說起韓國料理，吃貨們一定不會陌生，先不說看韓劇的時候時不時出現的韓餐場景，是否讓正好飢腸轆轆的你狂咽口水呢？你們也一定見識過韓國料理豐富的配菜，那氣勢和排場，真的感覺非常開胃。韓國料理出了名的清淡，少油，無添加，口感和營養豐富，酸、甜、苦、辣、鹹兼而有之，你們一定也能脫口而出幾個響噹噹的菜：石鍋拌飯，泡菜，大醬湯，參雞湯和韓式烤肉，嘗過之後也一定念念不忘。尤其是韓國燒烤深得國人喜愛，可是天天下館子也不是長久之計，特別是身為party動物的你是不是偶爾也想在朋友家人面前一展廚藝呢。菜要做得好，調料很重要，特別是要做正宗的韓式烤肉，一定少不了正宗的韓國烤肉醬料，下面小編為大家推薦一款韓國燒烤醬，並附上菜譜，非常簡單易上手，味道又正宗。
辣味烤魷魚和豬五花肉
韓國的烤豬五花肉應該算得上韓式燒烤中的代表，魷魚也是深受靠海吃海的韓國人喜歡的一種食材，其實小編想說，不管是不是吃貨，豬五花和魷魚的誘惑誰能抵擋。韓國BEKSUL韓國燒烤醬作為韓國CJ企業旗下的子品牌，已經將健康及方便的飲食產品推向世界，向全球的客戶傳遞高品質，超便利的自然美味。當然吃貨們最關心的是真的方便好用嗎，口感還跟店裡做出來的差不多嗎？不著急，馬上為你奉上超易上手食譜。
你首先需要的是一罐BEKSUL Spicy Bulgogi Marinade Sauce
材料：
五花肉150g
魷魚 200g
平菇 40g
紅辣椒4個
食用油3ml
食鹽一撮
豆瓣菜（西洋菜）
BEKSUL香辣味烤肉調味醬130g
烹飪方法：
1. 將五花肉切成薄片（考驗小夥伴們刀工的時候到了），加入調味醬30克。
2. 將魷魚70克切成魷魚圈，剩下的130克每隔3mm打上花刀並切成長段，加入40克調味醬。然後將此材料放在烤盤上雙面烤1分鐘。
3. 將魷魚，五花肉以及調味醬60克混合在一起後在烤盤上烤制，烤制過程中翻動5-6次以避免邊緣烤焦。
4. 在預熱好的鍋中倒入食用油，輕輕翻炒平菇及辣椒，並加入少許鹽。
5. Duang 大功告成裝盤嘍，將烤好的香辣魷魚和五花肉裝盤，並以平菇和辣椒裝飾，最後再撒上一點豆瓣菜。
開吃嘍！
當然，BEKSUL還有其他口味的各種醬料，BEKSUL牛肉排骨調味醬（Kalbi Marinade）以及不辣的BEKSUL烤肉調味醬（Bulgogi Marinade）。
除了BEKSUL的烤肉醬，CJ集團旗下還有BIBIGO品牌的Korean BBQ Sauce，並且除了傳統的香辣口味還有清新的菠蘿味，親們可以一試，嘗完記得告訴小編噢。
小夥伴們一定還記得爸爸去哪兒裡面機智的田亮同學的調料包，真可謂一包調料走天下，要做啥菜都不怕呀。小編也經常在家用各種水煮魚調料炮製大廚般感覺的水煮魚，所以你一定需要一款調料包。韓國Dasida 牛肉高湯粉，內含大蒜、洋蔥、胡椒等各種成分，不僅能增添食物的滋味，更能保持食物的原汁原味。這款高湯粉有牛肉，鯷魚，蛤蜊和海鮮四款可選， 吃貨們可以多備幾種口味來配合各種不同食材的需要，烹飪上適合做各種燉鍋湯類，炒菜， 各種時令蔬菜的的料理，例如泡菜鍋、魚餅湯鍋、湯麵、上湯蔬菜及意面。
以上這些醬料你都可以在ACE MART找到，作為最早一批在墨爾本的韓國超市之一，ACE Mart已有十幾年的歷史，可以號稱是墨爾本的韓國超市老字號。它位於墨爾本繁華的CBD中心Lonsdale st，臨近著名的美食街Hardware Lane。店內空間寬敞，韓國產品種類豐富齊全，達2000種之多，不管是風靡全球的各種韓國小零食，如薯片、蝦條，華夫餅等，還是各類韓國果汁飲料，功能飲料，韓國茶類等，你都可以在這裡找到。
ACE MART還有積分卡活動，積滿20個蓋章可優惠15刀；積滿40個蓋章可優惠50刀，力度空前，不容錯過！
ACE MART全年365天營業，周一至周五 10:00am-10:00pm，周末11:00am-11:00pm，無論你何時想念韓國美食，ACE MART都在靜靜地等你來。
地址：365 Lonsdale St, Melbourne