夏至過後,每日的溫度讓我們猶如走進了桑拿房,汗流浹背已經成了家常便飯,水分流失多,容易口乾舌燥,胃口也變小了,因此在夏季,大家更喜歡消暑冷飲和清熱湯羹,以及甜潤多汁的水果,滋潤已經乾枯得冒煙的口舌。
夏季有很多時令水果陸續上市,除了哈密瓜、西瓜外,充滿粉紅水嫩的水蜜桃,同樣吸引著大眾去選購,可但凡我們對一樣水果購買次數多了,會發現其中端倪,有時買的水蜜桃軟糯多汁,鮮甜好吃,有時買的水蜜桃就算賣相靚麗好看,桃肉卻硬脆難咽,汁少不說,還一點香氣都沒有,非常難吃。
如果購買的水蜜桃出現這個情況,那恭喜你,買到的是激素水蜜桃!
買水蜜桃時,有「此情況」的都是激素果!這情況就是,「毫無桃子香」。
當我們把挑選的水蜜桃拿起後大力吮吸氣味時,正常情況是帶有誘人的桃子香氣,卻反常的一點桃香都沒聞到,但凡挑選的水蜜桃有此情況,都可斷定為打了激素或膨脹劑的水蜜桃,這類水蜜桃吃多了,對人體一點好處都沒有,本期小鹿為大家科普水蜜桃的挑選方法,教大家如何規避買到激素果。
如何更好地挑選一個新鮮肉甜、桃香濃鬱、還不是激素果的水蜜桃?主要就看以下3要點,謹記這3點,就不會再買錯了。
【1】看外觀,挑選白裡透紅的桃子
成熟的水蜜桃,頂端和向陽飽滿面均呈微紅色澤,鮮豔飽滿,充滿著誘人亮澤,這類水蜜桃,一看就知道充盈著水分。
建議別挑選帶有大範圍綠皮的水蜜桃,綠皮的比例較多,說明桃子還沒真正全熟就被摘下,肉感硬脆不軟糯。
【2】看外形,不挑有蟲眼和外觀奇異的桃子
有蟲眼的水蜜桃,說明已經被蟲兒光顧過。外觀已經被咬了,內裡可能已遭殃;
水蜜桃外觀怪異,一部分原因是儲存和運輸過程中經受擠壓,導致桃肉下塌,一部分是在生長過程中,營養吸收不充足,這類桃子無論甜潤度還是汁水度都差強人意。
挑選水蜜桃的桃尖帶有個小尖頭,外形端正,外皮完整無傷的水蜜桃。
【3】聞氣味,聞不到桃子香的水蜜桃,就別買了
此步挑選桃子的技巧,回應文章開頭激素果相關的問題,無論水蜜桃的外觀有多靚麗飽滿,體型有多圓潤,只要聞不到一絲淡淡桃香,都不建議選購,這類桃子多半被打了激素或膨大劑,讓桃子賣相更好看,實則桃肉肉淡寡無味,汁水還少。
新鮮成熟的桃子,拿到手上都能聞到撲鼻而來的濃濃桃香,越聞越香,非常誘人,恨不得立馬削皮開吃,此挑選技巧,也是一個新鮮成熟的水蜜桃硬性標準
買水蜜桃時,有「此情況」的都是激素果!牢記3點,就不會買錯了,大家在夏季買水蜜桃時,就要長個心眼,嘗試細聞水蜜桃看是否有桃香氣,如果連屬於桃子的香氣都沒有了,這個桃子也沒有了品嘗的意義,大家有買過上述的激素水蜜桃嗎?大家挑選水果時有哪些不同的技巧?歡迎分享,一起探討。
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