我打小就愛吃土豆，愛吃它粉粉面面的口感，還有著陣陣香甜的味道，不管是怎麼來做它，我都會很喜歡。我兒子也是跟我的口味很接近，炒的煮的炸的都愛吃，只要是有一道土豆的菜在，他就能配著土豆吃一碗的米飯，真的是土豆的忠實粉啊！
兒子也很喜歡吃炸薯條，在家想吃的時候，姥姥就會給它扎一些薯條來吃，蘸著番茄醬能夠吃一大盤！最近我又發現了一種土豆好吃的新做法，加上孩子同樣喜歡吃的金針菇一塊炸，金黃酥脆，吃起來特別的香，感覺比吃肉還要更香，撒上孜然和椒鹽，竟然吃出來燒烤的味道！
【土豆夾金針菇】
【材料】：土豆、金針菇、食用油、孜然粉、椒鹽、蔥花。
【做法】：
1、首先把金針菇的根部切掉，然後把金針菇放在清水裡面洗一下，洗乾淨了以後把金針菇控幹表面的水分，然後再把它撕成小朵放入盤中。
2、準備兩個稍微大一些的土豆，洗淨後削皮，然後把土豆切成連刀片，第一刀不要切斷，第二刀的時候再切斷。
3、把撕成小朵的金針菇放在加到土豆片的中間，取一根牙籤從中間掰彎插在兩片土豆片上面，這樣能夠很好地將土豆口封起來，金針菇就不會掉出來了。
4、所有的土豆片都夾上金針菇以後，在鍋中倒一些油進去，開火把油燒熱，燒至五成熱的時候把土豆片和金針菇放進去，用小火慢慢的炸。
5、土豆金針菇全部下入鍋中以後，用筷子把它們輕輕地攪動一下，防止它們粘連在一塊，一面炸的差不多的時候，翻另一面炸，兩面都是金黃色的時候就可以出鍋了。
6、出鍋以後把它們擺在盤子裡面，均勻的在土豆和金針菇上面撒上一層孜然粉，再均勻地撒上一層椒鹽，最後撒點蔥花上去就可以吃了。
天氣暖和了，燒烤攤也要逐漸的出現在街道上面了，到了晚上隨處就都會問到濃濃燒烤的味道，露天的環境下，在燒烤的時候指不定有什麼蟲子和灰塵回落到烤串上面，吃起來特別的不衛生，那麼孩子想要吃燒烤的時候，我們就可以這樣來做了，要是感覺油炸油太多不太健康的話，可以改用油煎的方法來做，肉串一樣也可以自己做的！這樣自己做出來的食物要比燒烤攤做出的食物乾淨太多了，自己用的食材也都是新鮮的，做給孩子吃的話會更加的放心哦！所以這個土豆的新吃法，可以拿回家做給孩子嘗嘗，相信他們會喜歡上這個味道的！
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