1.這是韓國小吃一條街上的美女。這條街上，聚集著各種各樣的製作美食小吃的個體戶。作為自媒體人，被喊到韓國，考察這樣的項目，開始我頗不以為然。那麼多的美好河山、那麼多的演藝明星，哪個不比做小吃的個體戶有價值？但是，真的體驗了這樣的美食市場，感覺到了韓國小吃的學問，也感覺到了延續一種根脈文化的重要。
2.一個市場，如果有一群群的青少年湧入，這個市場一定是有前景的市場。比起送到家裡的快遞外賣，這裡能吃到剛出鍋的熱乎，能感受煙火氣息，還有濃濃的人文情愫。
3.這是一個很簡樸的地方，一不小心就會錯過。推門進去，就是美食小吃一條街，沒有新穎的裝潢，普通得不能再普通。
4.市場有兩層。拱形玻璃屋頂的設計，讓室內有非常好的採光，不僅明亮，而且拍出的美食，都比別處漂亮。在視頻時代，能獲取好看的畫面，不是一般的重要。
5.東西全，不重樣，是這個市場的一個特色。每個攤主主營一種美食，但是，圍繞主營項目，品種越多越好。這個賣朝鮮小菜的攤位，品種就有幾十個。
6.每個品類只招募一家。這樣，避免了同類競爭，也讓美食的品類越發豐富。
7.
8.這個肉腸的中間，是一根年糕。
9.
10.把烤腸和烤土豆配在一起，既豐富了美食體驗，還可以多賣錢。
11.很誘人的沙拉。還有炸胡蘿蔔、西葫蘆，讓孩子開始喜歡吃蔬菜，
12.
13.比起單調的炸花生米，這樣豐富的果仁大匯更有賣店。
14.
15.
16.商品陳列體現文化和藝術，也是一個特點。這家賣衝泡藥材的攤位，用木板雕刻的方式介紹商品，不僅有書法，還有詩，從現實到遠方都有了，真是很有心的陳設。
17.這家賣小雜糧的攤位，不僅品種多，陳設琳琅滿目。而且盛糧食的盛器也很講究，它是用蒲草編制的圓形簍子，簍子還是柔軟的，可以把邊緣翻卷下來，像面口袋一樣。
18.在售賣中增加更多的服務，也是美食小吃市場的一個特色。這個賣乾菜的攤位，為顧客做好了乾菜的水發，顧客買回家，就可以馬上上鍋炒，非常方便。看，蕨菜、玉蘭片、筍乾、黃花菜、綠豆芽，都有水發好的。
19.這個餃子算得上是皮薄餡大了。不僅可以買熟的，還可以買包好的生餃子回家煮。還可以單買麵皮和餃子餡，回家自己包。總之，一切讓顧客隨心隨意。
20.小吃一條街還利用自己品種豐富的優勢，把大家捆綁到一起，發揮集體的力量，做促銷，掙更多的錢。這就是一個促銷活動。具體多少韓元買多少東西我記不清了。我用人民幣舉個例子。活動類似30元錢隨意品嘗10樣。凡是交30元錢的，可以領一個黑色的餐盒和3元一張的小票10張。憑小票換取你喜歡的美食。平時賣5元的美食，也要按小票價格出售給參加活動的人。這樣，參加者得了實惠，賣者也不蝕本，促進了銷售，更會吸引人們前來品嘗更多的
好吃食。比起一家一戶的個體促銷，這個方法更勝一籌。
關於關於韓國人怎樣經營美食小吃，您還有什麼問題，歡迎寫在評論欄裡。另外，您所在或者曾經所在的一方水土，有什麼有文化價值的東西，歡迎提供。「一方水土」是我2021年的新選題，希望得到大家的支持。