這道狼牙土豆,比肉還好吃,解饞就吃它!

2020-12-25 城市觀察員

原文標題:這道狼牙土豆,比肉還好吃,解饞就吃它!2元錢搞定一大鍋!

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好吃到流淚的夏日宵夜——香辣狼牙小土豆,做法超級簡單!小土豆煎熟透後,撒上椒鹽粉和辣椒粉,最後加一點蔥花和香菜點綴;不用油炸,麻辣鮮香,好吃到讓你吮手指!

材料和工具

土豆2個、生抽一勺、辣椒粉5克、椒鹽5克、植物油適量、辣椒油適量、芝麻適量、蔥花適量

鵝媽媽鈦晶鍋

做法

1、土豆洗淨,用波浪刀切出波浪形的土豆條;

2、泡水一會,最後衝洗掉表面多餘的澱粉,控幹水分用待用;

3、鵝媽媽鈦晶鍋預熱倒入適量植物油,放入土豆煎;

4、煎至土豆熟透,喜歡焦脆口感的,多煎一會兒,直到表面略有焦黃,此時再加入一勺生抽,攪拌均勻;

5、出鍋裝盤;

6、撒上適量辣椒粉和椒鹽粉,最後撒上蔥花和香菜;

7、拌勻即可開吃;

8、口感麻辣鮮香,再配上一杯冰啤,超級誘人,夏日宵夜必備!

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