冬天多吃這道菜,5分鐘就上桌少油少鹽更健康,好吃解饞不長胖

冬天多吃這道菜，5分鐘就上桌少油少鹽更健康，好吃解饞不長胖

冬天的寒冷止住了我們運動的腳步，而寒冷卻讓我們的胃口大開，腰上的泳圈又多了一層，相信這是多數人的煩惱。其實，在寒冷的冬天我們也不能吃太多的脂防，這道小菜就應運而生，低脂低鹽，好吃解饞不長胖。

我家孩子是女孩，所謂的家有小女初長成，長大的女孩子更加的愛漂亮，害怕長胖希望身材好。所以我家的飯菜就很多時候都是低脂的快手菜，低脂要數雞胸肉，對於想要增肌減脂的人而言，雞脯肉那也是實實在在的「終身伴侶」，雞肉屬於高蛋白、低脂肪的肉類，比牛肉，羊肉的脂肪含量都低。這樣5分鐘做上一道小菜，簡單鮮嫩肉不柴，解饞還不長胖，很值得一試哦。

所用材料：雞胸肉少許，西蘭花1朵，低鹽醬油1勺，玉米澱粉1勺，蛋清半個，蔥絲，薑絲，花生油少許。

做法步驟：

第一步：雞胸肉一塊切成條，西蘭花劈開成小朵，低鹽醬油備用。雞胸肉肉質細嫩，滋味鮮美營養豐富，能滋補身體。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，還不易長胖，和西蘭花搭配營養更好。

第二步：把雞胸肉中加入少許的低鹽醬油和少許料酒拌勻。

第三步：再加入玉米澱粉和蛋清拌勻醃漬片刻。這樣處理過的雞胸肉細嫩好吃不發柴。

第四步：鍋裡放入少許的花生油，放入雞胸肉用筷子劃散，炒至發白。

第五步：加入蔥薑絲炒香，再倒入少許低鹽醬油烹一下，提鮮入味。

第六步：翻炒均勻，這時候雞胸肉已經充分的熟透。

第七步：把提前焯水的西蘭花倒入翻炒均勻即可關火，出鍋裝盤。

第八步：直接上桌即成，這道小菜低脂低鹽很健康，補充蛋白質和維生素，解饞還不長胖，別錯過哦。

峰兒話語：

1，雞胸肉是低脂的肉類，吃得時候最好是少油的做法，這樣對於減脂很有效果。

2，這道菜只用了低鹽醬油來調味，味道很不錯，可以達到低鹽的作用，我們平時炒菜做法儘量的實現低鹽飲食，這樣更有利於身體健康。

3，雞胸肉經過處理後，口感鮮嫩不發柴，滑炒的時候要涼油下鍋，用筷子劃散，如果熱油會煎成一塊。

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