高顏值寶藏薯條藏不住了,你肯定沒吃過的佳可比薯條三兄弟!

2020-12-22 騰訊網

自從朋友從日本旅遊回來帶了北海道薯條三兄弟給我當了禮物,愛吃薯片薯條這類零食的我就深深地種草了!然而上網查了一下發現一盒價格略貴,感覺不太適合經常買來吃(貧窮女孩)。還好姐妹又安利了一款同是卡樂比品牌旗下的佳可比薯條三兄弟,口感和北海道相差無幾,酥脆好吃!價格也便宜多了,太適合我這種土豆星人每天買買買了!

佳可比薯條鬆脆口感,裡外爽脆無比,讓人回味無窮。其實它的誕生,是因為1995年的時候,卡樂比薯哆口薯條的成功刺激到了開發人及創始人松尾孝先生。他想到,堅脆的薯條可以受到大家的喜愛,那香酥、鬆脆的薯條會不會更受歡迎呢?於是當時已83歲退離二線松尾孝先生在自己家附近的公寓裡,專設了研發實驗室,與卡樂比老技術顧問等開發研究。但其實大家都知道,現炸的薯條在出鍋後容易變得鬆軟,很難一直保持酥脆的口感,如何作為零食產品保持其香酥美味,並大量生產,這是在開發三兄弟遇到的最大課題。創始人松尾孝先生花費了7年之久,最終才研究出來如今廣受歡迎的佳可比和北海道薯條三兄弟。

佳可比的日語原名叫做Jagabee,來源於日語馬鈴薯的羅馬拼音「Jagaimo」的「Jaga」和Calbee的「bee」的結合。目前普遍在售賣的是淡鹽味和黃油醬油味兩種,個人更偏愛淡鹽味,吃起來很像北海道薯條三兄弟!這款薯條將馬鈴薯的自然美味發揮到了極致,吃起來感覺就是馬鈴薯而並非零食,而且是很香酥的口感。

最近還買了新款和韓國海太合作的口味,蛋黃螃蟹味和芥末味。沒想到佳可比一改傳統風味,推出這兩款新奇的口味!芥末味沒有想像得那麼刺激,平時不吃芥末的我也能接受,是比較清爽的感覺。不過個人還是更喜歡蛋黃螃蟹味,蛋黃香味十足!

佳可比薯條可以算是近期最愛的寶藏薯條了,如此還原馬鈴薯原有的風味,而不是濃濃的調味粉的味道,可以感受到研發人員的精益求精了~

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