曾經很普通的紙包烏龍茶,並非老土,而是愈久彌香的經典記憶!

2020-12-24 騰訊網

義芳君說茶 | 第751期原創茶說

是日清晨,打開後臺收看茶友留言,一位北京地區的新茶友給義芳君發來一張充滿時光味道的老照片——提用麻繩綑紮的四四方方的紙包茶,瞬間勾起了義芳君兒時滿滿的記憶。

小時候,一家人去親戚朋友家串門時隨身必帶的饋贈佳品就是一包包用紙包好的自家生產的烏龍茶。

臨行前,父親總會叫我給他打下手,幫著拉袋子口,父親用簸箕取出滿滿的一簸箕茶葉,篩一遍茶末,再過秤,每半斤稱好後放在裁好的一張張四四方方的白紙上,然後靜靜地看著父親一份份地包好,用麻繩綑紮好,再放入蛇皮袋裡。

看父親包茶次數多了,我也躍躍欲試,卻始終沒有學到父親包茶技術的精華,包出來的茶葉總沒有父親包出來的那麼富有美感,要麼長短腳,要麼最後合攏時總顯得侷促,不夠美觀。

後來,我才曉得,別看這小小的一方紙包茶,看似很簡單,其實也是挺有技術含量。

據說高手包的紙包茶,往往有著極其鮮明的個人色彩。別人拆開後,若想還原成跟原來一模一樣的紋路,那是很難的,這就相當於打上了防止別人假冒的個人獨特標籤。

以往物質比較匱乏的年代,特別是七八十年代的時候,茶葉店銷售烏龍茶散茶時,大多採用紙包茶,方便滿足客戶的實際需求,哪怕只要一二錢、三五兩、一二斤都能用紙巧妙地包好,遞到客戶手中,讓客戶心滿意足地提回家去。

可見,當時用紙包茶也算得上是一門手藝了。

用紙包茶不僅古樸環保,而且成本低廉,經濟實惠,不花哨,卻足夠便捷實用。

現在隨處可見的抽真空小泡袋裝,以前也都能用紙包成一泡茶的量,特別適合老百姓們每天出門討生活時隨身攜帶,即便是出門遛彎帶杯茶,進澡堂泡澡,下館子吃飯,很多人都喜歡這種可攜式的茶葉。

可以說,紙包烏龍茶在相當長一段時間內真實地反應了當時喜愛喝烏龍茶人群的茶情民意,不僅商家會在上面寫上或印上自家字號、地址、茶名、茶葉產地、特點等信息,甚至有不少民間藝術家也打起了紙包茶的「主意」,在紙包茶上創作出各種富有中國傳統文化氣息的藝術圖案。

當年,這種紙包烏龍茶,在東南亞一帶也很受歡迎,特別是當地的華人華僑,都對這種物美價廉的紙包烏龍茶情有獨鍾,很大原因正是中國茶以及茶葉外包裝上的中國元素,聊以慰藉長期漂泊在異國他鄉的華人華僑的一腔思鄉情。

時至今日,隨著時代發展,世事滄桑,傳統紙包烏龍茶已經越來越難見蹤影。但實際上,這種雖簡單卻不簡約的紙包烏龍茶一點也不顯得老土,倒是以其獨有的韻味長久地留存在一代茶人的心中,愈久而彌香!

本文由義芳君原創撰寫,部分圖片源自網絡,每日分享茶文乾貨,歡迎愛茶的您留言交流,有問必答!

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