「在埃及吃什麼」這個問題的答案顯然沒有「在埃及看什麼」那麼顯而易見，有一點可以肯定，現代埃及是穆斯林國家，哪裡都吃不到豬肉。
野外覓食，熱情的沙漠餐。
埃及西部的白沙漠提供了一個「露天餐館」，就像其他歐洲城市的野營地一樣。
就像我當地的朋友說的，辛苦了一趟，我應該去白色沙漠體驗一下露營，而她剛好有幾個同事要坐一輛車去旅行，黑白沙漠是廣闊的西部沙漠的一部分，車子一早離開開羅，中午在白哈裡耶綠洲吃飯，上吉普車，停在令人驚嘆的白色沙漠裡，晚上大概能在沙漠深處找到一個宿營的地方，事實上，白色的沙漠不是沙子，而是風化的白堊巖，這些白色的山丘與窗外真實的沙漠交錯，使得沙漠在一秒鐘內變成了冰川。
歐洲很多地方都有露營地營地，但是在這裡，真的是在大自然中。我們的司機和導遊在一片平坦的沙灘上開了好幾次車，直到他說晚上要睡在這裡，我們才明白髮生了什麼。這片平坦的沙地被白堊巖環繞，整個世界靜悄悄的，我們一下車，就散開了，日落之前，我們脫掉鞋子，直接踩在柔軟的沙灘上，很溫暖舒適，正當我們在瞭望時，這位年輕的埃及司機巧妙地用印有中東圖案的帆布搭起了一家露天餐館，下面鋪著毯子，甚至還有一張長長的矮桌子，他的速度和齊全的裝備讓人覺得他只是擦了一下神燈。
之後，埃及人變成了廚師，在車後的隱蔽處擺好姿勢，青椒、胡蘿蔔、土豆等蔬菜切成方塊，煮熟，他在面對營地的一塊奇怪的石頭前點燃了篝火，但這不是為了讓我們跳舞，而是為了通過將生木頭燃燒成碳來烤雞，太陽一下山，天就黑了。城市裡沒有人造光，只有一個連接在汽車電池上的小白熾燈，發出黃光，這樣我們就不會在黑暗中吃飯了，我們的「賢惠」司機把烤雞裝進盤子裡，用私人秘方燉的蔬菜和埃及軟飯端給我們，大家都被這種豐富感驚到了，光線照射的範圍很小，荒野是看不見的，但它圍繞著我們，在這個「世界是黃的，宇宙是野的」的體驗中，我們體會到，口頭滿足可以這麼簡單，當我們差不多同時吃東西的時候，沙漠裡的狐狸已經發現了食物的味道，在我們睡覺之前大膽地暴露了它們的跡象，半夜在帳篷裡醒來，發現狐狸已經在桌子上了！
戶外小貼士：沙漠露營沒有廁所。方便的時候，走開，在沙上挖個洞。但是，請將非人體內回收處理的垃圾帶走，不要留下垃圾。
戶外主食派：不僅是豪華酒店宴會中的傳統風味食品，也是街頭小吃攤中的流行套路。人們吃大蛋糕也是這樣，就是把大蛋糕蘸上芝麻花生做成的醬，然後夾上肉餡餅和幾片綠葉蔬菜。