呢？當然不是，實際上很多問題的答案並不只有「是」與「否」兩種，飲食控制雖然不能解決類風溼根源問題，但如果不恰當的飲食導致身體出現其他問題，則可能直接加重病情！類風溼關節炎患者，要緊密提防以下幾個問題：
容易加重炎症的食物要少吃
首先，如果有吃了某種食物導致關節炎加重，那麼這種食物患者就要嚴格忌口。此外，如花生、巧克力等產生致關節炎前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體等介質的食物，容易引起過敏的高糖食物，代謝產生酮體、花生四烯酸等可抑制T淋巴細胞功能的高脂、高膽固醇食物，都容易引起類風溼關節炎患者滑膜炎症加重，要少吃。
高油、高鹽、高糖飲食要杜絕
類風溼關節炎高於中年女性，這個年齡段也是糖尿病、高脂血症、高血壓等代謝類疾病的高發年齡段，如果患者日常生活中攝入過多油、鹽、糖，就容易患者代謝類疾病，導致整個機體處於亞健康狀態，對類風溼關節炎的康復也不利。
損害消化系統功能食物要少吃
類風溼關節炎患者長期受關節疼痛困擾，容易情緒消極、睡眠不良，再加上長期服藥，藥物的不良反應會對消化道系統造成或多或少的傷害，所以要少吃對消化系統負擔較大的食物。飲食宜清淡，少吃生冷油膩之物，少吃辛辣刺激之物。
不利不超過骨關節的食物要少吃
攝入過度的煙、酒、咖啡、濃茶，會對骨關節局部微循環造成影響，造成骨關節營養缺乏，對骨關節健康十分不利，所以骨關節病患者要減少甚至避免這些因素，類風溼關節炎也不例外，以免造成病情發作。
西部痛風風溼醫院
有些患者聽到類風溼關節炎發病與免疫有關，聯想到食物過敏也和免疫有關，就擔心食物過敏會引發類風溼關節炎或加重病情，其實這是一個認識上的誤區。這種小心防備的態度是好的，但不可杯弓蛇影，食物過敏與類風溼關節炎是否有因果關係尚未證實，且食物過敏和每個人的體質的不同有關，別人吃了過敏但你可能不會，如果因為懼怕食物過敏，就把魚蝦、豆腐、牛百葉等相對容易導致過敏的食物剔除食譜之外，甚至很多食物都不吃，就要小心矯枉過正，導致自己營養不良。
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