原文標題:這道狼牙土豆,比肉還好吃,解饞就吃它!2元錢搞定一大鍋!
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好吃到流淚的夏日宵夜——香辣狼牙小土豆,做法超級簡單!小土豆煎熟透後,撒上椒鹽粉和辣椒粉,最後加一點蔥花和香菜點綴;不用油炸,麻辣鮮香,好吃到讓你吮手指!
材料和工具
土豆2個、生抽一勺、辣椒粉5克、椒鹽5克、植物油適量、辣椒油適量、芝麻適量、蔥花適量
鵝媽媽鈦晶鍋
做法
1、土豆洗淨,用波浪刀切出波浪形的土豆條;
2、泡水一會,最後衝洗掉表面多餘的澱粉,控幹水分用待用;
3、鵝媽媽鈦晶鍋預熱倒入適量植物油,放入土豆煎;
4、煎至土豆熟透,喜歡焦脆口感的,多煎一會兒,直到表面略有焦黃,此時再加入一勺生抽,攪拌均勻;
5、出鍋裝盤;
6、撒上適量辣椒粉和椒鹽粉,最後撒上蔥花和香菜;
7、拌勻即可開吃;
8、口感麻辣鮮香,再配上一杯冰啤,超級誘人,夏日宵夜必備!