從古至今，中國漢族，一直流傳著一個習俗，快過年是時候人們會用「殺年豬」的方式犒勞自己一年的辛苦，並且迎接新一年的到來。至今，在許多農村地區，這個習俗依存在。在漫長的冬天裡面，他們會殺掉家裡養了一年的豬，那一天還會叫上親朋好友來吃飯，隨後又將豬肉做成各種美食，煙燻肉就是其中能存放時間最長的一種。
《朝野僉載》裡面就說過，在大唐年間，有人靠養豬致富，所以說養豬是我國的一項傳統一點都沒錯。而在十二生肖裡面，豬也有一席之地，豬雖然是大家都愛吃的一種肉類，不過在百姓心中，對豬沒有一點歧視的色彩，還認為豬年出生的寶寶很有福氣，會親切的稱他們為金豬寶寶。
在明朝以前，歷史上面鮮有姓朱的皇帝，到了公元1368年，朱元璋擊潰了各路人馬，成為大明的開國皇帝。在古代對於皇帝的名號都是十分尊敬的，一般人不可和皇帝同名，就連同音也可能受到牽連（不過同姓沒關係）。如果大臣或者百姓於皇帝同名，他們在得立刻改名，不然的話，輕則削官剝爵，重則會面臨殺頭的大罪。
而「豬」和「朱」同音，作為一個普通人的時候，朱元璋可以不在乎，但是當了皇帝，朱元璋的姓和「豬」同音是一件尷尬的事情。且朱元璋是一個脾氣暴躁、討厭貪官的人，雖說虎毒不食子，朱元璋當年卻親手下旨殺了自己犯錯的兒女，對自己的兒女都能如此心狠手辣，對於豬，朱元璋會怎麼對待呢？
要知道，豬肉是百姓的主要肉類食物，如果說禁止養豬，將豬奉為聖物，一頭豬的壽命有20年，將他們養到老又不殺，那只會增加百姓和朝廷的負擔，所以當時的朱元璋對豬並沒有太過追究。到了明朝的第十世皇帝朱厚照手裡時，卻頒布了一道《禁豬令》。
朱厚照自1505年繼位以來，沒有幹過什麼轟轟烈烈的大事，甚至在治國方面也沒啥突出的貢獻，在朝期間隨心所欲，對妨礙自己的宮規隨意修改，忠良之士的勸誡他都聽不進去，還被當時8位宦官蠱惑，他治理國家期間，百姓並不愛戴。
而他頒布《禁豬令》是在正德十四年，當時朱厚照微服私訪，來到了儀真，此時這個地方也快要過年的了，百姓們都在殺年豬，朱厚照聽到豬的慘叫聲此起彼伏，心中不免開始聯想，自己姓朱，而這些豬的慘叫聲也刺痛了他的心，立馬下旨不準百姓再養豬殺了。
不僅如此，還將豬改了個名字，很多人可能會猜，是不是將豬叫做「彘」，因為在古代，這個字本來就是指豬，如果是這樣，那麼大家就猜錯了，朱厚照將豬改了個名字叫做「豕」（shǐ），從此以後豬在明朝都讀豕。
當過頒布《禁豬令》三個月以後，百姓就受不了了，狗肉兔肉牛肉羊肉可以不吃，但是豬肉怎麼可以不吃呢？不僅百姓不高興，大臣們沒有豬肉吃也很難受，而朱厚照自己也沒有豬肉吃滋味也不好受。於是又下了道聖旨將《禁豬令》罷免了，重新讓大夥吃上了豬肉。
到了清朝時期，朱王朝被推翻，人們又重新開始將豬叫做「豬」，而不是叫做「豕」。對比一下朱元璋和朱厚照，前者是開國的偉人，條件不好也勤奮好學，雖然殺伐果斷，但是做事深思熟慮，考慮周全。而朱厚照繼承了皇位，從小在宮中長大，卻養出了一身貴族病，當遇到「殺豬」事件時，更是只聽從自己的想法，完全不顧全大局，造成了後來頒詔又廢詔的局面，將自己陷入難堪之中。