對於這家店
食豹只想說4句話!
①藍鮑魚打火鍋,太奢侈!
②超正宗的泰式鍋底,太上頭!
③人均40+能吃海鮮大餐,太犀利!
④菜單上沒有的套餐,要預約才能吃上!
報友專屬福利來啦!
(來店需提前預約!預約!預約!)
重要事情說三遍!
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店裡共有4種鍋底可選:黃金海鮮煲仔粥鍋底、菌菇雞湯鍋底、泰式冬陰功湯鍋和冬陰功+椰奶鴛鴦鍋底,每一種都別有風味!
為了讓食材口味更豐富,食豹果斷選擇冬陰功+椰奶鴛鴦鍋底,這可是店裡的王牌鍋底哦!
師傅拒絕用市場調料包製作,堅持選用南姜、香茅、檸檬葉、泰國芫荽、明蝦、甲猜等多種泰國本土食材原料,至少熬製4個小時才出鍋!
這鍋底一上桌,那酸辣鮮香的味道,光聞著就令人很上頭!一入口,瞬間打開味蕾,鮮濃程度max,先幹上3碗再說!
不得不說老闆實在是太壕了!這從紐西蘭打飛過來的藍鮑魚,市場價就要40+/只,光吃鮑魚都能回本了!
長期生長在紐西蘭深海的藍鮑魚,不僅外表擁有美麗Tiffany藍,肉質更是肥美鮮嫩,含蛋白質還很高!(藍鮑魚由於吃海藻長大,邊緣呈現墨色屬正常現象)
冬陰功的酸辣和鮮甜的藍鮑魚可謂最佳CP!一口咬下吸收了湯汁精華的鮑魚,爽口彈牙,鹹香中還帶點開胃的酸辣,超滿足!
這巴掌一樣大的生蠔,肉更是超大一塊!看到它,食豹已經忍不住將其滋溜一下滑進鍋裡啦!
被冬陰功湯底「滋潤」過的生蠔,入口鮮嫩滑口,吃完還想吃!
誒誒誒,這裡的天鵝蛋可不是真的天鵝生出來的蛋哦!而是軟體動物簾蛤科的紫石房蛤,平時火鍋裡還蠻少見的!
涮的時候無需太久,45s左右即可。從鍋中撈出直接入口,鮮甜而又沒有腥味,口感脆爽,這oversize肉肉,全塞口裡超滿足!
看這色澤就知道這厚切牛舍的新鮮程度啦!紋理清晰,肥瘦相間,鮮嫩鮮嫩的顏色太誘人啦!
放在湯裡涮兩涮,酸辣的湯汁加上肉質的鮮甜,入口軟嫩而有嚼勁,回口甘甜,好吃到飛起!
這丸子跟普通的丸子可不一樣!從選材用料、剁肉到捏丸子,每一步都專門師傅純手工完成的!
用料十足的豬肉丸、鯪魚丸,在湯底裡沸騰過後入口,爽滑彈牙,美味鮮甜,一點也不粗糙!
除了以上那些美味的食物,還有會開花的白貝、滑口彈牙的魚皮餃、口味獨特的飛卵墨魚腸……讓你享受舌尖上的美味~
套餐裡面還包含豪華時蔬拼盤,有秋葵、香菇、玉米、番茄等等,吃完海鮮吃蔬菜,讓你葷素搭配,營養又好吃。
這麼美味的鴛鴦湯底怎麼捨得浪費!店裡還有N+美味新鮮的涮菜,有肉有菜,讓你吃個過癮!
明碼標價(白色6元/盤,橙色10元/盤,黃色15元/盤),自助下單,吃貨們看上直接盤它,方便又省事!
除了海鮮火鍋之外,店裡還有一些獨特美味的小吃,尤其是膠囊咖喱角,幾乎是每桌必點!小膠囊管裡藏著特調的酸辣醬,擠一擠,濃鬱香口的咖喱薯泥配合醬料,非常開胃!
追求極致的「泰小焰」,在就餐環境上也毫不含糊!Tiffany藍的牆繪設計,簡約的木質座椅,還有一整面牆的180°無障礙落地玻璃窗,給你最好的就餐體驗!
在吧檯位置還放置了一個2m高的鋼鐵俠,喜歡漫威的夥伴們可以來這邊盡情拍拍拍~
店裡的洗手間還特別為女士們設置了一個應急箱,裡面裝有溼巾、小包裝衛生巾,口紅等,洗手間還特別裝置了化妝鏡,姑娘們吃完火鍋也能美美噠,敲貼心吶有木有!
來來來
福利趕緊收好
組團去吃海鮮大餐咯!
(記得要提前預約哦!)
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泰小焰·泰式海鮮火鍋
(同和店)
【預定電話】
18902227525
【營業時間】
11:00-14:00;16:00-23:30
【地址】
白雲區廣州大道北2009號逸達大廈6樓(同和金鉑天地旁,近金鉑天地收費亭)
【交通】
3號線北延段同和站D出口,過馬路步行大約150m即到
拍攝:昌老師;設計:小婕