（原標題：揭秘！屢受好評的網紅鐵板魷魚：u呦魷鐵板魷魚）
疫情當下，短短幾個月，u呦魷鐵板魷魚憑藉著對鐵板小吃的獨特理解和對美食的熱愛，在口味上獲得廣大美食愛好者的一致好評，榮登王府井/東單地區口味榜第1名、服務榜第2名的傲人成績！
品牌解讀
作為一家潮酷範的新中式網紅鐵板燒，u呦魷鐵板魷魚品牌極具個性，「敢黑，我魷醬心不凡」的SLOGAN契合年輕人特立獨行的性格，勇於打破世俗常規，絕不服輸。「黑」同時又是u呦魷秘制黑椒醬的靈魂所在，一語雙關。
「我魷醬心不凡「代表著u呦魷對原料的苛求和對製作工藝的嚴謹，即便是小吃，也體現精益求精的匠人精神。
品牌特色
1.只選用最優質的食材
u呦魷鐵板魷魚對食材嚴格把關，三次篩選市場上的原料，只為給顧客帶來美味、健康的飲食享受。
2.1230幹煎定律
將u呦魷的豪橫大魷魚放在230°高溫的鐵板上幹煎1分鐘，排出水份直到產生美拉德反應，使新鮮的深海魷魚保持Q彈口感的同時還不帶有股股焦香，金黃的色澤也更加誘人。
3.1624秘制醬燒
秘制黑椒醬的研究更具有美食界的匠人精神，16種醬料，礦泉水熬製，並發酵24小時，九次修正調料比例，反覆進行嘗試和改進，只為給每一位品嘗u呦魷鐵板魷魚的顧客帶來一份不一樣的味蕾體驗。
1230幹煎定律結合1624秘制醬燒，鑄造u呦魷鐵板魷魚招牌豪橫大魷魚，構成了青春有（U）你的核心賣點，成就了一統燒烤江湖 「Q彈鮮香」的標配。
網紅屬性
時尚潮玩、積極樂觀，U呦魷從店內裝潢，餐飲配套到周邊衍生品，廣泛採用的明亮色彩和嘻哈風格，這無疑都在傳達當代年輕人隨性、愛自由的精神追求。
與品牌風格一致的環境打造，拉近了與消費者的距離，加上深受消費者喜愛的小吃，U呦魷開業後迅速成為網紅打卡店，引來無數潮男潮女進店打卡。
用心的外賣保溫錫紙袋、文化套袖、文化T恤、文化帽子、文化貼紙、好運卡、手舉牌、帆布袋等趣味十足的周邊衍生品，均受到了眾多年輕顧客的熱捧，好評不斷，也給品牌的打造鍍上了一層閃閃發光的亮點！
產品介紹
作為極致秘法的醬燒魷魚專家，除了Q彈鮮香的豪橫大魷魚，還有酸辣勁爽的招牌酸辣粉，各類勾人手把小串，清冽甘醇的精釀鮮啤，等菜品，小吃+主食+飲品「組合拳出擊「，直擊顧客的味蕾，有效滿足顧客多方面需求，提高客單價的同時，增強品牌競爭力。
店內等候區準備了高腳桌椅，還提供遊戲機等娛樂裝備，可見u呦魷在細節之處做足了功夫。製作過程全程可見，嚴格把控出品。無論是視覺、嗅覺還是味覺，u呦魷鐵板魷魚都能帶給顧客無法用語言形容的快樂。
還為吃什麼而發愁嗎？盆友，來u呦魷鐵板魷魚拍照、擼串，喝酒，打遊戲，買上一大把小串，和朋友一起實現魷魚自由，盡情You，更自由！