臺灣苗慄鄉野傳奇:螢火晚歌 暗夜精靈 蟬咬茶香

2021-01-14 中國網

愛護自然就會得到回報,然而在經濟起飛年代,如此淳樸的道理卻被邊緣或者忘記。慶幸的是,汲取環境被破壞的教訓,環保意識在今天的臺灣日漸濃鬱。記者在苗慄參訪,當地人用實踐證明,維護生態和追求發展可以相輔相承。

螢火晚歌

天色剛剛暗下來,星星點點的螢火便閃起,沿著山壁向上蔓延,或是鋪灑在田野裡一片,仿佛夜空裡的星海墜入人間。

每年4月中旬開始,臺灣苗慄便迎來賞螢的季節。人們從城市湧來,歇息在民宿裡,只等天一黑就去赴螢光晚會。

卓也小屋是三義鄉的特色休閒農莊,門外就是晚會會場。每到黃昏,成千上萬的螢火蟲準時報到。

螢火蟲帶來源源客流,每到賞螢季節,客人就比往常多出兩三倍。農莊主人卓銘榜告訴記者:「平時每天一兩百個客人,到了假日能上升到三四百。」

這是農莊主人維護生態的回報。「螢火蟲吃田裡的螺和蚯蚓,所以我們農莊的田地絕不用農藥。」卓銘榜說。因為這些,小屋周圍的螢火蟲繁衍生息,越聚越多。

暗夜精靈

咕咕嚕博士貓頭鷹之家是獅潭鄉小有名氣的貓頭鷹救助站。發起人範木春夫婦已經在這裡辛勤耕耘了10多年。

每天清晨夫婦倆就起身,去果園解救貓頭鷹。貓頭鷹大多黃昏後出巢捕食,因為視力差,常常撞進果園裡的鳥網。「它們頭很大隻,掛在網上就會頭下腳上,如果時間太長就會腦充血死掉。」 範木春說。

從網上解救下貓頭鷹,弄壞鳥網是常事。「起初,果農看到我們會追著打,但是看我們一直這樣做,他們漸漸改變了貓頭鷹不吉祥的刻板印象,也會配合我們了。」範木春欣慰地說,「去年大家送來的貓頭鷹大約有50隻。」

8年前家族企業要轉型,範木春夫婦乾脆在獅潭鄉創設了生態農莊,邊做貓頭鷹保護,邊經營旅遊觀光。每到假日,慕名而來的遊客很多,家長帶著小朋友來看正被救護的貓頭鷹,聽範老師講一堂貓頭鷹的保育課,或是動手DIY一個貓頭鷹造型的風鈴。保護暗夜精靈的初衷,讓這對夫婦幸運地在理想和現實間找到了平衡。

蟬咬茶香

尊重自然本來的面貌,人類就會得到大自然的恩賜。東方美人茶可算其中歷史悠久,且最為著名的一個。

關於茶名的來歷,一種說法是,很久以前,當地客家人種植的烏龍茶被小綠葉蟬咬壞。扔掉可惜,勤儉的客家人仍舊把茶炒好,只是當作次等茶賤賣。一個偶然的機會,茶葉被進獻給英國女王。茶葉不僅散發出奇特的蜜香,懸在茶杯裡的茶葉也被女王讚嘆為「正在跳舞的東方美女」,東方美人茶由此得名。如今,東方美人茶已是臺灣的名產。

在苗慄峨眉獅頭山的歇心茶樓,「東方美人」的曼妙在延續。在這裡,人們可以喝到新鮮的冰滴東方美人茶。冰塊化成水,透過冰滴壺,一滴滴濾過茶葉。由冰水浸澤的茶湯香氣馥鬱,色若琥珀。

茶樓老闆告訴記者,小綠葉蟬最怕農藥,所以茶園非常小心地照護它們,避免任何農藥汙染,肥料也必須施用有機肥。「茶葉被小綠葉蟬咬得越重,泡出的味道越好!」

離開苗慄前,當地人告訴記者,為了環境保育,臺灣已經出現「土地定存」:「幾個好朋友共同買下一塊土地,不開發,不蓋房子,讓土地休養生息恢復生態,為後代定存一片自然。」記者 王 昭 吳亞明

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