一度紅遍大江南北的熔巖奶酪，很適合上班族或懶惰的人做早餐，它的做法其實非常簡單，非常快速，10分鐘左右就可以烤一盤，再配上一些牛奶或水果等，讓我們整天精神飽滿，心情愉快！
配料：
烤麵包2片，奶油30克，牛奶60克，細砂糖20克，乾酪2片，奶油15克，杏仁片適量。
做法：
把所有準備好的配料放在小奶鍋裡，烤箱預熱210度。
小火加熱，使所有配料均勻混合。
準備烤盤，鋪上錫紙，再放兩片烤麵包片。
將調味汁淋在吐司上。
撒上少量的杏仁片。
將烤麵包放在小預熱的烤箱底部，上下火烤8-10分鐘。
最後再將烤盤轉至上部烘焙2分鐘即可。
把麵包拿出來，簡單快速的巖漿奶酪就做好了，幸福的一天從早餐開始。
小貼士：
開始做早飯前，打開烤箱，調到210攝氏度，預熱。
製作調味汁時一定要用小火慢慢加熱，攪拌均勻。